Готую два рази в день і просять ще. Смакота з сиру за 10 хвилин.
Сирні кульки
Я мало не захлинувся слиною! Чудовий рецепт, а найголовніше швидкий і нескладний!
Інгредієнти:
Сирні кульки 24 шт:
Сир - 270 гр.
Борошно - 3 ст.л.
Розпушувач - 10 гр.
Білок - 2 шт.
Сухарі панірувальні
Олія для смаження
Сирні кульки 24 шт:
Сир - 270 гр.
Борошно - 3 ст.л.
Розпушувач - 10 гр.
Білок - 2 шт.
Сухарі панірувальні
Олія для смаження
Приготування:
У глибоку ємність відокремте білки від жовтків. Жовтки можна відразу прибрати в холодильник, вони нам не знадобляться. Білки збийте до міцної піни. Тепер візьміть три столові ложки борошна. Далі додайте розпушувач.
Просійте через сито і акуратно перемішайте. На самій дрібній тертці натріть сир, зверніть увагу, щоб це був саме сир а не сирний продукт. Тепер додайте його до білкової маси і перемішайте.
Вийде липке як пластилін сирне тісто. Залишилося тільки скачати кульки розміром з волоський горіх. Викладіть їх у велике блюдо з бортами і посипте зверху панірувальні сухарі.
Тепер круговими рухами покрутіть блюдо, так всі ваші кульки рівномірно покриються крихтою. У невеликій каструлі сильно нагрійте олію. Кладіть кульки невеликими порціями і обсмажуйте з усіх боків.
Смажаться вони дуже швидко, 30-40 секунд досить. Викладайте на блюдо і відразу ж подавайте до столу. Також можна за раз наробити побільше і заморозити, при бажанні просто відразу ж обсмажити на олії. Неймовірно смачні повітряні сирні кульки, скоринка хрустка, начинка м'яка і тягуча.
Докладний відео рецепт:
Схожі добрі поради по темі
Ніжний краківський сирник. Любителі сирної випічки оцінять його по достоїнству! Смачна польська класика.
Ви можете любити чизкейки, ватрушки і іншу випічку з сиру , але краківський сирник - це щось інше, особливе. Начинка у ласощів виходить неймовірно
Ніколи не могла подумати що з двох плавлених сирків вийде така смакота!
Хто б міг подумати, що з цього босяцкого продукту вийде така смакота!Якщо ви шукаєте рецепт чогось особливого до пива, швидше сюди. Хрустке солоне
Чому я раніше так не готувала! 23 кульки смачного задоволення в духовці!
Фантастика, а не рецепт! Дуже смачно вийшло, несподівано для мене зі звичайних продуктів і така смакота! Для любителів картоплі і м'яса, блюдо
7 споcoбів приготувати смажену рибу так, щоб всі ахнули
Oдин з найпоширеніших способів приготувати смачну рибу - це посмажити її на сковороді. Для жapки використовується панірування або кляр. Більшість
Сир, борошно, яйце: Ну чому я не готувала раніше цю смакоту!
center] [/center] Пальчики оближеш! Смакота!
Апетитні сирні кульки. Рецепт приготування
Що приготувати на сніданок? Адже вранці хочеться з'їсти що-небудь легке, корисне і дуже смачне. Приготуйте сирники. Це солодке страву з сиру припаде