Мультиварка або аерогриль - що краще підійде для вашої кухні?

З урахуванням того, що в останнім часом люди стали приділяти підвищену увагу здоровому способу життя, а зокрема - правильному харчуванню, велику популярність придбали мультиварки і електрогрилі. Незважаючи на відносну зовнішню схожість - це абсолютно різні пристрої. Отже, мультиварка або аерогриль - що краще?




Що таке мультиварка? Мультиварка являє собою універсальну каструлю, напхану «розумними» функціями, завдяки чому весь процес приготування зводиться до завантаження продуктів і виставлення потрібної програми. Володіє надзвичайною функціональністю, вона фактично замінює кілька пристроїв, чудово справляється з роллю духовки і кашеварки. Крім того, що в ній можна варити, смажити, тушкувати піч - вона ще дозволяє готувати на пару і робити випічку. Процес приготування їжі відбувається практично без доступу повітря і при мінімальній кількості води, а тому їжа виходить надзвичайно смачною і корисною. Незалежно від виробника, будь то Redmond або Moulinex, мультиварка має малі габарити, що робить її мобільного.




Що таке аерогриль? Аерогриль являє собою прозору округлу ємність, що має нагрівальний елемент і вентилятор, що створює всередині циркуляцію повітря. Принцип конвекції в поєднанні з грилем нагадує стару добру руську піч. Гаряче повітря дбайливо огортає їжу і доводить її до готовності, не руйнуючи вітаміни і харчові волокна. Крім того, на поверхні утворюється хрустка апетитна скоринка, яка до того ж нешкідлива. Процес приготування їжі відбувається у вогнетривкому посуді або на решітці, яка є в комплекті. Дуже зручно запікати в аерогрилі м'ясо або рибу. Також непогано виходить в ньому шашлик. Для приготування їжі в аерогрилі не потрібно ні олії, ні жиру. Крім того, їжа в аерогрилі готується швидше, ніж в мультиварці або звичайній духовці. Недоліком є те, що після використання його важче відмити, особливо забризганную жиром кришку. В цьому відношенні мультиварка, звичайно, більш практична. Але це не повинно бути основним аргументом у тому випадку, якщо виникне необхідність визначитися з вибором: мультиварка або аерогриль, що краще? Слід виходити з того, що це - абсолютно різні пристрої. Як правильно вибрати аерогриль Вибираючи аерогриль, в першу чергу, треба визначитися, який потрібний об'єм каструлі (вони зазвичай бувають від 7 до 14 л.) і тип кришки (знімна або незнімна). Далі потрібно визначитися з типом управління. Також слід звернути увагу на нагрівальний елемент, який буває двох типів - металевий і склокерамічний (галогеновий). Перший більш надійний, хоч і довго розігрівається. Деякі моделі мають функцію самоочищення. В цілому ж, це досить простий в експлуатації прилад, який не вимагає яких-небудь спеціальних знань для того, щоб з ним звертатися. Мультиварка або аерогриль. Що краще вибрати? В наші дні на полицях магазинів, що торгують всілякою побутовою технікою, зокрема технікою для кухні, можна зустріти чимало пристроїв різних видів і моделей, основним призначенням яких є приготування їжі. А ось однозначної відповіді на питання про те, якою прилад більше вам підходить - мультиварка або аерогриль, що краще, а що гірше - немає і бути не може. Як кажуть, скільки людей, стільки і думок, не кажучи вже про те, що у кожного предмета своє призначення.