Поради для всіх
Добрі поради » Рецепти » "Сметанник" в мультиварці: рецепт приготування з фото

"Сметанник" в мультиварці: рецепт приготування з фото

Додано: 02.06.15
Автор: admin
Рубрика: Рецепти
Подобається
Якщо ви щаслива володарка мультиварки і вам захотілося порадувати своїх близьких солоденьким, спробуйте приготувати пиріг «Сметанник» в мультиварці. Рецепт його зовсім нескладний, а смачна і ароматна випічка обов'язково приведе в захват усіх членів сім'ї.
"Сметанник" в мультиварці: рецепт приготування з фото

«Сметанник» з шоколадною крихтою, посипаний кокосовою стружкою

Приготування цього чудового блюда не потребує багато часу, а приголомшливий смак не залишить байдужим ні одного любителя випічки. Отже, «Сметанник» в мультиварці вимагає застосування наступних інгредієнтів:




  • Борошно – 3 склянки мультиварки.
  • Сметана – 2 склянки мультиварки.
  • Цукор – 15 склянки мультиварки.
  • Яйця – 2 шт.
  • Улюблений шоколад – полплитки.
  • Кокосова стружка для присипки.
  • Розпушувач – 1 ч. л.
  • Ванілін – щіпка.
  • Манна крупа для присипки чаші мультиварки.
  • Покрокове приготування «Сметанника»

    Збиваємо цукор і яйця. Додаємо розпушувач, ванілін і вводимо борошно. Шоколад дрібно нарізаємо. Все добре перемішуємо. Прибираємо тісто на 30 хвилин для настоювання. Після закінчення зазначеного часу ще раз гарненько все перемішуємо. У тісто не повинно бути грудочок. Включаємо мультиварку, чашу рясно посипаємо манною крупою. Вводимо тісто і встановлюємо режим «Випічка» на 90 хвилин. Коли «Сметанник» в мультиварці охолоне, його слід вийняти і рясно посипати кокосовою стружкою. Насолоджуйтесь чудовим смаком!
    "Сметанник" в мультиварці: рецепт приготування з фото





    Торт «Сметанник» з кремом

    Ця чудова випічка виходить ніжною, повітряної і ароматною. Головною умовою є те, що сметана для крему повинна бути густою і холодною. Тоді він досягне потрібної консистенції. Отже, готуємо торт «Сметанник». В мультиварці "Редмонд" або в будь-якій іншій він вийде однаково смачним. Нам знадобляться:
  • Борошно – 1 склянка мультиварки.
  • Сметана – 1 стакан мультиварки.
  • Цукор – 1 склянка мультиварки.
  • Маргарин – 110 р.
  • Яйця – 2 шт.
  • Розпушувач – 15 ч. л.
  • Цукор ванільний – полпакетика.
  • Какао в порошку – 25 р.
  • Манна крупа.
  • Для крему:
  • Сметана – 25 склянки мультиварки.
  • Цукор – 1 склянка мультиварки.
  • Сік половинки лимона.
  • Як готується торт?

    Борошно змішати з розпушувачем, ванільним цукром і сіллю. Яйця збиваємо в стійку піну з цукром і додаємо розм'якшене в мікрохвильовій печі вершкове масло. Слідом додаємо сметану і продовжуємо збивати. Тісто має вийти густим. Далі ділимо його на 2 частини. В одну з них введемо какао-порошок і добре перемішати. Чашу мультиварки рясно посипаємо манною крупою. Беремо столову ложку і по черзі на середину наливаємо спочатку темне тісто, потім світле. Включаємо мультиварку в режимі «Випічка» і встановлюємо час 50 хвилин. Готовність коржа перевіряємо за допомогою сірники або зубочистки. «Сметанник» в мультиварці повинен охолонути, а поки це відбувається, приготуємо крем. Для цього збиваємо сметану, цукор і сік лимона протягом 7 хвилин - не більше. Після охолодження дістаємо «Сметанник» (в мультиварці його готувати набагато простіше, ніж в духовці) і розрізаємо на 2 рівних частини. Рясно змащуємо коржі нашим кремом. Зверху можна посипати кокосовою стружкою, подрібненими волоськими горіхами або натертим на дрібній тертці шоколадом. Даємо нашому тортику настоятися протягом 2 годин у холодильнику. Після цього можна заварити смачний чай. «Сметанник» в мультиварці, рецепт якого абсолютно нескладний, готовий. Насолоджуйтеся смачною і ніжною випічкою!
    "Сметанник" в мультиварці: рецепт приготування з фото

