Поради для всіх
Добрі поради » Дім » Готуємо котлети в мультиварці на пару

Готуємо котлети в мультиварці на пару

Додано: 04.03.15
Автор: admin
Рубрика: Дім
Подобається
М'ясо необхідно для повноцінного харчування людей. Цей продукт особливо багатий вітамінами групи В, Р, А, білками, залізом. Перше страву з м'яса, приготоване людиною, було підсмажити на відкритому вогні. Сьогодні з цього продукту що тільки не готують: супи, закуски, пироги, гарячі страви, випічку. Тим, хто віддає перевагу правильне і здорове харчування, точно сподобаються приготовані котлети в мультиварці на пару. Цей сучасний прилад дуже зручний у використанні. Готувати в ньому легко і просто. Завдяки даному нового кухонного пристрою можна одночасно приготувати відразу кілька страв. Те ж стосується і парових котлет - на решітці вгорі будуть готуватися котлети, а в каструльці знизу зробимо гарнір з картоплі.




Готуємо котлети в мультиварці на пару
Страву на пару Починаємо готувати котлети в мультиварці. Рецепти є різні. Один з них такий: нам буде потрібно близько трьохсот грамів фаршу домашнього, часточка часнику, пара яєць, головка ріпчастої цибулі, сіль, перець чорний мелений за смаком, шматок батона, сухарі панірувальні. Фарш перетираємо з яйцями, батон вимочуємо в молоці і перемішуємо до однорідної консистенції і додаємо подрібнений часник, дрібно нашатковану цибулю, солимо, перчимо та ретельно ще раз вимішуємо. Далі формуємо котлетки і обвалюємо їх у панірувальних сухарях.
Готуємо котлети в мультиварці на пару
Технологія приготування Цікавить, як приготувати котлети в мультиварці? Дуже просто! Наші котлетки викладаємо на решітку, кладемо в каструльку очищений картопля - приблизно півкілограма. Вибираємо програму "варка" і ставимо час на двадцять хвилин. Після того як котлети в мультиварці на пару приготуються, звариться картопля. З нього зробимо пюре. Для цього все ретельно истолчем, можна скористатися блендером, додати склянку гарячого молока, щоб картопля не придбав сірий колір, і пару столових ложок вершкового масла. На тарілку викладаємо пюре, збоку котлетки. Можна полити домашнім томатним соусом, приготованим з помідорів, цибулі, оливкової олії.
Готуємо котлети в мультиварці на пару





Варіант з м'яса і капусти Котлети в мультиварці на пару можна приготувати і з овочами. Наприклад, з капустою. Для цього візьмемо двісті грам фаршу домашнього, двісті грам капусти свіжої, пару яєць, головку цибулі ріпчастої, сіль і перець за смаком, шматок батона. Капусту перетираємо на тертці, додаємо фарш, яйця, вимочений у молоці батон, дрібно порізану цибулю. Все ретельно перемішуємо і формуємо котлети. Викладаємо на решітку. У каструльку наливаємо літр води і вибираємо програму "варка на пару", ставимо час на двадцять хвилин. Викладаємо на тарілку і поливаємо кетчупом або сметанно-часниковим соусом. Прикрашаємо зеленню. Котлети з шпику і картоплі Дуже смачними виходять котлети в мультиварці на пару з картоплі. Три середнього розміру бульби чистимо, миємо й натираємо на дрібній тертці. Додаємо сто грам шпику, часточку часнику, головку цибулі, солимо і перчимо за смаком. Все ретельно перемішуємо і формуємо котлетки. Викладаємо на решітку і ставимо готуватися на пару на двадцять хвилин. Гарячі котлетки виймаємо і викладаємо на тарілку.