Сирна запіканка з родзинками - смачний і корисний десерт

Жоден чоловік не залишиться байдужим до такого простому, але смачного десерту, як сирна запіканка з родзинками. Адже коли-то це блюдо подавалося нашими батьками як сама незамінна домашня солодкість. Сирна запіканка з родзинками «Щасливе дитинство» Для приготування такого корисного і ситного страви вам знадобляться наступні інгредієнти:

грубозернистий сир - дві пачки;

куряче яйце - дві штуки;

сметана - 200 грам;

розпушувач для тіста - 1 маленький пакетик;

цукор - дві склянки;

чорний родзинки без кісточок - 150 грам;

борошно - дві столові ложки.

Спосіб приготування запіканки «Щасливе дитинство»




Варто відзначити, що запіканка з родзинками готується дуже швидко. Саме тому її можна щодня подавати дітям до сніданку. Для приготування основи такого десерту слід ретельно розім'яти грубозернистий сир, яйця, сметану і цукор. Після цього в суміш необхідно додати розпушувач, родзинки і борошно. Для того щоб сирна запіканка з родзинками не пригоріла і не прилипала до гарячої посуді, на сковороду рекомендується класти спеціальну кулінарну папір. Сирний десерт «Вишнева радість» Щоб приготувати смачну страву з використанням вишні і сиру, необхідно підготувати наступні продукти:

яйце - три штуки;

грубозернистий сир - дві пачки;

цукор - дві склянки;

маргарин - одна пачка;

борошно - п'ять склянок;

свіжа або морожена вишня без кісточок - 100 грам;

сода і сіль - на кінчику ножа.

Спосіб приготування начинки сирного десерту «Вишнева радість»




У загальній складності сирна запіканка з вишнею готується близько однієї години. Крім того, після її приготування слід почекати деякий час, щоб десерт повністю охолов. Для приготування начинки цієї солодощі, необхідно розім'яти грубозернистий сир із збитими яйцями, цукром, дрібкою солі і соди. Ці інгредієнти слід ретельно перемішати, бажано з використанням блендера. Після цього можна приступати до створення іншого шару запіканки. Спосіб приготування основи і верхньої частини сирного десерту Для цього потрібно всипати борошно у велику миску, а потім накришити туди розм'якшений маргарин. Таким чином, перетираючи руками два інгредієнта, у вас повинна вийти сипуча суміш. Цю масу необхідно розділити на дві рівні частини, одну з яких слід викласти в глибоку сковороду. Зверху основи потрібно розподілити підготовлену начинку із сиру, а слідом засипати суміш, що залишилася. Прикраса запіканки Перед тим, як відправляти десерт в духову шафу, необхідно прикрасити його свіжими вишеньками. Однак не варто залишати їх на поверхні пирога, а краще злегка притиснути їх всередину. Корисні поради Якщо вам не подобається десерт з «кислинкою», то можна з легкістю замінити вишню сухофруктами. Адже смачна і солодка сирна запіканка з родзинками готується за аналогічним рецептом. Однак у цьому випадку сухофрукти слід спочатку додати в начинку пирога, так як якщо покласти їх зверху, то вони просто згорять.