Міжнародний день піци: коли і як святкується

На сьогоднішній день можна нарахувати величезна кількість різних забавних і незвичайних свят. Одним з таких є Міжнародний день піци, який прийнято відзначати в усіх куточках планети 9 лютого. Безсумнівно, справжні цінителі цієї страви проживають в Італії, але це не означає, що в інших країнах піца не користується такою ж популярністю, як і на своїй батьківщині. Тому її день народження святкується на всіх континентах. Люди збираються всією сім'єю і йдуть в різні піцерії, а також готують це блюдо за особливими рецептами.

Історія виникнення

Ще в далекі часи в різних частинах світу у різних народностей були свої особисті методи приготування піци. Наприклад, у Перській імперії були популярні серед вояків армії коржі, начинені фініками, сиром і різними спеціями, які смажилися прямо на щитах. Якусь подобу цієї страви було ще в Стародавньому Римі та Греції. Жителі любили запікати плоский хліб, рясно змащений маслом, заправлений цибулею, оливками, а в якості приправ використовувалися всілякі трави. Прототип вже всіма улюбленої класичної піци з'явився приблизно двісті років тому в Неаполі. Її створив талановитий італійський кухар на замовлення королеви Маргарити, яка є дружиною Умберто І. Це саме в її честь був названий один з найпопулярніших видів цієї страви. В Америку це страва потрапила тільки до кінця дев'ятнадцятого століття. У середині двадцятого вже з'явилися його напівфабрикати. На даний момент існує чимала кількість рецептів цього всесвітньо відомого і улюбленого ласощі, а його популярність поширилася по всіх континентах. Тому було вирішено, що таке блюдо повинне мати власні іменини, і у всіх країнах дев'ятого лютого відзначають день теж піци разом з італійцями. Для відзначення цієї знаменної дати можна просто зробити блюдо будинку по якомусь цікавому рецептом і потім поласувати всією родиною. Але у кожного народу є свої особливі методи приготування цього виробу, про яких варто розповісти докладніше.

День народження страви в Італії

Ця країна є загальновизнаною предком багатьох різновидів піци. У різних районах держави є власні рецептури ласощі, яких налічується більше однієї тисячі. В Італії навіть прописаний так званий Закон піци, який свідчить про те, що цим блюдом може вважатися тільки те виріб із тіста з начинкою, яке випікалося при температурі 450 градусів за Цельсієм у печі на дровах. Всесвітній день піци тут відзначається повсюдно, так як практично всі італійці вважають це ласощі справжнім надбанням і гордістю нації. В цьому році в ЮНЕСКО навіть було надіслано пропозицію від жителів цієї країни з приводу занесення страви в списку всесвітніх цінностей, так як саме піца може дати повне уявлення про Італії. У цьому державі неможливо виділити якийсь особливий рецепт приготування цього ласощі, так як вони всі до одного відрізняються надзвичайними смаковими якостями.

Яку піцу готують на свято в США?

В Америці В даний час також безліч кафе і ресторанів, де подають різні види цієї страви. Тому жителі цієї держави теж люблять святкувати день піци. Якщо їм не вдається потрапити в який-небудь заклад, де можна придбати це ласощі, вони можуть приготувати його самі по собі поширеним рецептами в їх країні.
Американське блюдо серед компонентів тесту може містити рослинна олія, що не зустрінеш у традиційній італійської піци. Кількість і вміст соусів, а також розміри страви можуть сильно відрізнятися в тому чи іншому рецепті. Крім того, американці використовують усілякі начинки: морепродукти, гриби, м'ясні продукти, трави, спеції, фрукти, овочі і навіть горіхи. Одне з таких блюд і готується в США, коли святкується День піци.

Як відзначають в Росії?

У нашій країні, як і в багатьох інших, люди відправляються в кафе, де продається ця страва, так як саме 9 лютого повсюдно можна купити це ласощі з дуже великими знижками. Наприклад, у Воронежі одну чудову акцію влаштовувала там розташована піцерія. День піци в місті відзначили по-особливому. Кожен клієнт, що купив у даному закладі це свято одне виріб з тіста, друге отримував у подарунок. У кафе тоді зібралася велика кількість шанувальників цієї страви. Безсумнівно, день піци Воронеж і його жителі відзначили чудово. У Челябінську в честь святкування в одній із піцерій міста влаштовували конкурс з поїдання цього ласощі, а в інших регіонах Росії також проводилися всілякі безпрограшні лотереї та акції.

Інші країни світу

Це італійське ласощі отримало своє поширення також в Австралії. Тут популярні як класичні сорти страви, так і власна піца цього континенту. Вона готується з звичайного коржа, соусу, моцарелли, а також заправляється беконом і яйцями. Таке блюдо вважається традиційним сніданком жителя Австралії. День піци люблять святкувати і в Бразилії, куди це страва потрапила разом з італійськими емігрантами. Тут розташовується приблизно 6000 різних закладів, де пропонується дане ласощі, тому місцевим жителям є куди піти і відсвяткувати день народження цього популярного вироби з тіста.
Піцерії також активно набирають свою популярність в Індії, особливо серед молоді, і навіть на Мальті, де готують це блюдо, використовуючи місцевий рецепт сиру.

Цікаво знати

Виявляється, що це італійське ласощі прийнято вважати вельми популярним виробом в розрізі Книги рекордів Гіннеса. Один з них був поставлений в Росії, завдяки тому, що в одному з регіонів країни була приготована піца площею 23 квадратні метри і нагадує форму Москви. Ще одним цікавим подією, пов'язаною з цим блюдом, є випуск парфумів, має аромат даного виробу. Завдяки такій популярності, зростаючою з кожним роком, незабаром не залишиться ні однієї країни в світі, де б ні святкувався день піци. Відгуки про це свято викликають у людей тільки приємні емоції, так як це ще один привід для того, щоб зібратися дружною компанією.