Можна їсти зі шкіркою ківі? Дізнаємося!

Так само, як і відомі всім яблука і груші, є плодами, так і ківі теж ними вважають. Спочатку поговоримо про походження і користь цього привезеного з-за кордону плода. Ківі прибув з Нової Зеландії. Отримав свою назву за найменуванням маленької шустренької пташки - безкрилої ківі, яка так схожа своїм тілом на цей фрукт.

Користь

Користь плоду полягає в його властивостях. Вітамін С у фрукті присутній в такій кількості, що перевищує добову норму для людського організму. Це благотворно впливає на імунну систему. Загоєння ран проходить швидше. Навіть лимон не може зрівнятися з ківі в цьому. А адже саме звичний надзвичайно кислий плід завжди був лідером за кількістю вмісту в ньому вітаміну С. Вітамін Е, наявний у ківі, значно зменшує кількість людей, які страждають від захворювань серця.
У фрукті містяться кальцій, магній, мідь, залізо, хром, цинк. Всі вони відповідають за стан і міцність кісток, роботу серця, красу і здоров'я зубів, волосся, нігтів і шкіри. Чого тільки немає в маленькому із зеленою м'якоттю ківі! Фосфор і калій, йод - кожен мінерал окремо необхідний організму. А тут набір, як у таблиці Менделєєва. Диво! Ківі справляється навіть з холестерином і розладами травлення. Кілька фруктів після ситного обіду або вечері – і ніяких проблем з тяжкістю в шлунку. Ківі надає послаблювальну дію при запорах і створює перешкоду утворенню ракових пухлин. У цьому заморському фрукті є фолієва кислота, така необхідна для розвитку плода. Це всім відомий вітамін В9. З усіх овочів і фруктів за його змістом ківі поступається лише капусті брокколі. Тому так важливо вводити ківі в раціон вагітних жінок. Це і приємно на смак, і корисно.

Ківі (фрукт). Можна їсти зі шкіркою?

Якщо так багато корисного в цьому заморському плоді, то, може, не варто викидати шкірку? А чи можна їсти зі шкіркою ківі? Для того щоб дати обґрунтовану відповідь, потрібно з'ясувати, як впливає на людський організм шкірка цього фрукта і які цінні речовини в ній містяться. Отже, в ній є клітковина в тій кількості, яка знаходиться в солодощах. Добре відмити і вжити плід повністю буде набагато корисніше, ніж давитися тістечками та цукерками. Порада непогана, але слід уявити перед собою цей фрукт, згадати, що шкірка його має невеликий пушок. Що можна зробити в цьому випадку? Спробувати натерти на тертці, наприклад. Або купити такий сорт ківі, в якому шкірка буде гладкою. Такий сорт носить назву "ківіньо". Ще одина цінна порада, щоб використовувати всі елементи, що знаходяться в ківі: шкірку заливають мінеральною водою, настоюють. В цьому разі вона стає дуже м'якою, а настій можна додати в компот. Хіба варто сумніватися і замислюватися про те, чи можна їсти ківі з шкіркою? Користь очевидна. Тому що в шкірці плоду міститься багато вітамінів і корисних речовин. Попередня відповідь на питання про те, чи можна їсти ківі з шкіркою, отримана. Залишилося запам'ятати ще кілька корисних порад про те, як можна вживати в їжу фрукт з дивною, незрозумілою назвою. Сучасні любителі здорової їжі за вживання великої кількості свіжих овочів і фруктів. Запорука здорової їжі полягає в щоденне і різноманітне включення в меню овочевих і фруктових салатів.

Як вибрати стиглий? Що робити з недостиглим плодом?

Питання про те, чи можна їсти зі шкіркою ківі, не виникне, якщо плоди стиглі, виділяють тонкий аромат, на них не повинно бути вм'ятин. Але якщо куплений плід недозрілий, можна легко виправити ситуацію. Ківі поміщають в пакет, поліетиленовий або паперовий, кладуть туди ж банан. Але такий шлях можливий тільки до моменту дозрівання. Потім плоди ківі слід відразу ж відправити на зберігання окремо. Інакше фрукти почнуть дуже швидко псуватися.

Чи можна вагітним?

А як бути жінкам в положенні? Можна їсти ківі з шкіркою вагітним? А чому ні? Шкірка плоду цього фрукта перешкоджає розмноженню шкідливих бактерій в шлунку. Фрукт допоможе зменшити навантаження на серце, підтримає нервову систему, захищає від вірусів та інфекцій.

Користь мамі і малюкові

Вітамін С підтримує правильний розвиток плаценти. Для майбутньої дитини і самої вагітної необхідний гемоглобін, залізо. Зуби і кістки малюка формуються завдяки кальцію і фтору. Йод, наявний в іноземному фрукті, допомагає забезпечення нормальної роботи щитовидної залози. До того ж цей мінерал позбавить від багатьох патологій дитини, які здобуваються при народженні. Вітаміни В1 і В2 виконують свою певну функцію. Вони відповідають за правильний розвиток нервової системи дитини і підтримують репродуктивність жіночих органів, що стежать за розвитком ембріона при першому триместрі вагітності. Ківі позбавить жінок від печії, допоможе підтримувати вагу в нормі, адже в плоді вміст цукру надзвичайно мало і він малокалорійний. Щодня рекомендується з'їдати по одному фрукту, щоб відчути ситість і не набрати зайві кілограми. Можна їсти зі шкіркою ківі? Так.

Для спортсменів, пенсіонерів та для краси

Крім вагітних, фрукт рекомендується вживати людям похилого віку і дітям. Він корисний спортсменам, так як має в своєму складі ті речовини, які допомагають швидко відновити організм після фізичних навантажень на тренуваннях. Якщо жінки хочуть мати красиву шкіру, вони можуть використовувати цей екзотичний плід в якості косметичної маски. Враховуючи все вищесказане, впевнено звучить ствердна відповідь на питання про те, чи можна їсти зі шкіркою ківі.