Як приймати протеїн? Чи можна приймати протеїн? Протеїн для набору маси

Багато хто знає, що звичайна людина для забезпечення нормальної життєдіяльності потребує приблизно 1-2 г білка окремо для кожного кілограма ваги. Для спортсменів, особливо бодібілдерів, і людей, що прагнуть налагодити якісної м'язової масою, ця цифра збільшується в два рази (до 2-4 г). Подібні дозування дають можливість створити позитивний баланс азоту і сформувати в організмі високу концентрацію амінокислот. Це є первинним чинником початку м'язового зростання. В результаті цього у багатьох може виникнути питання про те, як приймати протеїн і які його класифікації бувають. Про це буде розказано далі.

Різновиди

Протеїн поділяють на такі види: • Сироваткові. До даної групи ставляться певні підтипи. А саме: концентрат, гідролізат і ізолят сироваткового протеїну, а також казеїн. • Яєчний. • Соєвий. Як вже було сказано вище, спортсмени потребують білку від 2 до 4 грамів на 1 кг тіла. Звідси випливає, що добовий прийом протеїну розраховується виходячи з цих даних. Але потрібно знати, що кожен з видів даного продукту приймають у різний час.

Сироваткові протеїни

Спочатку розглянемо дану групу. Бажано приймати протеїн сироваткові до і після закінчення тренування, так як це збільшує синтез білка у м'язах. І цьому сприяє тільки сироватковий протеїн. Важливо також і те, в який час буде здійснюватися прийом.




Сироваткою є рідина, яка утворюється при виробництві сиру, коли створаживают молоко. Вона вважається побічним продуктом виробництва. На сьогоднішній день цей продукт є найкращим протеїном. Він одночасно сприяє і збільшенню м'язової маси, і спалюванню жиру. Для одержання сильного анаболічного ефекту, досягти якого застосуванням тільки одного сироваткового протеїну неможливо, необхідно приймати ізолят або гідролізат в суміші з казеїновим білком. Це є важливим. У вирішенні питання про те, як приймати сироватковий протеїн, слід враховувати деякі нюанси. А саме:

З ранку бажано вживати гідролізат сироваткового протеїну, так як в даний період часу починаються катаболічні процеси і м'язи відчувають нестачу білка. Саме для придушення подібних процесів і необхідний ранковий прийом зазначеного протеїну. Це саме ті два випадки утворення так званого "білкового вікна". В результаті цього прийом сироваткового протеїну допомагає швидко його закрити.

Ще можна вживати даний продукт протягом дня. Це потрібно для підтримання білкового балансу в організмі. У цьому випадку бажано приймати суміші багатокомпонентні, на основі повільних і швидких протеїнів. Це є немалозначимим для забезпечення зазначеного балансу.

Перед початком тренування протеїн вживається для того, щоб забезпечити потрібний енергетичний потенціал м'язів спортсмена. Однак для цього бажано використовувати так звані гейнери.

На завершення тренування вживання даного продукту необхідно для того, щоб закрити чергове "білкове вікно". Цей час є періодом, коли кращим варіантом буде вживання сироваткового протеїну, так як він наділений високим ступенем засвоюваності. Допускається прийом сироваткового білка з казеїном.

Дуже важливий перший прийом даного продукту після закінчення тренування, так як саме від 20 до 120 хвилин після закінчення фізичних занять організму спортсмена потрібні білки, а тому він може набагато більша кількість їх засвоїти порівняно зі звичайним станом.

Слід на ніч приймати зазначений протеїн для набору маси. На думку багатьох фахівців, даний процес потрібен для підживлення м'язів, які відновлюються після навантажень за день. У такому випадку найбільш результативний протеїн, який засвоюється тривалий час. Краще всього для цього підійде казеїн. Його опис - далі.

Казеїновий протеїн

Він часто називається «повільним» білковим продуктом, так як розщеплюється довго, у кров надходить не відразу. Його вживають для набору м'язової маси або для схуднення. Давайте розглянемо, коли і як правильно приймати протеїн казеїновий. Про це читайте нижче.

