Сорти жимолості. Жимолость - солодкі сорти. Опис, ціни

На ділянках любителів садівництва прийнято вирощувати хоча б один кущ жимолості. А справжні шанувальники цієї культури знають, що існують різні сорти, що відрізняються смаковими якостями. Крім того, садівники знають, що рослини, що належать до різних сортів, здатні впливати на врожайність один одного. Тому не дивно, що у них в саду може виростати кілька примірників цього чудового чагарнику.

Загальний опис рослини

Багато сортів жимолості невибагливі, морозостійкі. Рослина не вимагає копіткого догляду. В основному він полягає в обрізанні засохлих гілок, розпушуванні грунту під кущем і навколо нього, видаленні бур'янів і підживленні. Кущі жимолості позитивно реагують на рясний полив, а посуху переносять погано. Розпушування ґрунту потрібно проводити не на велику глибину, так як коріння рослини розташовуються близько до поверхні. Початок цвітіння відноситься приблизно до середини травня - це багато в чому залежить від погоди і регіону вирощування культури. Навесні кущ покривається запашними квітами. Вони привертають велику кількість комах, головним чином бджіл, джмелів, мух. Саме завдяки їх відвідин кущ запилюється. Треба пам'ятати про те, що є і самобесплодние сорти жимолості, для запилення яких необхідно присутність на ділянці рослини іншого сорту. Квітки здатні переносити зниження температури повітря до мінус 5 - 7 градусів.

Розмноження жимолості

Рослина не дає порослі. Розмноження відбувається шляхом укорінення однорічних пагонів, відсадків, а також зеленими живцями. Способи отримання посадкового матеріалу схожі з тими, що використовуються при розмноженні аґрусу і смородини. Іноді садівники використовують насіннєвий спосіб розмноження жимолості, який прийнято вважати найбільш трудомістким і клопіткою. Садити рослину треба з таким розрахунком, щоб воно перебувало під прикриттям крон більше високих рослин. Вибір такого місця посадки допомагає домогтися кращого врожаю жимолості. Її плоди, перебуваючи під прямими променями сонця, можуть дрібніти. Жимолость приваблива формою крони, кущ може стати справжньою прикрасою ділянки садівницького протягом усього вегетаційного періоду.

Плодоношення

На третій або четвертий рік після посадки однорічних пагонів жимолость починає давати врожай. Дозрівання плодів відбувається дуже рано (в першій половині червня), ще до появи в саду суниці або будь-яких інших ягід. Це, безсумнівно, велика перевага, якою володіє жимолость. Солодкі сорти ягід достигають в більш ранні терміни. Але їх відрізняє те, що при досягненні зрілості плоди швидко опадають. Це одна з негативних властивостей окремих сортів жимолості. Садівники знайшли спосіб, завдяки якому можна зібрати урожай без втрат. Для цього потрібно в період активного дозрівання ягід жимолості розстеляти під кущем плівку, папір або якийсь інший матеріал, з якого згодом можна легко зібрати обсипавшиеся плоди. Ягоди дуже багаті активними речовинами, цукром, кислотами, вітамінами, благотворно впливають на роботу різних систем організму людини. Вживати їх можна в свіжому і переробленому вигляді. Відомо багато рецептів приготування страв з використанням жимолості. Можливі її заготівлі на зиму у вигляді заморозки, варення, джему, компоту, соку. Варення за кольором і смаком багато в чому нагадує вишневе. Сік жимолості використовується в якості харчового барвника.

Сорти жимолості

Популярність чагарнику зростає рік від року. Саме тому, отримавши свій початок ще 40 років тому, селекційна робота ведеться дуже активно і в наші дні. Сьогодні відомо дуже багато різновидів і форм, які може мати жимолость. Кращі сорти рослини пропонуються багатьма плодопитомниками і науково-дослідними інститутами, тому придбати зацікавив садівника примірник не представляє праці. Всі існуючі сорти культури можна розділити на групи за різними підставами. Враховуючи строки дозрівання врожаю ягід, можна виділити ранньостиглі, середньостиглі та пізньостиглі види. Врожайність, смак ягід, їх розмір, форма, колір, умови вирощування куща - перелік відмітних властивостей, якими володіють різні сорти жимолості. В залежності від приналежності до того або іншого сорту ягоди можуть мати різні відтінки фіолетового кольору, іноді наближається до чорного. Відмінною рисою є своєрідний сизий наліт, який покриває плоди жимолості. Форма ягід найрізноманітніша - овальна, циліндрична, округло-овальна, веретеновидная, витягнута або з усіченим кінцем. Великоплідні сорти жимолості можуть давати ягоди розміром до 2 см завдовжки і 8 мм шириною. Смакові характеристики - один з головних показників сорту. Розрізняють ягоди солодкі, кисло-солодкі, з гірчинкою і без неї, а також відомі багато інші відтінки смаку плодів жимолості.

