Холодильник не потрібен: як зберігати яйця півроку, щоб вони залишалися свіжими

Як правило, багато людей намагаються купувати продукти про запас. Так само і з курячими яйцями. Але ось як правильно їх зберігати, знають не всі. У моєї бабусі виходить зберігати свіжими яйця в селі, причому холодильник їй для цього абсолютно не потрібен. Як же зберегти свіжим яйце?
Все по порядку.

Чи потрібен холодильник?

Моя бабуся, яка все життя живе в селі, навчила мене одному місцевому методу. Виявляється, немає абсолютно ніякої необхідності тримати яйця в холодильнику, як ми звикли це робити. Завдяки цьому методу вони зберігаються свіжими приблизно півроку.



Отже, багато людей люблять їсти яйця - яєчню, омлет, просто варені або яйця ... Варіантів дуже багато. Іноді вони купують їх багато - чотири-п'ять десятків - і тримають в холодильнику. Яйця зазвичай псуються приблизно через 10 днів при нормальній температурі в літній час. А потім їх краще не їсти.


У холодильнику яйця зберігаються близько місяця. Але у моєї бабусі холодильника немає, тому вона зберігає їх по-іншому. І мене навчила. Причому, якщо використовувати бабусин спосіб, яйця будуть свіжими досить довго.

Все дуже просто. У солоній воді помити шкаралупу яєць від бактерій і пташиного посліду.


Потім сполоснути звичайною водою і витерти.


А потім скласти в мішечок з рисом.


Такий нехитрий спосіб дає можливість зберегти яйця до шести місяців.