Чим корисні продукти, що містять йод

На що впливає нестача йоду? Цінність йоду для організму доведена і не потребує підтвердження. Наш настрій, самопочуття і розумова діяльність безпосередньо пов'язані з роботою щитовидної залози. Нестача йоду може призвести до серйозних захворювань ендокринної системи. Він також впливає на розумовий розвиток людини. Ось чому необхідно включати в свій щоденний раціон продукти, що містять йод. У нашому повсякденному житті ми отримуємо цей елемент з продуктів харчування, води і повітря. Особливо сприятливий для людини морський бриз. Йод, що міститься в ньому, прекрасно засвоюється організмом, підвищуючи окисні процеси в крові і сприятливо позначається на загальному стані здоров'я. В результаті одержуємо сильний імунітет, відмінний настрій, нормальний вагу і міцну пам'ять.




У яких продуктах міститься йод? Правильно складений раціон може задовольнити денну потребу в цьому цінному мікроелементі. Йодовмісні продукти харчування - це риба, молоко, сир, яйця, м'ясо, зелень, печериці, морська сіль. Але чемпіоном залишається морська капуста. Вона може стати прекрасним доповненням до денного раціону. Всього 20 г цього продукту в день задовольнить добову потребу і послужить профілактикою багатьох захворювань. Продукти, що містять йод, широко представлені на прилавках магазинів. В свій щоденний раціон рекомендується включати: рибу морську і прісноводну, оселедця, креветки, устриці, різноманітні морепродукти. Яйця, молоко, сир, м'ясо, курка, овочі, зелень, кефір і навіть сіль теж заповнюють дефіцит йоду в організмі. Але будьте уважні. Варто відзначити, що сіль «Екстра», на відміну від кам'яної, не представляє ніякої цінності.




Скільки потрібно йоду в день людині? Щоб продукти, що містять йод, покрили добову норму, необхідно приблизно 2-4 мкг цієї речовини на 1 кг ваги. Тобто для дорослої людини потрібно від 150 до 350 мкг. А для вагітних жінок та для осіб із захворюваннями щитовидної залози - до 400 мкг на день. Фахівці довели, що не завжди є продукти, що містять йод, забезпечують денну норму. Це відбувається із-за їх недоліку в раціоні. Цей рідкісний елемент не синтезується в організмі, а потрапляє в нього тільки ззовні. При тривалій тепловій обробці йод також має властивість зникати з продуктів. Ось чому рекомендується додатково приймати полівітаміни або препарати, призначені лікарем-ендокринологом. Як самим заповнити недолік йоду? Якщо ви вирішили боротися з цією проблемою самостійно, то необхідно скласти щоденне меню, в якому в достатній кількості присутні продукти, що містять йод. Є ще один варіант: придбати в аптеці морську капусту у вигляді порошку і приймати за півгодини до їжі по одній чайній ложці. Всього кілька прийомів на день - і багато захворювання щитовидної залози обійдуть вас стороною. Ні в якому разі не призначайте собі самостійно препарати йоду. Вживайте більше риби, ікри, не забувайте про молочних продуктах, свіжих овочах і фруктах.