Сковорода "Газ-Гриль": опис, особливості приготування, кращі рецепти і відгуки власників

Кожна господиня хоче побалувати своїх домочадців чимось смачною і одночасно корисною, можливо, дієтичним. Смажені курячі стегенця або свинина викликають дискомфорт у шлунку? І після готування відмити жир і масло з сковороди проблематично? Тепер про це можна забути. Сковорода "Газ-Гриль" стане незамінним помічником кожному кухарю. М'ясо не підгорить і залишиться соковитим. Овочі зберігають свої корисні властивості, риба не перепалиться і не розпадеться. Ми розповімо про технології приготування страв за допомогою чудо-сковороди, порадимо, яку вибрати, запропонуємо популярні рецепти і вивчимо відгуки тих, хто вже придбав такого помічника.

Здорова та корисна їжа

Сковорода "Газ-Гриль" не вимагає наявності мастила в процесі готування. Продукти проходять термообробку, схожу з традиційним приготуванням їжі на барбекю або мангалі з використанням вугілля. М'ясо, овочі, риба не контактують безпосередньо з нагрівальною поверхнею, в результаті чого не підгорять. Приготування відбувається за рахунок циркуляції гарячого повітря під кришкою сковороди. Відсутність масла робить страви корисними, дієтичними. У продуктах не накопичуються канцерогенні речовини, що завдають шкоду всьому організму. Сік запікається усередині м'яса або риби, зберігаються природні смак і запах їжі.


Якщо ви шанувальник соковитого м'яса або запечених овочів, але піклуєтеся про своє здоров'я, все, що потрібно - сковорода "Гриль-Газ". Рецепти приготування найпопулярніших страв ви знайдете тут і зможете готувати на своїй кухні страви, які подають у найдорожчих ресторанах світу.

Принцип роботи

Сковорода "Диво-Гриль-Газ" складається з решітки, піддони, кришки і знімної ручки. Отже, піддон необхідно встановити на плиту, на середню або маленьку конфорку. Включити вогонь таким чином, щоб він не торкався сковороди. В піддон налити трохи води, щоб стікає з м'яса жир не пригорав. Трохи нагріти гриль і встановити в сковороду решітку. Викласти м'ясо або овочі і накрити кришкою. У процесі приготування намагатися не піднімати кришку гриля. Через деякий час перевернути м'ясо або овочі на іншу сторону. Сковорода "Газ-Гриль" може працювати як пароварка. Для цього отвір в піддоні необхідно закрити фольгою, поглиблення налити більше води. Такий принцип готування особливо актуальне для сімей з маленькими дітьми або для тих, хто бажає позбавитися від зайвої ваги.


Якщо захочете запекти рибу, м'ясо або овочі в фользі, сковорода "Газ-Гриль" впорається з цією роботою. Загорніть продукт у фольгу і запікайте, як на звичайному грилі. У сотень господинь на кухні є помічник - сковорода "Диво-Гриль-Газ". Відгуки користувачів свідчать: людям, що дотримують дієту або обмежують себе в смажених або висококалорійних страв, тепер можна розслабитися і отримувати насолода від їжі, приготовленої без масла.

Характеристика

Піддон сковороди виконаний з високоякісної вуглецевої сталі, покритої подвійний вогнетривкою емаллю. У зв'язку з почастішанням підробками і копіюванням продукту з серпня 2015 року змінена виробником упаковка. Тепер на фасаді коробки зображена сковорода з написом: «Домашнє барбекю».
Спеціальна технологія виготовлення передбачає випал емалі при температурі 900 градусів. Саме таке вогнетривке і стійке до механічних пошкоджень покриття має сковорода "Гриль-Газ". Ціна залежить від оригінальності товару і коливається від 1050 до 2500 руб. Якщо вам пропонують придбати сковороду за заниженою вартістю, зверніть увагу на упаковку: можливо, це китайська підробка.

Причина популярності диво-сковороди

Розглянемо переваги, які має сковорода "Газ-Гриль" у порівнянні з традиційними методами обжарювання м'яса і овочів:

Проста і зручна в експлуатації. З нею впорається навіть дитина.

На виході виходить корисне і смачне блюдо, так як процес приготування не вимагає масла або маргарину.

Продукти, приготовані на сковороді, можна вживати при дотриманні дієти, оскільки вони малокалорійні.

Принцип конвекції скорочує час готування вдвічі. Свинина і телятина запікаються 30-35 хвилин, курка – 20-25 хвилин, овочі - 10-15 хвилин.

Місткий піддон дозволяє за один раз приготувати вечерю на чотирьох.

Порівняно з аэрогрилем економічна: не вимагає електрики сковорода "Гриль-Газ".

Ціна, прийнятна настільки, що придбати її зможе кожна господиня.

Наявність піддону з водою дозволяє уникнути диму і чаду.

Немає необхідності запікати окремо м'ясо або рибу і овочі для гарніру. Все це можна об'єднати і готувати одночасно.

