Розведення раків у домашніх умовах

Раки є одним із найприбутковіших видів бізнесу. На жаль (а може на щастя?) даний вид діяльності не сильно поширений - для розведення раків у промислових масштабах потрібно мати величезну базу постійних клієнтів, а це дозволити собі може не кожен. Ось і доводиться приватним підприємцям освоювати нішу, займаючись мало не роздрібними продажами.
Варто зауважити, що розведення раків - досить повільний процес, крім того - не цілорічний, але ці мінуси з лишком перекривають надприбутковість і низькі витрати. Всупереч думку новачків, витрати на утримання десятиногих навіть нижче, ніж риб. Це ви зрозумієте з наступних пунктів, коли ми торкнемося питання годівлі. А тепер приступимо безпосередньо до справи.
А почнемо ми з того, що скупитися в цій ніші бізнесу не варто. Справа в тому, що раки розмножуються надзвичайно швидко - до 60 обличчян з однієї самки в рік. Це обумовлено тим, що в природному середовищі виживає не більше 10-15% всіх обличчян, тому при зачатті утворюються відразу сотні яєць. В кращому випадку вам нікуди буде дівати свій «улов», а в гіршому - місця стане так мало, що раки просто передохнут. У зв'язку з цим візьмемо за середню норму 75 раків, з яких 25 - самці, а 50 - самки. В результаті при нижчеописаних можливості ми отримаємо близько 100 кілограм раків за один «цикл».

Зміст раків в домашніх умовах

При вазі нижче 50 грам рак ні в якому разі не повинен надходити в продаж - рано! Для забезпечення повної життєздатності раків вам знадобиться 4 водойми з периметром 5x10 глибиною, яка доходить до центру до 2 метрів, з пологими краями. Перші два будуть потрібні для дорослих самок і самців, що займаються безпосередньо виробництвом». Їх слід розділити на дві частини (по 12 самців і 25 самок в один ставок). Третій водойма знадобиться для молодняку - цьоголіток. За один теплий сезон раки не встигають дорости до такого розміру, щоб виходити на продаж. Тому четвертий ставок буде використовуватися для цьоголіток в наступному році. Тобто всі ставки будуть завжди зайняті - старими раками-виробниками, сеголетками і майже доросшими до продажу. Нормальний ріст раку під продаж становить 10 сантиметрів, а вага варіюється в межах 50 грам. Настільки велика глибина водойми для раків, до речі, потрібно тільки на європейських широтах - на таку глибину вода промерзає взимку рідко. Якщо ви живете в теплих широтах, можна обійтися метровими водоймами.
Дно ставка покривається півметровим шаром глини, піску та каміння. Це потрібно для того, щоб раки в домашніх умовах відчували себе як в дикій природі - могли копати нори, зариватися. У період зимовища це відіграє далеко не останню роль, тому врахуйте це при створенні покриття. Яким би не було покриття, воно має бути щільним, інакше ракам буде зле.
До питання про воді. Наші маленькі друзі воліють слаболужну воду з низькою жорсткістю. Дуже добре, якщо біля вас є річка - це як раз те, що потрібно! Створивши проток через всі водойми, ви зможете не витрачатися на насоси і не турбуватися про те, що вода застоюється. норма оновлення води становить 20-30% в тиждень, більше - не можна, бо буде завдано удар по мікроклімату. Не намагайтеся виростити під водою водорості - молоді рачки оббігають місцевість і обрізають все, що можна. В результаті можуть початися процеси гниття, а це нам не потрібно. Зате навколишню територію (як мінімум 2 метри навколо водойм) можна покрити травою. Бажано, звичайно, садової, але і звичайна дика трава зійде.

Годування раків

Висушена кропива - чудовий зелений корм для раків Один з головних плюсів раків - це те, що вони можуть їсти що завгодно. Цим вони і вигідні - навіть риби і свині не можуть похвалитися такими витратами на їжу при настільки високій окупності. При розведенні раків в домашніх умовах врахуйте, що вони - падальщики, а значить раціон повинен включати і м'ясо, і траву. Раки - ненажерливі істоти, їм скільки не давай - усе мало. Якщо ви бачите, що після годування залишається багато їжі або раки не так сильно на неї накидаються, то слід стримати її кількість. У хід йде все: недоїдки з людського столу, хліб, залишки тваринного походження, рибні відходи. Головне - дрібно їх розділити, інакше раки почнуть робити «нички», які будуть ховати великі шматки їжі. Це призведе до гниття, вода зіпсується і весь ваш бізнес полетить до біса.
Крім цього, не забувайте підгодовувати раків всілякими добавками. Про них ви можете запитати у знаючих людей, але як мінімум крейда в якості кальцію додавати вам доведеться в будь-якому випадку.

Поради по «ракового» бізнесу

При створенні проекту водойм подумайте про те, що для виїмки раків воду доведеться спускати, в іншому випадку будуть потрібні пастки для раків. В даному випадку без плану не обійтися.

Розведення раків у домашніх умовах передбачає постійне присутність. Якщо ви не проживаєте на своїй ділянці, то це буде великою проблемою - любителів халявних раків скрізь хоч відбавляй.

Вдало складеться, якщо ваше господарство буде знаходитися біля річки. У цьому випадку можна зробити грамотний протока: ви отримуєте воду з річки в неї ж її виводите. Тільки для цього доведеться отримати дозвіл на створення водозабору. Кажуть, це дуже складно, якщо не використовувати зв'язки і хабарі.

Перед тим, як почати займатися розведенням раків, запитайте про інших господарствах у своєму окрузі і домовтеся з власником про зустріч. Бути може, він вам пояснить, розкаже. Та і на практиці побачити працюючу схему краще, ніж читати про неї. Також не забудьте з'ясувати, чи потрібні взагалі оточуючим раки. Може статися так, що ніхто їх не їсть (якщо мова йде про продажі).

Якщо ви вирішили розводити раків в домашніх умовах для оптового продажу, вам доведеться пройти відповідну сертифікацію. Тільки після цього ви зможете співпрацювати з торговими мережами, ресторанами і т. д.