Лимонна м'ята: корисні властивості і протипоказання

Меліса — це один з основних медоносів в саду. Є три версії походження назви рослини. Одна з них відноситься до грецьким словами meli — "мед", і phyllon — "листя", які було дано рослині через його медового запаху. Інша пов'язана з міфологією. По ній німфа, дочка царя Меліссея, годувала молоком і медом Зевса і вчила людей, як отримувати мед. Третя версія свідчить, що нею була красива молода жінка, яка претендувала на те, щоб стати коханкою богів. Але подібне не подобалося богиням, і вони перетворили її на бджолу.




Однак у меліси є й інша назва.

Як виглядає лимонна м'ята

Меліса, яку досить часто називають лимонною м'ятою, має висоту від тридцяти до ста п'ятдесяти сантиметрів, чотиригранне стебло з серцеподібним яйцевидними черешкові листям з великих зубців. Квіти у неї дрібні, блідо-рожеві, лілові або білі. М'ята лимонна (фото ілюструє квітки рослини) розпускається в липні—серпні і має в цей час приємних запах, який потім зникає. Рослина з'явилася на Близькому Сході і Півночі Африки. У Середні століття воно поширилося по Європі. Сьогодні рослина культивується в якості лікарської у багатьох країнах. Його спеціально вирощують в садах, городах і на плантаціях.

Відмінності від м'яти

Листочки обох рослин схожі, адже вони є представниками сімейства ясноткових. Однак є й помітні відмінності. Що стосується зовнішнього вигляду, то у м'яти стебло прямої, у той час як у меліси він розгалужене. Квітки у однієї рослини зібрані в колос, але вигляд помилкових кілець має м'ята лимонна. Фото демонструє їх зовнішню схожість і відмінності.




Крім того, відрізнити їх легко можна по запаху. М'ята видає аромат ментолу, а мелісса пахне лимоном. Що стосується застосування, то в кулінарії використовуються обидва рослини. Але одне більше як ароматизатор, а інше як приправа. М'ята містить набагато більше ефірних масел, ніж м'ята лимонна.

Корисні властивості

Однак завдяки ефірним оліям, що містяться в листочках, нехай і не у великій кількості, вона може проявляти себе як лікувальний засіб. Рослина має заспокійливу дію, допомагає знімати біль при багатьох захворюваннях. Крім того, меліса використовується при безсонні, захворюваннях серця та при зниженому артеріальному тиску, причому як у самостійному застосуванні, так і в комплексі з іншими травами. Вона допоможе зняти загальна перевтома, заспокоїти нервову систему, зняти апатичний і депресивний стан і дозволить знову відчути смак до життя.




Це рослина, крім усього іншого, чинить спазмолітичну та протизапальну дію, допомагає при запорах і знизить підвищену температуру, так як має потогінний ефект. Ще розкриває лимонна м'ята властивості через застосування настою, який полегшує стан при серцевих захворюваннях, нормалізує тиск і знімає задишку; благотворно впливає при бронхіальній астмі, анемії, мігрені і невралгії. Відвари і настої приймаються всередину і зовнішньо. В останньому випадку позитивний ефект досягається при зубному болю, захворюваннях горла. У цьому випадку показано полоскання. Компреси роблять протизапальну дію при подагрі та захворюваннях суглобів. Якщо обробити ранки і пошкодження відваром, то шкіра буде швидше регенеруватися. Вона заспокоїть стан при головних болях. З давніх часів її використовують при непритомних станах і істеричних припадках.

Протипоказання

Має м'ята лимонна корисні властивості і протипоказання. Про лікувальні властивості вже багато говорилося вище. Однак, як і будь-лікарська рослина, меліса має і ряд протипоказань. Наприклад, тим людям, у кого спостерігається знижений тиск, треба намагатися дуже акуратно її застосовувати, бо завдяки своєму заспокійливій дії при даній проблемі вона може стати причиною слабкості. Якщо зловживати нею при гіпотензії, то може статися запаморочення і навіть непритомність. Крім усього іншого, може спостерігатися індивідуальна непереносимість, яка проявляється у вигляді м'язової слабкості, втоми, сонливості. У когось може виникнути діарея. У інших, навпаки, запор, судоми і печія. Якщо людина займається діяльністю, при якій необхідні точність і швидкість реакції, активність і увагу, то краще утриматися від вживання меліси.

Застосування

У рослині використовуються листя і стебла як свіжі, так і сушені. У свіжому вигляді вони часто зустрічаються в маринованих і консервованих овочах і фруктах, завдяки яким заготовки отримують приємний аромат. Лимонна м'ята може додаватися у безліч соусів для м'ясних, рибних страв і різних салатів. Але найвідоміше її використання — це, звичайно, чай, який не тільки чудово втамовує спрагу, але і буде сприяти стимулюванню апетиту і поліпшення діяльності шлунково-кишкового тракту. З неї виготовляють ефірні масла, які з успіхом використовуються в парфумерії та косметології, а також для поліпшення смакових якостей страв і ароматизації алкоголю.

Чай

Відмінним антибактеріальним і противірусним засобом служить зелений чай з додаванням меліси в заварку. При цьому бажано пити його з медом. Лимонна м'ята легко вирощується прямо на дачі та на городі. Краще, якщо вона буде рости в тіні. Вже з травня можна потроху збирати листочки для додавання в чай і заготовки на зиму. Такий чай корисний, проте вживати його слід в помірній кількості. Дві чашки в день — цілком нормальна і допустима доза. Цей напій не тільки заспокоїть при нервовому стані і підбадьорить при депресії, але і буде впливати на організм загальнозміцнююче, покращує апетит і нормалізує серцеву діяльність. Щоб його приготувати, необхідно дотримуватися ряду правил:

такий чай заварюють у фарфоровому або скляному посуді;

вода повинна бути кип'яченою, охолодженою приблизно до вісімдесяти градусів;

зелений чай і лимонна м'ята беруться в однакових кількостях: на один літр води достатньо буде по одній чайній ложці інгредієнтів;

вживати краще всього свіжозаварений чай, а не вже використаний або занадто довго заваривавшийся.

Кулінарія

Як у свіжому, так і у висушеному вигляді траву використовують як приправу до салатів, страв з дичини, риби, супів і різних напоїв. Її можна застосовувати замість запашного або чорного перцю. Мелісу також додають при солінні капусти та огірків.

Масло

Аромат від свежезаваренной лимонної м'яти відразу ж поширюється всюди. І це природно, адже до її складу входить значна кількість ефірних олій. Вони активно застосовуються в косметології, гомеопатії та медицині. Масла містять вуглеводні, спирти, альдегіди і протизапальні речовини. Ще в давнину в Римі і Греції використовували ефірне масло цієї рослини як лікувальний засіб. Однак крім медичних цілей лимонна м'ята активно використовується і в косметології. Наприклад, вона благотворно впливає на стан губ. При регулярному змащувати їх маслом попереджається утворення кірок і тріщин. Облямівка губ при цьому знову набуде свою природну свіжість і яскравість, а зовнішність в цілому стане ще більш привабливою.