Від чого залежить вибір сорту чагарнику

Перш ніж приймати рішення про посадці рослини в саду, бажано ознайомитися з особливостями сорту, його відмітними характеристиками. Це дозволить уникнути розчарування, коли з'являться плоди або кущ досягне розмірів дорослої рослини. Для деяких садівників має значення не тільки смак ягід, але і врожайність сорту, яка теж різна. Вона коливається від 500 грамів до 4 кг з одного куща. Потрібно врахувати розмір і форму куща жимолості з тією метою, щоб правильно вибрати місце для вирощування на ділянці. Максимальних розмірів кущ зазвичай досягає через 6 - 10 років зростання. Певний сорт потрібно вибирати з урахуванням регіону, де культура буде оброблятися. Наприклад, сорти жимолості для Підмосков'я відрізняються від тих, що будуть добре рости в північних районах країни.

Томські сорти

Великою популярністю користуються форми, виведені в НИИСС міста Томська. Один з таких сортів - це Бакчарский велетень. Жимолость володіє високим ступенем врожайності. Плоди мають форму видовженого циліндра, середній розмір яких досягає 4 см, а вага - двох грамів. Щільна шкірка дозволяє тривалий час зберігати ягоди у свіжому вигляді. З цієї ж причини допускається транспортування врожаю і можливість уникнути пошкодження ягід. Сорт полюбився багатьом за приємний кисло-солодкий смак плодів. Показник їх осипаемость після достигання - середній. Потужний кущ висотою до 19 метра має овальну форму крони з розрідженими гілками. Сорт Бакчарский велетень - жимолость, яку рекомендовано для вирощування в різних регіонах України. Рослина належить до групи самобесплодних форм. Сорти Мавка, Пам'яті Гидзюка, Амфора, Павловська, Блакитна - це запилювачі для Бакчарского велетня. До кращих томським сортів відносяться такі, як Гордість Бакчара, Сильгинка, Парабельская і багато інших.

Сорти жимолості для Підмосков'я

Широко відомі форми рослини, виведені для вирощування в умовах Підмосков'я і Середньої Смуги України. Сорт Зимородок з середньораннім терміном дозрівання з'явився в селекційних господарствах Московської області. Потужний кущ, маючи овальну форму крони, може досягати 21 м у висоту. Відмінною рисою сорту є його висока ступінь врожайності. Щільна шкірочка ягід дозволяє зберігати їх після збору. Плоди мають незвичайну округло-овальну форму з тупою верхівкою. Їх розмір досягає 16 см, при масі 11 р. Надзвичайно приємні ягоди на смак - вони солодкі з легкою кислинкою. Для вирощування в Підмосков'ї підійдуть і такі сорти жимолості, як Куминовка, Московська-23 і багато інших.

Сорти для уральського регіону

Сорти жимолості для Уралу повинні відрізнятися в першу чергу високою морозостійкістю. Суворі зими з різкими перепадами температур не повинні негативно позначатися на рості і розвитку рослини. Високоврожайний сорт Єлизавета з середнім терміном дозрівання виведений в місті Челябінську з урахуванням усіх кліматичних умов регіону. Рослина з слабораскидистой кроною може досягати у висоту 24 м. Плоди овальної форми розміром 16 см, масою 12 г володіють напрочуд солодким смаком і щільною шкіркою. На ділянках уральських садівників можна зустріти і такі сорти жимолості, як Ленита, Бажовская, Чарівниця та інші.

Самобесплодние сорти

Багато рослини в період запилення для одержання гарного врожаю повинні взаємодіяти з іншими видами. В іншому випадку врожай буде зведений до мінімуму або його не буде зовсім. Іншими словами, рослині потрібно запилювач, і його вибір буде залежати від того, який розглядається сорт. Жимолость Німфа, наприклад, воліє, щоб на ділянці крім неї виростали такі сорти, як Павловська, Амфора, Лазурна, Обраниця. Для зручності садівників продаж саджанців жимолості в розплідниках проводиться не поодинокими екземплярами, а парою або групою рослин. Нехтувати такою пропозицією при купівлі посадкового матеріалу не варто, так як від підбору сортів безпосередньо залежатиме урожай ягід.

Декоративні форми

Крім їстівних сортів жимолості, відомі її декоративні форми. Саме до такого різновиду належить жимолость Татарська. Своє поширення рослина отримала завдяки невибагливості, здібності пагонів до швидкого зростання. Крім того, жимолость Татарська навесні красиво цвіте протягом цілого місяця. Пелюстки можуть мати різні відтінки кольору - від темно-рожевого до білого. А восени кущі прикрашені яскраво-червоними або жовтими ягодами. Крім того, густорастущие гілки мають велику кількість листів, які теж дуже привабливі. Але у рослини є один великий недолік - його плоди не тільки неїстівні через гіркого смаку, але вони ще й отруйні. Зважаючи на здатність рости навіть в умовах великої загазованості повітря жимолость Татарська використовується як виду для озеленення вулиць міст, парків, скверів. Рослина зустрічається і в природних умовах, утворюючи густі зарості. У деяких регіонах країни чагарник росте в підліску широколистяних лісів.

Замість висновку

Сорти жимолості, опис яких дано вище, не обмежуються наведеним списком. Селекціонери налічують не один десяток форм цього корисного рослини. Їх робота над поліпшенням, зміною сортів жимолості не припиняється. Нові її форми будуть і надалі радувати садівників-любителів.