    Торт «Сметанник» з сирним кремом та глазур'ю в мультиварці

    Для урочистого вечора, так і для тихого сімейного чаювання, ідеально підійде «Сметанник». Рецепт в мультиварці "Редмонд" (хоча можна використовувати прилад та інших фірм) втілити зовсім нескладно, і часу на приготування багато не потрібно. Отже, для того щоб приготувати цей смачний торт, нам знадобляться:
  • Борошно – 2 мультиварочних склянки.
  • Густа жирна сметана – 1 стакан мультиварки.
  • Цукор – 1 склянка мультиварки.
  • Маргарин – 115 р.
  • Розпушувач – 1 ч. л.
  • Ванільний цукор – 1 ч. л.
  • Крем:
  • Сирна маса – 15 склянки мультиварки.
  • Густа сметана – 15 склянки мультиварки.
  • Цукор - 1/4 мультиварочного склянки.
  • Ванільний цукор – 1 ч. л.
  • Глазур:
  • Масло домашнє вершкове – 50 г.
  • Молоко – 60 мл
  • Цукор – 60 р.
  • Какао – 60 мл
  • Згущене варене молоко – 1/4 банки.
  • Як приготувати торт?

    Для початку збиваємо яйця разом з цукром. Масло розтоплюємо за допомогою мікрохвильової печі. Змішуємо борошно, розпушувач тіста, сіль і ванільний цукор. До яйцям додаємо розтоплене олія, сметану і збиваємо з допомогою міксера. Введемо туди ж борошняну суміш. Все ретельно перемішати. Чашу змастимо рослинним оліям і виллємо туди тісто. Включаємо мультиварку в режимі «Випічка» на 65-70 хвилин. Перевіряємо готовність за допомогою сірника або зубочистки. А поки наш «Сметанник» готується в мультиварці, займемося кремом. Для цього змішаємо сирну масу зі сметаною, цукром і зіб'ємо до повного його розчинення. Остиглий пиріг розрізаємо на дві частини по горизонталі і рясно змащуємо кремом. Якщо він добре піднявся, можна розділити його на 3 і більше частин. Тепер займемося глазур'ю. Ставимо на мінімальний вогонь маленьку каструльку. Додаємо туди молоко, цукор, олія і какао. Перемішуємо і варимо протягом 3 хвилин. У готову глазур додамо згущене молоко. З допомогою кондитерського шприца можна створити красиву святкову напис або просто полити глазур'ю наш торт. От і все! Як видно, рецепт торта «Сметанника», в мультиварці приготованого, абсолютно нескладний. Приємного апетиту!
    "Сметанник" в мультиварці: рецепт приготування з фото

    «Сметанник» з яблуками, ягодами і горіхами

    Ця смачна випічка чудово підійде для урочистої події. Готується вона недовго, та й сам рецепт пирога досить простий. Щоб спекти «Сметанник» в мультиварці (фото додається нижче), нам необхідні:
  • Борошно – 1 склянка мультиварки.
  • Сметана – 1 стакан мультиварки.
  • Цукор – 1 склянка мультиварки.
  • Маргарин – 115 р.
  • Яблука солодкі – 300 р.
  • Горішки волоські – 8 шт.
  • Заморожені ягоди (малина, ожина, журавлина, смородина тощо).
  • Яйця – 2 шт.
  • Розпушувач – 1 ч. л.
  • Кориця.
  • Ванілін.
  • Сіль.
  • Як приготувати пиріг в мультиварці?

    Вершкове олія розм'якшуємо і ретельно збиваємо з цукром. Після цього додамо ванілін, яйця і знову добре взобьем. Борошно просіваємо і додаємо в неї сіль і розпушувач для тіста. Все ретельно перемішуємо. Яблуко чистимо і дрібно нарізаємо. Так само чинимо і з частиною горішків (інші залишимо для присипки). До них додаємо корицю і цукор (60 г). Збризкуємо яблука лимонним соком (щоб вони не потемніли) і перемішуємо їх з приготованим тестом. У чашу мультиварки всипаємо манну крупу і розподіляємо її по всій поверхні. Всередину акуратно вводимо частину тіста. Рівномірно висипаємо заморожені фрукти (розморожувати їх немає ніякої необхідності). Зверху виливаємо тісто і розрівнюємо його. Посипаємо рештою горішками. Включаємо мультиварку в режимі «Випічка» на 85 хвилин. Готовність визначаємо за допомогою зубочистки. Ось і все, наша смачна випічка готова. Насолоджуйтесь чудовим смаком «Сметанника» з ягодами, горіхами і яблуками!
    "Сметанник" в мультиварці: рецепт приготування з фото

