"Сметанник" в мультиварці: рецепт приготування з фото

Якщо ви щаслива володарка мультиварки і вам захотілося порадувати своїх близьких солоденьким, спробуйте приготувати пиріг «Сметанник» в мультиварці. Рецепт його зовсім нескладний, а смачна і ароматна випічка обов'язково приведе в захват усіх членів сім'ї.

«Сметанник» з шоколадною крихтою, посипаний кокосовою стружкою

Приготування цього чудового блюда не потребує багато часу, а приголомшливий смак не залишить байдужим ні одного любителя випічки. Отже, «Сметанник» в мультиварці вимагає застосування наступних інгредієнтів:

Борошно – 3 склянки мультиварки.

Сметана – 2 склянки мультиварки.

Цукор – 15 склянки мультиварки.

Яйця – 2 шт.

Улюблений шоколад – полплитки.

Кокосова стружка для присипки.

Розпушувач – 1 ч. л.

Ванілін – щіпка.

Манна крупа для присипки чаші мультиварки.

Покрокове приготування «Сметанника»

Збиваємо цукор і яйця. Додаємо розпушувач, ванілін і вводимо борошно. Шоколад дрібно нарізаємо. Все добре перемішуємо. Прибираємо тісто на 30 хвилин для настоювання. Після закінчення зазначеного часу ще раз гарненько все перемішуємо. У тісто не повинно бути грудочок. Включаємо мультиварку, чашу рясно посипаємо манною крупою. Вводимо тісто і встановлюємо режим «Випічка» на 90 хвилин. Коли «Сметанник» в мультиварці охолоне, його слід вийняти і рясно посипати кокосовою стружкою. Насолоджуйтесь чудовим смаком!

Торт «Сметанник» з кремом

Ця чудова випічка виходить ніжною, повітряної і ароматною. Головною умовою є те, що сметана для крему повинна бути густою і холодною. Тоді він досягне потрібної консистенції. Отже, готуємо торт «Сметанник». В мультиварці "Редмонд" або в будь-якій іншій він вийде однаково смачним. Нам знадобляться:

Борошно – 1 склянка мультиварки.

Сметана – 1 стакан мультиварки.

Цукор – 1 склянка мультиварки.

Маргарин – 110 р.

Яйця – 2 шт.

Розпушувач – 15 ч. л.

Цукор ванільний – полпакетика.

Какао в порошку – 25 р.

Манна крупа.

Для крему:

Сметана – 25 склянки мультиварки.

Цукор – 1 склянка мультиварки.

Сік половинки лимона.

Як готується торт?

Борошно змішати з розпушувачем, ванільним цукром і сіллю. Яйця збиваємо в стійку піну з цукром і додаємо розм'якшене в мікрохвильовій печі вершкове масло. Слідом додаємо сметану і продовжуємо збивати. Тісто має вийти густим. Далі ділимо його на 2 частини. В одну з них введемо какао-порошок і добре перемішати. Чашу мультиварки рясно посипаємо манною крупою. Беремо столову ложку і по черзі на середину наливаємо спочатку темне тісто, потім світле. Включаємо мультиварку в режимі «Випічка» і встановлюємо час 50 хвилин. Готовність коржа перевіряємо за допомогою сірники або зубочистки. «Сметанник» в мультиварці повинен охолонути, а поки це відбувається, приготуємо крем. Для цього збиваємо сметану, цукор і сік лимона протягом 7 хвилин - не більше. Після охолодження дістаємо «Сметанник» (в мультиварці його готувати набагато простіше, ніж в духовці) і розрізаємо на 2 рівних частини. Рясно змащуємо коржі нашим кремом. Зверху можна посипати кокосовою стружкою, подрібненими волоськими горіхами або натертим на дрібній тертці шоколадом. Даємо нашому тортику настоятися протягом 2 годин у холодильнику. Після цього можна заварити смачний чай. «Сметанник» в мультиварці, рецепт якого абсолютно нескладний, готовий. Насолоджуйтеся смачною і ніжною випічкою!

