Льон, насіння: відгуки, застосування в народній медицині, рецепти

В останні роки інтерес до натуральних засобів оздоровлення посилюється. Багато людей вважають за краще приймати рослинні добавки замість ліків. І одним з популярних засобів для оздоровлення та очищення організму є льон - насіння, відгуки про вживання яких в основному позитивні. Це рослина популярне вже кілька тисяч років. І в давнину знали про його корисні властивості. Тому льон застосовувався не тільки для виготовлення одягу, але і в якості добавки до їжі, поліпшує стан здоров'я.

Склад насіння льону

Раніше вважалося, що це засіб придатне для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту, так як в його складі багато клітковини і слизу. Але останні дослідження вчених більш докладно вивчили склад лляного насіння. Вони виявили в ньому майже 20 видів білка, незамінні амінокислоти і багато вітамінів і мікроелементів. За останніми даними в насінні льону міститься:

близько 40 видів жирних кислот, в тому числі, поліненасичені Омега - 3 і Омега-6;

велика кількість лігнанов, званих ще фітоестрогенами за їх здатність зміцнювати клітини, поліпшувати імунітет і протистояти розвитку ракових захворювань;

багато розчинної та нерозчинної клітковини, яка очищає організм і поліпшує травлення;

велика кількість таких рідкісних мікроелементів, як селен і вітамін F.

Чим корисний льон, насіння?

Відгуки тих людей, які спробували додавати це засіб в їжу, відзначають, що стан здоров'я після цього значно поліпшується. Дослідження вчених підтвердили ці факти і з'ясували, чим корисні насіння льону для організму:

знижують рівень холестерину в крові;

поліпшує білковий обмін;

знімають біль при запаленні суглобів;

зміцнюють імунітет;

нормалізують рівень цукру в крові;

запобігають появі ракових пухлин;

зміцнюють серцевий м'яз;

нормалізують гормональний баланс;

покращують процес травлення;

очищають кишечник від шлаків і відкладень калових каменів;

зупиняють запальний процес;

загоюють рани.

В яких випадках застосовують льон, насіння?

Відгуки про вживання цього продукту свідчать про його корисну дію при багатьох захворюваннях. Їх з успіхом застосовують у таких випадках:

для зняття запалення при гастритах;

для нормалізації діяльності мозку;

при геморої, подагрі і ревматизмі;

для запобігання утворення тромбів;

при підвищеному артеріальному тиску;

у пацієнтів з цукровим діабетом;

при алергії і астми;

для очищення організму від токсинів;

при схильності до алкоголізму і наркомани;

при захворюваннях щитовидної залози;

як відхаркувальний засіб при кашлі;

для нормалізації роботи нирок;

для поліпшення зору.

Ефективно і зовнішнє використання льону. Його відвари відновлюють шкіру після опіків і обморожень, лікують фурункули і нариви, сприяють загоєнню ран і знімають болі в м'язах і суглобах. Корисні вони для поліпшення стану шкіри і волосся. Але найчастіше застосовуються насіння льону при запорах. Таке їх використання визнано навіть офіційною медициною. Останнім часом популярним стало використовувати для схуднення льон, насіння. Відгуки про цьому досить суперечливі. Ті, хто чекав швидкого ефекту, розчарувалися. Адже зниження ваги під впливом цього продукту відбувається за рахунок очищення організму, поліпшення травлення та зниження апетиту.

Протипоказання до вживання насіння льону

При серйозних захворюваннях лікування насінням льону потрібно проводити тільки після консультації з лікарем. Але взагалі, це настільки корисний для організму продукт, що єдине негативний його дія - це понос. Тому не рекомендується приймати насіння льону при розладах травлення і діареї. Строго протипоказано вживати їх в їжу при таких захворюваннях:

при гепатиті;

цирозі печінки;

гострих кишкових захворюваннях;

при гострому холецестит.

Лікарі також не рекомендують використовувати лляне насіння при вагітності, ендометріозі і алергії. А при серцево-судинних захворюваннях, панкреатиті, виразці і жовчнокам'яної хвороби можна вживати їх тільки у вигляді відвару. Але навіть здоровим людям потрібно дотримуватися норму в прийом цього засобу. Фахівці рекомендують приймати їх не більше 2 столових ложок в день. Дітям же доза повинна бути зменшена наполовину. За результатами досліджень передозування може викликати нудоту, біль у шлунку, слабкість, підвищення рівня цукру в крові і навіть непрохідність кишечника.

