Добрі поради » Рецепти » Готую два рази в день і просять ще. Смакота з сиру за 10 хвилин.

Готую два рази в день і просять ще. Смакота з сиру за 10 хвилин.

8-06-2021, 10:17
4 726
0

Сирні кульки
Я мало не захлинувся слиною! Чудовий рецепт, а найголовніше швидкий і нескладний!

Інгредієнти:
Сирні кульки 24 шт:

Сир - 270 гр.
Борошно - 3 ст.л.
Розпушувач - 10 гр.
Білок - 2 шт.
Сухарі панірувальні
Олія для смаження

Приготування:
У глибоку ємність відокремте білки від жовтків. Жовтки можна відразу прибрати в холодильник, вони нам не знадобляться. Білки збийте до міцної піни. Тепер візьміть три столові ложки борошна. Далі додайте розпушувач.

Просійте через сито і акуратно перемішайте. На самій дрібній тертці натріть сир, зверніть увагу, щоб це був саме сир а не сирний продукт. Тепер додайте його до білкової маси і перемішайте.

Вийде липке як пластилін сирне тісто. Залишилося тільки скачати кульки розміром з волоський горіх. Викладіть їх у велике блюдо з бортами і посипте зверху панірувальні сухарі.

Тепер круговими рухами покрутіть блюдо, так всі ваші кульки рівномірно покриються крихтою. У невеликій каструлі сильно нагрійте олію. Кладіть кульки невеликими порціями і обсмажуйте з усіх боків.

Смажаться вони дуже швидко, 30-40 секунд досить. Викладайте на блюдо і відразу ж подавайте до столу. Також можна за раз наробити побільше і заморозити, при бажанні просто відразу ж обсмажити на олії. Неймовірно смачні повітряні сирні кульки, скоринка хрустка, начинка м'яка і тягуча.

Докладний відео рецепт:
Схожі добрі поради по темі
Ніжний краківський сирник. Любителі сирної випічки оцінять його по достоїнству! Смачна польська класика.
Ніжний краківський сирник. Любителі сирної випічки оцінять його по достоїнству! Смачна польська класика.
Ви можете любити чизкейки, ватрушки і іншу випічку з сиру , але краківський сирник - це щось інше, особливе. Начинка у ласощів виходить неймовірно
Ніколи не могла подумати що з двох плавлених сирків вийде така смакота!
Ніколи не могла подумати що з двох плавлених сирків вийде така смакота!
Хто б міг подумати, що з цього босяцкого продукту вийде така смакота!Якщо ви шукаєте рецепт чогось особливого до пива, швидше сюди. Хрустке солоне
Чому я раніше так не готувала! 23 кульки смачного задоволення в духовці!
Чому я раніше так не готувала! 23 кульки смачного задоволення в духовці!
Фантастика, а не рецепт! Дуже смачно вийшло, несподівано для мене зі звичайних продуктів і така смакота! Для любителів картоплі і м'яса, блюдо
7 споcoбів приготувати смажену рибу так, щоб всі ахнули
7 споcoбів приготувати смажену рибу так, щоб всі ахнули
Oдин з найпоширеніших способів приготувати смачну рибу - це посмажити її на сковороді. Для жapки використовується панірування або кляр. Більшість
Апетитні сирні кульки. Рецепт приготування
Апетитні сирні кульки. Рецепт приготування
Що приготувати на сніданок? Адже вранці хочеться з'їсти що-небудь легке, корисне і дуже смачне. Приготуйте сирники. Це солодке страву з сиру припаде