Огіркам потрібна глюкоза. Як прибрати гіркоту за допомогою цукру

Всі люблять свіжі і солодкі огірочки. А свіжий салат з них зі сметаною чи олією нікого не залишить байдужим. Але іноді огірки починають гірчити, що засмучує і початківця дачника, і досвідченого. Однак існує рецепт, який дозволяє прибрати неприємний смак про який знають далеко не всі городники.

Звідки береться гіркота
Генетично всы огірки гірчать. На це є кілька причин:

Нерегулярний полив. Без чіткого графіка поливів овоч придбає нестерпний гіркий присмак.
Різкі перепади погоди. У цьому випадку від городника мало, що залежить, але намагайтеся не вирощувати культуру у відкритому грунті. Якщо немає теплиці, організуйте парник.
Вирощування старих сортів. Використовуйте нові гібриди, в яких відсутня гіркота. Наприклад, сорт "Конкурент" часто набуває неприємного присмаку.
Парник або теплиця стоять на відкритому сонці. При можливості затінювати посадки огірків, адже через спекотну погоду зеленці починають гірчити.

Солодка підгодівля
Деякі городники використовують спеціальну підгодівлю для того, щоб прибрати гіркоту. Вам знадобиться:


Розведіть глюкозу в теплій відстояный воді. Раз на десять днів поливайте грунт навколо кущів з огірками. Завдяки солодкій підгодівлі, ви позбудетеся від гіркого смаку.