Французький десерт, в якому багато начинки і мало тіста. Пиріг-запіканка «Клафуті»

Пиріг виходить дуже соковитим і ніжним.
Ну просто вибух смаку!
Складові
125 г цукру
60 г борошна
200 г вершків жирністю 10-12%
100 г молока
2 яйця
3 жовтки
1/2 ч.л. ваніліну
400-450 г вишні без кісточок
масло, борошно-для обсипання форми
125 г цукру
60 г борошна
200 г вершків жирністю 10-12%
100 г молока
2 яйця
3 жовтки
1/2 ч.л. ваніліну
400-450 г вишні без кісточок
масло, борошно-для обсипання форми
Поради:
Форму для запікання взяти діаметром 24 см.
Замість вершків можна взяти молоко з високою жирністю + 30 г вершкового розтопленого масла.
Змішати цукор з борошном і ваніліном.
Додати молоко, вершки, яйця, жовтки і перемішати віночком.
Відставити тісто в холодильник на 1-1,5 години.
форму змастити вершковим маслом, обсипати борошном і також відправити в холодильник.
Вишню очистити від кісточок.
У форму налити половину тіста, поставити в розігріту до 180 ° С духовку на 5-7 хвилин.
Потім дістати з духовки, викласти вишню і вилити тісто.
І відправити в духовку приблизно на 50 хвилин.
По закінченню часу перевірити готовність зубочисткою.
Смачного!
Поділитися з друзями
Схожі добрі поради по темі

Рецепт найніжнішого пирога, який подобається всім більше, ніж торт, а готується в 100 разів простіше
Ви навіть не можете уявити наскільки цей простий пиріг виходить ніжним і смачним. Я настійно рекомендую його приготувати, щоб відчути те, про що

Горіховий пиріг з яблуками з'їдається до останньої крихти
Якщо ви хочете приготувати що-небудь смачне і нескладне до чаю, спечіть горіховий пиріг з яблуками. Він виходить настільки смачним, гарним і

Пиріг як у бабусі: 6 смачних рецептів пирогів з варенням
Спробуйте ці варіації приготування.

"Бабусин" пиріг: рецепт приготування з фото
Бабусин пиріг являє собою випічку, способи приготування якої відомі багатьом і передаються з покоління в покоління. До складу цього десерту входять

Клафуті з вишнею. Покроковий кулінарний рецепт
У сезон збору врожаю особливо актуальні страви зі свіжих ягід, фруктів і овочів. Пропонуємо вам приготувати клафуті з вишнею. Калорійність цієї

Пиріг на кефірі: рецепт для ледачих
Пиріг на кефірі - рецепт для людей, які цінують свій час. Смачна випічка робиться швидко і легко.