    Сметанний торт з шоколадом і горішками

    Мультиварка – відмінний помічник на кухні, і вже багато господині в цьому переконалися. Відмінною виручалочкою цей чудовий прилад служить при запіканні коржів. Адже немає необхідності постійно стежити за тим, щоб тісто не підгоріло. Наш «Сметанник» - не виняток, адже його ми будемо готувати саме в мультиварці. Які інгредієнти нам знадобляться, щоб створити цей кухонний шедевр?
  • Сметана – 1 стакан мультиварки.
  • Цукор – 05 склянки мультиварки.
  • Борошно – 1 склянка мультиварки.
  • Яйця – 2 шт.
  • Розпушувач – 1 ч. л.
  • Родзинки (як варіант - будь-які сухофрукти).
  • Манна крупа.
  • Сіль.
  • Для крему:
  • Сметана жирна – 2 мультиварочних склянки.
  • Цукрова пудра – 3 ст. л.
  • Ванільний цукор – 1 пакетик.
  • Для присипки:
  • Горіхи.
  • Шоколад чорний – 1 плитка.
  • Як приготувати торт «Сметанник»?

    В мультиварці "Поларіс", як, втім, і в будь-який інший, в якій є режим "Випічка", цей чудовий десерт готується досить швидко і без всяких проблем. Отже, для початку займемося приготуванням коржів. Для цього збиваємо яйця з цукром до стійкої піни. Борошно просіваємо, додаємо до неї родзинки, розпушувач тіста і сіль. Ретельно перемішуємо сипучі інгредієнти з яєчною масою. Посипаємо чашу мультиварки манною крупою і виливаємо наше тісто. Встановлюємо режим «Випічка» на 65-70 хвилин. Після закінчення зазначеного часу перевіримо готовність коржів з допомогою зубочистки. Остиглі коржі розрізаємо на 2 або 3 частини (залежно від товщини отриманого пирога).
    "Сметанник" в мультиварці: рецепт приготування з фото
    Далі приготуємо крем. Для цього змішуємо сметану, цукрову пудру і ванілін. Рясно змащуємо коржі приготованим кремом. Зверху посипаємо заздалегідь натертим на дрібній тертці шоколадом і порубаними горіхами. Випічку ставимо на 2 години (можна більше) у холодильник для просочення. Наш торт в мультиварці «Сметанник» з шоколадом і горішками приготований. Приємного вам чаювання!

    Сметанно-банановий кекс з додаванням родзинок

    Ця чудова випічка готується досить швидко, адже до її складу входять продукти, які напевно є у кожної господині будинку. Тому якщо ви володієте мультиварка, то не думайте про те, чим же сьогодні порадувати своїх близьких. Приготуйте сметанний кекс. Які продукти нам знадобляться для цієї ароматної випічки?
  • Сметана – 1 стакан мультиварки.
  • Цукор – 1 склянка мультиварки.
  • Борошно – 1 склянка мультиварки.
  • Яйця – 2 шт.
  • Маргарин – 30 р.
  • Стиглий Банан – 2 шт.
  • Родзинки – 2 ст. л.
  • Розпушувач – 1 ч. л.
  • Ванілін.
  • Сіль.
  • Як приготувати сметанно-банановий кекс?

    Яйця збиваємо з цукром. Борошно змішуємо з ваніліном, сіллю, розпушувачем, родзинками. Банани подрібнюємо в блендері і додаємо їх до яєчно-цукрової суміші. Перемішуємо. Поступово додаємо суху суміш і вимішуємо до однорідного стану. Чашу рясно посипаємо манною крупою і акуратно вводимо тісто. Встановлюємо мультиварку в режимі «Випічка» на 65-70 хвилин. Перевіряємо готовність за допомогою зубочистки. Все, наш сметанно-банановий кекс готовий. Насолоджуйтесь чудовим смаком цієї страви!
    "Сметанник" в мультиварці: рецепт приготування з фото
    Скористайтеся нашими нескладними рецептами, і ви зрозумієте, як швидко та без особливих зусиль приготувати смачну, ніжну і ароматну випічку.