Ніж "Скіннер": характеристики та відгуки

Полювання на хутрового або великого копитного звіра вважається специфічним заняттям, що вимагає певних навичок і вмінь. Головне - не просто вистежити і вполювати звіра, потрібно ще знати, як обробити трофей, щоб його не зіпсувати. Будь-яке полювання включає в себе такі процедури, як білування видобутого, ошкурювання, патрання, оброблення туші для транспортування. При цьому виробляється відділення хрящів і м'яса від кісток, вибірка черепа, рогів, іклів та інших трофейних частин. Всі ці операції неможливі без використання ножа. Оскільки майже вся робота виконується мисливцем самостійно, то питання, що стосуються зручності клинка, його форми, розмірів, стоять досить гостро, так як вдалий вибір може істотно підвищити швидкість, якість і ефективність роботи.

Історія

Класичний мисливський ніж довів свою ефективність у вирішенні побутових завдань, що виникають під час перебування у лісі. Таким знаряддям зручно нарубати гілок для багаття, відкрити консервну банку або що-то перерізати. Їм можна без особливої праці виконати грубу роботу: зняти шкуру добутого звіра, вийняти нутрощі або розділити тушу по хребту. Але для використання в подальших процедурах, пов'язаних з свежеванием і потребують особливої тонкощі, класичні мисливські ножі не годяться. Для подібних робіт необхідно застосовувати особливі усереднені варіанти зброї, які поєднали в собі всі достоїнства мисливських моделей. У процесі пошуку і розробки таких клинків з'явився новий специфічний варіант – ніж «Скіннер». Він розроблявся білими професійними мисливцями в Африці. У своїй діяльності вони змушені були використовувати різноманітні моделі: краплеподібні, з фальшлезвием або гачками на частини обуха, з не повністю падаючим вістрям і т. п.
Мисливські ножі «Скиннеры» прийнято вважати ідеальним варіантом знаряддя, призначеної суто для ошкурювання добутого звіра. Свою назву вони отримали від англійського слова "skin", який в перекладі означає "шкура".

Особливості будови ножа для ошкурювання і оброблення

Наявність "скинерской дуги" прийнято вважати відмінною особливістю даного знаряддя. За відгуками, «Скіннер» - ніж, дуже зручний для вспарывания і підрізування шкури, її відділення від м'яса і вирізування сухожиль. Чим довше «скинерская дуга» використовується ножа, тим комфортніше таким знаряддям працювати. Ніж «Скіннер» має круто загнуте до вістря лезо, що значно підвищує його ріжучі властивості. З-за особливої форми в середовищі мисливців і знавців холодної зброї його називають “кривим мисливські ножем». Зазвичай його заточують за допомогою "клину". Така заточка для такого ножа вважається найбільш оптимальною, оскільки виключає додаткову правку леза при обробленні оленя чи рівного йому за габаритами іншого великого звіра. Процес ошкурювання можна вважати ідеальним, якщо шкура від усієї дичини відділяється легко. На легкість даної процедури істотно впливає як спосіб заточування, так і вдалий вибір сталі, з якої виготовлений ніж. «Скіннер» має на своїй рукояті спеціальний упор під вказівний палець. Даний упор розташований на клинку у тій частині, де лезо виконує функцію гарди – обмежник, що запобігає можливе зісковзування руки і її пошкодження.
Обух ножа для розрубування туші також має упор з насічками під великий палець. Подібний ніж, крім вздернутого вгору кінчика, може також бути оснащеним спеціальним гачком, використовуваним при вспарывании. Ножі «Скіннер» можуть мати різні розміри. Все залежить від завдання, для якої вони призначені. Переважно знаряддя середньої величини застосовуються для ошкурювання тварин, а для птиці зручними у роботі є ножі з габаритами поменше. Багатьом досвідченим мисливцям відомо, що широкі і довгі ножі абсолютно не пристосовані для роботи з хутровим звіром, так як один невірний рух може зіпсувати цінне хутро. Ідеальним для такої роботи вважається складаний ніж «Скіннер». Часто бувалі мисливці носять з собою, незважаючи на значну вагу, кілька ножів, кожен з яких пристосований для тієї чи іншої операції.

Вимоги до ножа

Бажано, щоб ніж містив якомога менше металевих частин. Це убезпечить можливе примерзання шкіри до рукоятки при роботі на морозі.

Товщина клинка повинна витримувати поперечні навантаження в процесі різання.

Конструкція знаряддя повинна містити ребра жорсткості, що збільшують його опірність до всіх навантажень, що діють на лезо перпендикулярно.

