Скільки калорій в кавуні і не тільки

Батьківщиною кавуна є Південна Африка, і росіяни познайомилися з цією ягодою в 16 столітті. З тих пір він став улюбленим ласощами для багатьох жителів завдяки відмінним смаковим якостям і великому вмісту вітамінів і мікроелементів. Багатьох хвилює питання про те, скільки калорій в кавуні. З упевненістю можна сказати, що даний продукт є малокалорійним і часто застосовується в різних дієтах і під час розвантажувальних днів.

Склад і властивості кавуна

Кавунова м'якоть в основному складається з води, її вміст досягає 90%, а також незначної кількості білка. Багате вміст вітамінів (А, Е, С, РР, вітаміни групи В) і мікроелементів (калію, магнію, кальцію, фосфору, заліза) дозволяє використовувати кавун як дієтичний продукт. Крім усього іншого, кавуновий сік має сечогінну і жовчогінну дію, знижує рівень холестерину в крові, очищує печінку і нирки від шлаків. Хоча багатьох хвилює питання про те, скільки калорій в кавуні, варто відзначити, що ця ягода містить таку кількість лікопіну (антиоксидант, часто використовується для лікування безпліддя у чоловіків), якого немає більше ніде. Окремо варто зупинитися на змісті легкозасвоюваних цукрів. У середньому, в залежності від сорту, кавун містить від 5 до 11% фруктози, помірне його вживання показано хворим на цукровий діабет. Корисні властивості мають не тільки сік і м'якоть, але і кірки як в сирому, так і у висушеному вигляді. Відвар з них незамінний при запаленні сечостатевої системи. Скільки калорій в кавуні, залежить від сорту та стиглості. Як правило, це величина коливається від 25 до 30 калорій на кожні сто грам.

Кому треба обов'язково вживати кавун

Кавун справедливо можна назвати унікальним продуктом, який не тільки приємно з'їсти в спекотний день, він здатний допомогти багатьом при надмірній вазі, полегшує симптоми захворювань. Високий артеріальний тиск, викликаний зайвою вагою, можна стабілізувати за допомогою м'якоті. Адже в її складі присутній значний вміст магнію. А недолік цього елемента в організмі провокує гіпертонію. Магній і кальцій допомагають відновити еластичність стінок кровоносних судин, сприятливо впливають на роботу серця.




Кавун цілком можна вважати діабетичним продуктом, показаним до вживання навіть хворим з діабет. Тут відразу виникає питання про те, скільки калорій в 100 грамах кавуна, адже від цього безпосередньо залежить вміст фруктози. За порадами медиків, одноразовий прийом цього продукту не повинен перевищувати 200 грам. Дітям, які регулярно вживають м'якуш, не загрожує захворіти на рахіт. Високий вміст кальцію і магнію допомагає засвоювати вітамін Д.

Кавун і дієтичне харчування

Останнім часом з'явилося безліч дієт, основним продуктом харчування в яких є кавун. Калорії, вуглеводи, які містить дана ягода, дійсно мають невеликі величини. Однак необхідно враховувати, що як би сильно ви його не любили, протриматися два тижні тільки на ньому зовсім непросто. Найбільш ефективними є розвантажувальні дні, які можна влаштовувати три рази в тиждень. Ефект буде помітний вже після першого дня, психологічно таке схуднення набагато легше перенести.




Вирішивши влаштувати розвантажувальний день, необхідно знати, що кавунова м'якоть засвоюється організмом практично повністю протягом 20 хвилин. Знаючи, скільки калорій в кавуні, шляхом нескладних розрахунків можна визначити, яку кількість м'якоті в день необхідно з'їсти.

Як правильно купувати кавун

Якщо купувати ягоду на початку літа, велика ймовірність, що його виростили за допомогою добрив. Існують методи, що дозволяють визначити наявність сторонніх речовин. Шматочок м'якоті, опущена в склянку з водою, не повинен її фарбувати. В іншому випадку краще такий кавун не вживати. На зрізі м'якоть повинна представляти безліч дрібних крупинок, прожилки повинні бути білими і не дуже товстими. Краще всього купувати кавуни у другій половині серпня. В цей час вони найбільш стиглі, істотно знижується ризик придбання ягоди, дозрілої за допомогою хімікатів.

Правильне вживання

Багато хто, отримавши відповідь на питання про те, чи багато калорій в кавуні, вважатимуть його панацеєю від усіх хвороб і почнуть безконтрольно вживати даний продукт. Проте існують деякі особливості, які треба знати. Украй небажане вживання кавуна після продуктів з великим вмістом солі (солоні овочі, копченості, солона риба), т. к. в результаті це може закінчитися істотними набряками, а у людей зі слабким серцем спровокувати напад. Вживання кавуна під час вагітності також може бути небажаним, якщо існує проблема набряклості. Хоча в цілому кавунова м'якоть має позитивний вплив як майбутніх мам, так і на годують, а сік показаний при анемії.