Торт «Сметанник» з сирним кремом та глазур'ю в мультиварці

Для урочистого вечора, так і для тихого сімейного чаювання, ідеально підійде «Сметанник». Рецепт в мультиварці "Редмонд" (хоча можна використовувати прилад та інших фірм) втілити зовсім нескладно, і часу на приготування багато не потрібно. Отже, для того щоб приготувати цей смачний торт, нам знадобляться:

Борошно – 2 мультиварочних склянки.

Густа жирна сметана – 1 стакан мультиварки.

Цукор – 1 склянка мультиварки.

Маргарин – 115 р.

Розпушувач – 1 ч. л.

Ванільний цукор – 1 ч. л.

Крем:

Сирна маса – 15 склянки мультиварки.

Густа сметана – 15 склянки мультиварки.

Цукор - 1/4 мультиварочного склянки.

Ванільний цукор – 1 ч. л.

Глазур:

Масло домашнє вершкове – 50 г.

Молоко – 60 мл

Цукор – 60 р.

Какао – 60 мл

Згущене варене молоко – 1/4 банки.

Як приготувати торт?

Для початку збиваємо яйця разом з цукром. Масло розтоплюємо за допомогою мікрохвильової печі. Змішуємо борошно, розпушувач тіста, сіль і ванільний цукор. До яйцям додаємо розтоплене олія, сметану і збиваємо з допомогою міксера. Введемо туди ж борошняну суміш. Все ретельно перемішати. Чашу змастимо рослинним оліям і виллємо туди тісто. Включаємо мультиварку в режимі «Випічка» на 65-70 хвилин. Перевіряємо готовність за допомогою сірника або зубочистки. А поки наш «Сметанник» готується в мультиварці, займемося кремом. Для цього змішаємо сирну масу зі сметаною, цукром і зіб'ємо до повного його розчинення. Остиглий пиріг розрізаємо на дві частини по горизонталі і рясно змащуємо кремом. Якщо він добре піднявся, можна розділити його на 3 і більше частин. Тепер займемося глазур'ю. Ставимо на мінімальний вогонь маленьку каструльку. Додаємо туди молоко, цукор, олія і какао. Перемішуємо і варимо протягом 3 хвилин. У готову глазур додамо згущене молоко. З допомогою кондитерського шприца можна створити красиву святкову напис або просто полити глазур'ю наш торт. От і все! Як видно, рецепт торта «Сметанника», в мультиварці приготованого, абсолютно нескладний. Приємного апетиту!

«Сметанник» з яблуками, ягодами і горіхами

Ця смачна випічка чудово підійде для урочистої події. Готується вона недовго, та й сам рецепт пирога досить простий. Щоб спекти «Сметанник» в мультиварці (фото додається нижче), нам необхідні:

Борошно – 1 склянка мультиварки.

Сметана – 1 стакан мультиварки.

Цукор – 1 склянка мультиварки.

Маргарин – 115 р.

Яблука солодкі – 300 р.

Горішки волоські – 8 шт.

Заморожені ягоди (малина, ожина, журавлина, смородина тощо).

Яйця – 2 шт.

Розпушувач – 1 ч. л.

Кориця.

Ванілін.

Сіль.

Як приготувати пиріг в мультиварці?

Вершкове олія розм'якшуємо і ретельно збиваємо з цукром. Після цього додамо ванілін, яйця і знову добре взобьем. Борошно просіваємо і додаємо в неї сіль і розпушувач для тіста. Все ретельно перемішуємо. Яблуко чистимо і дрібно нарізаємо. Так само чинимо і з частиною горішків (інші залишимо для присипки). До них додаємо корицю і цукор (60 г). Збризкуємо яблука лимонним соком (щоб вони не потемніли) і перемішуємо їх з приготованим тестом. У чашу мультиварки всипаємо манну крупу і розподіляємо її по всій поверхні. Всередину акуратно вводимо частину тіста. Рівномірно висипаємо заморожені фрукти (розморожувати їх немає ніякої необхідності). Зверху виливаємо тісто і розрівнюємо його. Посипаємо рештою горішками. Включаємо мультиварку в режимі «Випічка» на 85 хвилин. Готовність визначаємо за допомогою зубочистки. Ось і все, наша смачна випічка готова. Насолоджуйтесь чудовим смаком «Сметанника» з ягодами, горіхами і яблуками!

