Незвичайний, але дуже апетитний рецепт зі звичайної капусти

В цілому господині користуються невеликою кількістю рецептів з капусти, але їх може доповнити нестандартне блюдо, де овоч виступає в якості головного інгредієнта.

Перелік продуктів



Рецепт
Спочатку візьміть капусту, розріжте її навпіл і виріжте качан. Наріжте овоч дрібною соломкою.

Потім перці наріжте на тонкі смужки і дрібно порубати зелену цибулю.

Збийте в тарілці три яйця, залийте ними підготовлені овочі, приправте за смаком.

В отриману масу додайте соєвий соус, ретельно все перемішайте, а після цього туди ж всипте обидві ложки борошна і ще раз розмішайте.

Поставте сковороду на невеликий вогонь, розігрійте на ній олію, викладіть туди капусту, розподіливши її подібно на млинець. Якщо любите кунжут, то зверху посипте ним овочі.

Обсмажуйте млинець під кришкою з двох сторін до зарум'янювання.

В кінці залишиться тільки зняти блюдо з печі, нарізати на порційні шматочки і можна подавати.

Більш докладна інструкція до приготування показана на прикріпленому нижче відео. У ролику кухар використовує спеціальну сковороду, однак звичайнісінька підійде не гірше.