Насіння льону в дієтичному харчуванні

Дуже корисно додавати цей продукт у звичайні страви. Вони надають приємний смак випічки: пирогів, та млинців, печива і пряників. Рекомендується додавати насіння льону в салати, каші та молочні продукти. Можна використовувати їх цілком або перемолоти на борошно. Мелені насіння льону зручніше додавати у випічку, йогурти і каші. В такому вигляді вони засвоюються набагато краще. Дуже корисна для здоров'я лляна каша. Готується вона дуже просто: мелені насіння льону потрібно залити гарячою водою, але не окропом і накрити кришкою. Через деякий час корисний і поживний продукт готовий. За смаком можна додати в кашу мед, горіхи або сухофрукти.

Способи застосування насіння льону

У продажу зараз можна знайти цей продукт в будь-якому вигляді. Лляна олія містить більше поліненасичених жирних кислот, льняна мука краще засвоюється. Але корисніше всього - цілі насіння. Адже саме в їх оболонці міститься лігнін, що благотворно впливає на здоров'я і захищає людину від ракових пухлин. Тому саме в цьому вигляді їх краще вживати. Як пити насіння льону правильно?

Можна зварити кисіль. Для цього залити столову ложку насіння склянкою окропу і протомитися на повільному вогні півгодини. Після настоювання його вживають разом з насінням.

Легше приготувати такий настій у термосі. Концентрація - столова ложка на дві склянки окропу.

Можна відвар готувати і без термоса. Настоювати його треба в закритому посуді всю ніч.

Слід пам'ятати, що такі відвари зберігаються не більше доби, тому кожного дня потрібно готувати свіжу порцію. Можна також додавати льон в компот, кашу або страви з овочів. Для зовнішнього застосування використовують мелені насіння. Їх зав'язують в марлевий мішечок і опускають на кілька хвилин в окріп. Після охолодження накладають на уражену ділянку тіла.

Очищення організму насінням льону

Велика кількість клітковини дозволяє ефективно виводити з організму шлаки і розм'якшувати калові маси. Дуже важливо при вживанні цього продукту пити більше води, оскільки процес очищення йде легше. Чистка насінням льону може проводиться декількома способами.

Протягом трьох тижнів замість сніданку вживається суміш з льняної муки з кефіром. У перший тиждень беруть 1 десертну ложку насіння, у другу - 2 а в третю - 3. Кефіру потрібно 100-150 мл.

Протягом місяця з'їдати на сніданок лляну кашу, яку готують ввечері. Півсклянки цілих насіння потрібно залити теплою водою. Вранці їх з'їсти без солі і цукру. Наступний прийом їжі можливий тільки через 4 години.

Можна насіння перемолоти на кавомолці і з'їдати їх протягом дня по 2-3 столові ложки. Можна просто запивати їх водою, змішати з медом, йогуртом або додавати в кашу.

Більш інтенсивний процес чищення проходить з допомогою відвару. Пити його треба 5 разів на день по склянці. Для кращого засвоєння відвар повинен бути теплим.

Народні рецепти з застосуванням лляного насіння

Якщо заважати порошок лляного насіння з медом, виходить ефективний засіб для зміцнення імунітету. Його можна давати навіть дітям старше трьох років.

Як пити насіння льону при запорах? Рекомендується відвар або настій їх випивати по півсклянки вранці натщесерце.

Якщо приймати за півгодини перед кожним прийомом їжі по 100 мл лляної киселя, це допоможе зменшити апетит і знизити вагу.

Якщо мелене насіння залити соняшниковою або оливковою олією і настояти в темному місці тиждень, вийде відмінний засіб для відновлення функцій шлунково-кишкового тракту.

При геморої і тріщинах прямої кишки потрібно робити клізму з теплої лляного киселя.

Інгаляції з лляного насіння на молоці допомагаю при гаймориті.

Відгуки про лікування

Найчастіше люди використовують насіння льону при запорах. Про такому лікуванні багато позитивних відгуків не тільки для пацієнтів, але і від лікарів. У них зазначається, що відвари насіння відновлюють діяльність кишечника, покращують травлення і загоюють слизову шлунка при гастритах. Багато також з успіхом застосовують лляної кисіль для очищення організму та схуднення. Ті, хто розуміє, що сильно скинути вагу за допомогою цього засобу не вийде, з захопленням відзначають відчуття легкості і покращення загального стану здоров'я. Також багатьом подобається ефект масок з насіння льону для шкіри і волосся. А негативні відгуки про цей товар, які іноді можна зустріти на форумах, найчастіше пов'язані з його неправильним вживанням.