Сметанний торт з шоколадом і горішками

Мультиварка – відмінний помічник на кухні, і вже багато господині в цьому переконалися. Відмінною виручалочкою цей чудовий прилад служить при запіканні коржів. Адже немає необхідності постійно стежити за тим, щоб тісто не підгоріло. Наш «Сметанник» - не виняток, адже його ми будемо готувати саме в мультиварці. Які інгредієнти нам знадобляться, щоб створити цей кухонний шедевр?

Сметана – 1 стакан мультиварки.

Цукор – 05 склянки мультиварки.

Борошно – 1 склянка мультиварки.

Яйця – 2 шт.

Розпушувач – 1 ч. л.

Родзинки (як варіант - будь-які сухофрукти).

Манна крупа.

Сіль.

Для крему:

Сметана жирна – 2 мультиварочних склянки.

Цукрова пудра – 3 ст. л.

Ванільний цукор – 1 пакетик.

Для присипки:

Горіхи.

Шоколад чорний – 1 плитка.

Як приготувати торт «Сметанник»?

В мультиварці "Поларіс", як, втім, і в будь-який інший, в якій є режим "Випічка", цей чудовий десерт готується досить швидко і без всяких проблем. Отже, для початку займемося приготуванням коржів. Для цього збиваємо яйця з цукром до стійкої піни. Борошно просіваємо, додаємо до неї родзинки, розпушувач тіста і сіль. Ретельно перемішуємо сипучі інгредієнти з яєчною масою. Посипаємо чашу мультиварки манною крупою і виливаємо наше тісто. Встановлюємо режим «Випічка» на 65-70 хвилин. Після закінчення зазначеного часу перевіримо готовність коржів з допомогою зубочистки. Остиглі коржі розрізаємо на 2 або 3 частини (залежно від товщини отриманого пирога). Далі приготуємо крем. Для цього змішуємо сметану, цукрову пудру і ванілін. Рясно змащуємо коржі приготованим кремом. Зверху посипаємо заздалегідь натертим на дрібній тертці шоколадом і порубаними горіхами. Випічку ставимо на 2 години (можна більше) у холодильник для просочення. Наш торт в мультиварці «Сметанник» з шоколадом і горішками приготований. Приємного вам чаювання!

Сметанно-банановий кекс з додаванням родзинок

Ця чудова випічка готується досить швидко, адже до її складу входять продукти, які напевно є у кожної господині будинку. Тому якщо ви володієте мультиварка, то не думайте про те, чим же сьогодні порадувати своїх близьких. Приготуйте сметанний кекс. Які продукти нам знадобляться для цієї ароматної випічки?

Сметана – 1 стакан мультиварки.

Цукор – 1 склянка мультиварки.

Борошно – 1 склянка мультиварки.

Яйця – 2 шт.

Маргарин – 30 р.

Стиглий Банан – 2 шт.

Родзинки – 2 ст. л.

Розпушувач – 1 ч. л.

Ванілін.

Сіль.

Як приготувати сметанно-банановий кекс?

Яйця збиваємо з цукром. Борошно змішуємо з ваніліном, сіллю, розпушувачем, родзинками. Банани подрібнюємо в блендері і додаємо їх до яєчно-цукрової суміші. Перемішуємо. Поступово додаємо суху суміш і вимішуємо до однорідного стану. Чашу рясно посипаємо манною крупою і акуратно вводимо тісто. Встановлюємо мультиварку в режимі «Випічка» на 65-70 хвилин. Перевіряємо готовність за допомогою зубочистки. Все, наш сметанно-банановий кекс готовий. Насолоджуйтесь чудовим смаком цієї страви! Скористайтеся нашими нескладними рецептами, і ви зрозумієте, як швидко та без особливих зусиль приготувати смачну, ніжну і ароматну випічку.