Як приймати протеїн казеїновий для набору маси?

В даному випадку все досить просто. Як стверджують фахівці, під час набору м'язової маси відмінним доповненням до сироваткового варіанту може бути казеїновий протеїн. Як приймати цей продукт, буде викладено далі. Перед тренуванням і після її закінчення організм потребує швидкої підживленні. В результаті цього самостійно даний продукт не зможе з цим впоратися. Для збільшення м'язової маси казеїновий протеїн вживають на ніч. Це необхідно для уповільнення катаболічних реакцій і руйнування м'язів під час сну. У звичайної людини вночі організм більше 8 годин залишається без харчування, в результаті чого анаболічний процес знижується. Тому в даному випадку казеїн може це запобігти. Його приймають по 35-40 грам перед сном. Калорійність його становить 360 ккал на кожні 100 г продукту. Тому в разі відсутності надлишкового харчування він не зможе викликати збільшення жирової маси тіла.

Білок яєчний як вид спортивного харчування

Розглянемо даний тип докладніше. Яєчним альбуміном є продукт, який випускається в чистому вигляді тільки компаніями з-за кордону. Він представлений лише кількома іноземними виробниками. Для того щоб вам не продали замість цього протеїну сухе молоко, необхідно брати його не на вагу, а у фірмовій упаковці. Це важливо знати. Яєчний протеїн не має мінусів. Його плюсом є чітко збалансований склад амінокислот. Цього неможливо досягти шляхом вживання натуральних продуктів. Адже навіть у них є жир. Зате він відсутній в спортивному харчуванні. Відверто кажучи, деякі з цих жирів не є шкідливими, а інші навіть корисні. До того ж і коктейль з протеїну яєчного готується легко. Далі про це детальніше.

Як приймати протеїн, яєчний?

Даний процес є нескладним. У багатьох може виникнути питання про те, як приймати протеїн, яєчний. Відповідь в даному випадку досить-таки простий. Краще всього купити протеїн, яєчний приймати як коктейлю. Рецепт наступний: знадобляться 2 повні столові ложки цього порошку, які змішуються з 180 – 200 мл води, молока або соку. У вирішенні питання про те, як приймати протеїн для набору м'язової маси, необхідно знати, що вживати його необхідно не пізніше ніж за одну годину перед початком тренування. Також робити це треба відразу після її закінчення. Половина випивається до неї, а половина - після. Це середня доза, розрахована на середнього бодібілдера, вага якого складає близько 80 кг при середній інтенсивності тренування.

Соєвий протеїн

Це ще один важливий продукт. Він є концентратом білка з сої. Під час вживання даного продукту відбувається уповільнення катаболічних процесів. Це сприяє прискоренню процесу росту м'язової маси, збільшенню силових показників. Даний продукт – ефективний протеїн. Скільки приймати його? Розглянемо далі. Соєвий протеїн, як і будь-який інший, здатний впоратися з негативними наслідками навантажень на м'язи. Так як даний продукт - це повільний вид білка, то він приймається протягом дня між основними прийомами їжі. Також допускається вживання зазначеного протеїну на ніч. Що ж стосується дозування, то однозначна відповідь тут відсутній, так як міра залежить від деяких факторів. Ними є рекомендації виробника, вага спортсмена, мета, яку він поставив перед собою, а також матеріальні можливості.

Прийом протеїну протягом дня

Необхідно грамотно розпланувати даний процес. Це є важливим у вирішенні питання про те, як приймати протеїн. Тому що в певні години дня організм неоднаково потребу в даній речовині, так і його усваивающая здатність різна. Це полягає в наступному:

З ранку зазначений продукт потрібен для того, щоб усунулася «білкове вікно». Для цього періоду краще всього приймати протеїн купити з-за його хорошою засвоюваності організмом.

