Добрі поради » Цікаве » Citric acid - лимонна кислота

Citric acid - лимонна кислота

6-05-2018, 18:32
937
0
Чим може бути корисна лимонна кислота? Що саме ви про неї знаєте? Цікаві факти, походження, процес появи і використання в побуті і в алхімії – все це кожен зможе дізнатися, прочитавши цю статтю. Ця інформація може бути корисною як дорослим, так і дітям.

Лимонна кислота

Починаючи з 1700-х років про кислоті вже було відомо більшості існуючих на той момент алхіміків. 1784 рік запам'ятався датою першого виділення лимонної кислоти за допомогою кристалізації лимонного соку. Шведський алхімік Карл Вільгельм Шеле став першовідкривачем цього елемента. Лимонна кислота являє собою натуральну фруктову кислоту під найменуванням АНА-кислота. У кожному лимоні і лайми міститься більше 8% цієї речовини. Входить до складу косметики лимонна кислота надає їй додаткові властивості, такі як підвищення пружності шкіри, відбілювання поверхні тканин. Шкіра набуває рівний і здоровий колір. Citric acid (лимонна кислота) являє собою кристалічний порошок білого кольору, який не має запаху, але з яскраво вираженим кислим смаком.


Citric acid - лимонна кислота

Історія виробництва речовини

Перше виробництво лимонної кислоти в промислових масштабах почалося в 1860 році. Речовина відносилося до побічних продуктів цитрусової індустрії Італії. 1893-й став роком відкриття цікавого властивості лимонної кислоти - її утворення служить ферментація вуглеводню у множині кількості пеніцилінової цвілі. Aspergillus niger є найкращим плесневелым грибом, який використовується для якісного промислового створення і виробництва лимонної кислоти. Початок його використання відноситься до 1917 року. Сьогодні це є найбільш поширеним методом виробництва citric acid.
Citric acid - лимонна кислота

Способи і місця видобутку кислоти

Лимонну кислоту можна добувати з цукрових буряків, також об'єктом видобутку є чорна патока (генно-модификированное сировина не використовується). Це, мабуть, найкращі варіанти отримання ферменту кислоти. Щоб розчин зміг потрапити в кювети, що розміщуються в спеціальній камері на полицях, необхідно спочатку розчинити патоку у воді. Розчин необхідно залишати для бродіння, розпорошивши спори грибка над ним. Суміш в той момент починає покриватися сірою плівкою і пузиритися. Процес бродіння закінчується через деякий час, після чого рідина зливається, і нейтралізується вапном. Готова лимонна кислота виділяються з цитрату кальцію. Ця ж кислота (citric acid) використовується для виготовлення бомб для прийняття ванн.
Схожі добрі поради по темі
Пий лимонний сік замість таблеток, якщо у тебе є хоч одна з цих 8 проблем.
Пий лимонний сік замість таблеток, якщо у тебе є хоч одна з цих 8 проблем.
Ти не повіриш, але звичайний лимонний сік володіє чудовими властивостями! Всі знають, що в лимонному соці є вітамін С. Але на цьому наші знання
Ось чому варто заморожувати лимони! Дізнавшись причину, ти будеш робити так завжди.
Ось чому варто заморожувати лимони! Дізнавшись причину, ти будеш робити так завжди.
Лимонна шкірка містить в 10 разів більше вітамінів, ніж сік лимона! Цедра лимона виключно корисна і в побуті, і для здоров'я. Останні дослідження
Янтарна кислота - чарівний стимулятор росту
Янтарна кислота - чарівний стимулятор росту
Янтарна кислота - це препарат, вироблений з натуральної сировини, отриманий при переробці бурштину. Завдяки природному походженню Янтарна кислота є
Нічого смачніше я не пробувала з дитинства, а якщо бути вже зовсім чесною і точною, то його я раніше не пробувала ніколи. Апельсиновий джем
Нічого смачніше я не пробувала з дитинства, а якщо бути вже зовсім чесною і точною, то його я раніше не пробувала ніколи. Апельсиновий джем
Інгредіенти для приготування апельсинового джему: Апельсини 1 кг. Лимони 2 шт. Кориця 10 гр. (одна паличка) Цукор 1 кг. Вода чиста 1 л. Кислота
Розпушувач більше не купую, а випічка виходить набагато смачніше. Ось що я роблю
Розпушувач більше не купую, а випічка виходить набагато смачніше. Ось що я роблю
Я ніколи не замислювалася над приготуванням власного пекарського порошку, оскільки в магазинах його навалом. Однак одна моя знайома за професією
Лимонна дієта: п'ємо і худнемо
Лимонна дієта: п'ємо і худнемо
Лимонна дієта відноситься до низкоуглеводним і найбільш ефективним для зниження ваги. Її рекомендують британські та американські лікарі, стверджуючи,