Довговічна. Емаль двошарового покриття обпалюється при +900 градусах, що продовжує термін служби сковорідки.

На свято, ювілей або інше свято відмінним подарунком буде сковорода "Гриль-Газ".

Відгуки покупців

Основи правильного харчування передбачають обмеження або повна відмова від смаженого. Проте в цьому немає необхідності, якщо у вас є сковорода "Гриль-Газ". Відгуки підтверджують, що вона дозволяє смажити продукти без використання масла і маргарину. Функція пароварки робить її незамінним супутником людей з проблемами шлунково-кишкового тракту.
Варто тільки подивитися, скільки жиру і масла стече в піддон при готуванні. Адже ці канцерогени могли б потрапити в організм, якщо готувати м'ясо традиційним способом. Багато домогосподарки знайшли гарну альтернативу духовому шафі - це сковорода "Диво-Гриль-Газ". Відгуки показують, що з її допомогою можна навіть випікати пиріжки і готувати суфле.

Прості рецепти

Навіть якщо ви на кухні новачок, створити шедеври кулінарії допоможе сковорода "Гриль-Газ". Рецепти приготування при цьому прості і нехитрі.

Страви з овочів

Баклажанна ікра Необхідні продукти:

4 синіх баклажана;

2 жовтих і 2 червоних солодких перцю;

3 невеликих помідора;

соняшникова олія;

сіль.

Встановити сковороду на плиту, налити воду в піддон, встановити решітку.

Розмістити на решітці овочі, накрити кришкою, тушкувати до готовності.

Запечені овочі очистити.

Порізати дрібно ножем або подрібнити блендером. Поперчити, посолити за смаком, поліпшити текстуру, додавши масло.

Подавати з гарніром з картоплі.

Страви з м'яса

Шашлик свинячий Необхідні продукти:

свинина – 1 кг;

спеції для шашлику;

2 великих цибулини;

майонез.

Свинину промити, обсушити рушником.

Нарізати на шматки розміром 25-3 см.

Цибулю почистити, нарізати півкільцями.

Змішати в мисці свинину, цибулю, спеції, майонез.

Залишити маринуватися на добу.

Встановити сковороду на плиту, налити воду в піддон, встановити решітку.

Розмістити на решітці шашлик. Сковорода "Газ-Гриль" при цьому повинна бути вже розігріта. Накрити кришкою і запікати до готовності, залежно від величини шматків м'яса (приблизно 30-35 хвилин).

Подавати із зеленню і картоплею.

Фарширований перець Необхідні продукти:

4 болгарських перцю;

300 г м'ясного фаршу;

100 г рису;

1 середня цибулина;

1 невелика морква;

сіль, спеції.

Цибулю і моркву дрібно порізати.

Пасерувати цибулю і моркву на сковороді в невеликій кількості олії.

Рис відварити до напівготовності.

Змішати фарш, рис, обсмажені овочі, сіль, спеції.

Болгарський перець помити, розрізати уздовж, видалити насіння.

Викласти в кожну половину перцю фарш.

Встановити сковороду на плиту, налити воду в піддон, встановити решітку.

Розмістити на решітці фаршировані перці. Накрити кришкою і запікати до готовності.

Подавати зі сметаною або майонезом.

Омлет з сосисками Необхідні продукти:

8 невеликих сосисок;

4 яйця;

молоко;

шматочок твердого сиру;

сіль, сода, оцет, спеції.

Сосиски надрізати.

Сир натерти на тертці.

Яйця збити виделкою до однорідної консистенції.

Додати молоко, щіпку солі, пів чайної ложки соди, погашеної оцтом, за бажанням спеції.

4 форми для мафінів змочити водою або змастити маслом, розлити омлет по формах.

Посипати зверху натертим твердим сиром.

Встановити сковороду на плиту, налити воду в піддон, встановити решітку.

Розмістити на решітці формочки з омлетом, сосиски. Накрити кришкою і запікати до готовності омлету.

Подавати з зеленню.

Випічка

Рогалики з листкового тіста з повидлом Необхідні продукти:

1 лист готового листкового тіста;

яблучне повидло;

цукрова пудра.

Листкове тісто розморозити, розкачати в круг.

Розрізати круг тіста ножем на 8 частин. Вийдуть витягнуті трикутники.

На зовнішній край трикутника викладати по 1 чайній ложці повидла і згортати в трубочку.

Встановити сковороду на плиту, налити воду в піддон, встановити решітку.

Розмістити на решітці рогалики. Накрити кришкою і запікати до готовності.

Остудити, присипати цукровою пудрою.

Що необхідно для того, щоб відчути себе шеф-кухарем? Найпростіші продукти, які є у вас на кухні, і "Гриль-Газ" (сковорода). Рецепти можна вигадувати самому, змінювати, доповнювати і готувати кожен день нове блюдо. Експериментуйте зі сковородою, дивуйте своїх рідних та близьких, готуйте зручно і з задоволенням.