Добрі поради » Дім » Готуємо котлети в мультиварці на пару

Готуємо котлети в мультиварці на пару

4-03-2015, 13:45
1 185
0
М'ясо необхідно для повноцінного харчування людей. Цей продукт особливо багатий вітамінами групи В, Р, А, білками, залізом. Перше страву з м'яса, приготоване людиною, було підсмажити на відкритому вогні. Сьогодні з цього продукту що тільки не готують: супи, закуски, пироги, гарячі страви, випічку. Тим, хто віддає перевагу правильне і здорове харчування, точно сподобаються приготовані котлети в мультиварці на пару. Цей сучасний прилад дуже зручний у використанні. Готувати в ньому легко і просто. Завдяки даному нового кухонного пристрою можна одночасно приготувати відразу кілька страв. Те ж стосується і парових котлет - на решітці вгорі будуть готуватися котлети, а в каструльці знизу зробимо гарнір з картоплі.




Готуємо котлети в мультиварці на пару
Страву на пару Починаємо готувати котлети в мультиварці. Рецепти є різні. Один з них такий: нам буде потрібно близько трьохсот грамів фаршу домашнього, часточка часнику, пара яєць, головка ріпчастої цибулі, сіль, перець чорний мелений за смаком, шматок батона, сухарі панірувальні. Фарш перетираємо з яйцями, батон вимочуємо в молоці і перемішуємо до однорідної консистенції і додаємо подрібнений часник, дрібно нашатковану цибулю, солимо, перчимо та ретельно ще раз вимішуємо. Далі формуємо котлетки і обвалюємо їх у панірувальних сухарях.
Готуємо котлети в мультиварці на пару
Технологія приготування Цікавить, як приготувати котлети в мультиварці? Дуже просто! Наші котлетки викладаємо на решітку, кладемо в каструльку очищений картопля - приблизно півкілограма. Вибираємо програму "варка" і ставимо час на двадцять хвилин. Після того як котлети в мультиварці на пару приготуються, звариться картопля. З нього зробимо пюре. Для цього все ретельно истолчем, можна скористатися блендером, додати склянку гарячого молока, щоб картопля не придбав сірий колір, і пару столових ложок вершкового масла. На тарілку викладаємо пюре, збоку котлетки. Можна полити домашнім томатним соусом, приготованим з помідорів, цибулі, оливкової олії.
Готуємо котлети в мультиварці на пару





Варіант з м'яса і капусти Котлети в мультиварці на пару можна приготувати і з овочами. Наприклад, з капустою. Для цього візьмемо двісті грам фаршу домашнього, двісті грам капусти свіжої, пару яєць, головку цибулі ріпчастої, сіль і перець за смаком, шматок батона. Капусту перетираємо на тертці, додаємо фарш, яйця, вимочений у молоці батон, дрібно порізану цибулю. Все ретельно перемішуємо і формуємо котлети. Викладаємо на решітку. У каструльку наливаємо літр води і вибираємо програму "варка на пару", ставимо час на двадцять хвилин. Викладаємо на тарілку і поливаємо кетчупом або сметанно-часниковим соусом. Прикрашаємо зеленню. Котлети з шпику і картоплі Дуже смачними виходять котлети в мультиварці на пару з картоплі. Три середнього розміру бульби чистимо, миємо й натираємо на дрібній тертці. Додаємо сто грам шпику, часточку часнику, головку цибулі, солимо і перчимо за смаком. Все ретельно перемішуємо і формуємо котлетки. Викладаємо на решітку і ставимо готуватися на пару на двадцять хвилин. Гарячі котлетки виймаємо і викладаємо на тарілку.
Схожі добрі поради по темі
Суперпиші курячі котлети! А все завдяки одній добавці ...
Суперпиші курячі котлети! А все завдяки одній добавці ...
Настільки пишних котлет у мене давно не виходило: спробувавши цей рецепт, була в цілковитому захваті! Вівсяні пластівці, додані в фарш, не тільки
Курячі КОТЛЕТИ «по-міністерськи» - МАЛО, скільки б не приготувала!
Курячі КОТЛЕТИ «по-міністерськи» - МАЛО, скільки б не приготувала!
Сьогодні пропоную приготувати дуже смачні і оригінальні рубані котлети. Тут немає звичного для котлет фаршу і їх не потрібно ліпити руками. Назва
Котлети по-колгоспному: хліб з водою робить їх пишними і соковитими. Улюблений рецепт!
Котлети по-колгоспному: хліб з водою робить їх пишними і соковитими. Улюблений рецепт!
Котлети - це саме домашнє м'ясне блюдо. Зараз вже багато ресторанів внесли їх в своє меню, адже це смачно, ситно і можна подати дуже навіть цікаво.
Котлети з баклажанів смачніше м'ясних! Рецепт котлет
Котлети з баклажанів смачніше м'ясних! Рецепт котлет
Що особливо приємно - котлети з баклажанів хороші і гарячому, і в холодному вигляді. І як гарнір, і як закуска. І ще важливий момент: в фарш можна не
Соковиті ледачі котлети я навчилася готувати у моєї мами. Багато часу не витрачаю
Соковиті ледачі котлети я навчилася готувати у моєї мами. Багато часу не витрачаю
Котлети, напевно, люблять всі. Моя сім'я не виняток. Насправді, готувати їх не складно. Але завжди можна зробити щось більш простим способом. Цей
Як готувати котлети з фаршу? Кращі способи
Як готувати котлети з фаршу? Кращі способи
Котлети - одне з перших страв, які приходять на розум при думці про затишної домашньої їжі. Навчитися їх готувати досить просто.