Протягом дня зазначений продукт потрібен для того, щоб підтримувався білковий баланс в організмі. Рекомендується прийом багатокомпонентних сумішей на основі «повільних» і «швидких» протеїнів.

Перед тренуванням даний продукт застосовується для додання м'язам енергетичного потенціалу. Однак для цього бажано, щоб використовувалися гейнери.

Після закінчення тренування прийом протеїну необхідний для того, щоб усунути певне «білкове вікно». У цей період добре підійде прийом зазначеного сироваткового протеїну з-за швидкого його засвоєння в організмі.

На ніч протеїн потрібен для підживлення м'язів амінокислотами, які під час сну відновлюються. Дуже добре діє саме той продукт, який засвоюється тривалий час. Наприклад, казеїн.

Є формула, яка допоможе вирішити питання про те, як приймати протеїн для набору м'язової маси. Вона полягає в наступному: 2 грами білкової маси на кожен кілограм своєї ваги. Наприклад, якщо ви важите 80 кг, то в день треба приймати від 160 до 170 г протеїну .

Що приймати крім протеїну?

В даному випадку необхідно вживати наступне:

Вуглеводи. Вони забезпечують енергією ваші м'язи. Це є немалозначимим, так як протеїн є лише будівельним матеріалом для клітин м'язів. А вуглеводи – це їхнє паливо.

Амінокислоти. Вони відповідають за будівництво нових клітин м'язів і повне їх відновлення.

Глюкозу. Наприклад, солодкі фрукти, цукор, мед. Вона забезпечує для вашого мозку харчування.

Жири. Вони відповідають не тільки за відновлення та збереження суглобів, але і за захист вашої нервової системи при високій активності, оберігаючи її від депресій, стресів і виснаження, що з'являються при будь-якому силовому тренінгу.

Вітаміни. Їх необхідно вживати з-за того, що наш організм практично не може самостійно синтезувати їх.

Деколи необхідно вживання креатину моногидрат. У бодібілдингу він є одним з найбільш ефективних і досліджених речовин. Однак при цьому у багатьох може виникнути питання про те, як приймати протеїн і креатин разом. В цьому плані слід застосовувати індивідуальний підхід. Так як питання щодо оптимальних методів його вживання залишаються невизначеними. В даний час існують різні нові форми даного продукту, тому здійснювати рішення щодо того, як приймати протеїн і креатин разом, слід в індивідуальному порядку. У цьому, до речі, відмінно допоможуть фахівці у даній сфері.

Шкідливий протеїн?

Саме він є чистим натуральним продуктом, засвоюються досить швидко організмом. Протеїновий Порошок засвоюється значно краще, ніж білок м'яса або молока. Це достовірний факт. Це відбувається завдяки тому, що порошку не потрібен час на розщеплення, так як він повністю готовий до вживання. По закінченні прийому дана суміш в лічені секунди переробляється організмом і надходить до всіх клітин, забезпечуючи їх білками, які необхідні для будівництва м'язів.

Опис Whey Protein

Склад продукту з натуральним смаком:

Концентрат сироваткового білка.

Фруктоза.

5% - клітини.

17% - подрібнені зародки пшениці.

Камедь ксантанова (емульгатор).

Ароматизатори.

80% концентрату сироваткового білка виходить способом сушіння та ультрафільтрації свіжої сироватки. У наш час даний продукт надійно зайняв свою позицію на ринку спортивного харчування і користується величезним попитом у професіоналів і любителів. Білки молочної сироватки дуже добре засвоюються. Амінокислотний склад білків сироваткових максимально близький до амінокислотного складу тканин людських м'язів. В результаті цього відмінним продуктом вважається Whey-протеїн. Як приймати його, буде розказано далі.

Рекомендації по вживанню Whey Protein

Розчиніть 2 мірні ложки (50 грамів) даного продукту в 300-400 мл води, молока або іншого напою. Добре перемішайте в шейкері. Розведений коктейль рекомендується вживати протягом однієї години після його приготування. Приймайте 2-3 рази в день між основними прийомами їжі і відразу після тренування.