Вигнутість форми клинка заощадить сили під час різання.

Вістрі ножа повинно бути тонким. Це забезпечить можливість здійснення делікатних робіт.

Ніж «Скіннер»: класика

Класичною формою ножа для ошкурювання в середовищі мисливців прийнято вважати ніж, вузький довгий клинок якого має вздернутое догори вістрі. Особливу увагу слід приділяти збалансованості ножа: від цього фактора залежить ступінь стомлюваності фахівця в процесі оброблення шкури. Добре збалансований ніж дозволяє мисливцеві працювати тривалий час, не відчуваючи при цьому ніякої втоми.
Класичний ніж «Скіннер» за законодавством не є небезпечним холодною зброєю у тому випадку, якщо його вістря піднесено вгору над обухом на 05 см. Це обумовлено тим, що подібної форми клинки втрачають колючі властивості і ефективні тільки при ошкуривании або розбиранні. Ніж "Скіннер", фото якого наводяться в статті, належить саме до таких виробів.

Як самостійно виготовити ніж?

Безліч досвідчених мисливців воліє працювати саморобними ножами для ошкурювання. Почасти це можна пояснити бажанням заощадити. Але в більшості випадків перевагу «Скиннерам», виготовленим власноруч, віддається з причини можливого обліку в їх конструкції індивідуальних особливостей працюючих з ними фахівців. Автори відгуків вважають, що це особливо важливо при ошкуривании, так як переважно мисливцям доводиться цим займатися без сторонньої допомоги. За відгуками, виготовити ніж "Скіннер" своїми руками не складе особливої праці. Для цього необхідно мати уявлення про його дизайні і параметрах: визначити довжину рукоятки і клинка. У виготовленні використовуються матеріали:

Відрізок сталевої смуги. Найбільш оптимальний варіант - марка Х12МФ. Дана сталь вважається найбільш підходящою для мисливських ножів.

Латунь або алюміній для запобіжного упору і виготовлення навершя на різьблення - у разі, якщо для ножа передбачається набірна, а не клепана рукоятка.

Шматки шкіри в якості складальних елементів для рукояті.

Епоксидний клей. Використовується для склеювання шкіри.

Морилка і лак для обробки дерев'яних ручок.

Дизайн ножа «Скіннер», виготовлених власноруч, може дещо відрізнятися від загальноприйнятих класичних стандартів. Головне в саморобному знарядді – зручність застосування, облік всіх особливостей і переваг з можливістю виправити в подальшому можливі недоліки.

На що слід звернути увагу при виготовленні?

Одним з головних вимог, що пред'являються до ножів для ошкурювання, вважається ширина його клинка. За загальноприйнятим стандартам вона не повинна бути менше ніж у три пальці. Важливе значення для ножа має його товщина. При значній товщині може утяжелиться клинок, не виключено також зниження ріжучих властивостей знаряддя. Це не особливо відчутно для коротких ножів, але для довгих стає великою проблемою. Справитися з цим можна за допомогою кування, поступово зменшуючи товщину ножа до вістря, чим буде забезпечено зниження маси знаряддя. Також можна оснастити клинок долами в частині ближче до обуха.

Керамічний ніж

Клинки, у виробництві яких застосовується кераміка, в наш час не рідкість. Перевагою таких ножів вважається їхня висока твердість, яка продовжує даним виробам експлуатаційний термін. Другою перевагою такого знаряддя є висока антикорозійна стійкість. Керамічний ніж має малу вагу і не притягується магнітом. Недоліком ножів є їх слабка гнучкість, яка робить вироби вразливими на злам.

"Ніж виживання"

Як знаряддя для застосування в екстремальних умовах широкою популярністю користується спеціальний ніж «Аитор Кантрі Скіннер». Іспанія, його батьківщина, здавна славиться виробництвом холодної клинкової зброї. Міста Толедо і Альбасет відомі як місця, де зосереджені найбільші в світі центри, що спеціалізуються на виготовленні бойових клинків, декоративних і сувенірних виробів, стилізованих під сучасне і середньовічне холодну зброю. Фірма «Аитор» розміщена відносно далеко від відомих збройових центрів Іспанії. Цей фактор визначив особливості самобутнього стилю вироблених клинковых виробів. За своїми параметрами моделі, що виготовляються компанією, відповідають державним стандартам Російської Федерації. Тісне ділове співробітництво іспанської фірми «Аитор» з РФ дозволяє постачати російські збройні прилавки різноманітними виробами: туристичними, спортивними, обробними і шкуросъемными, які пройшли державну сертифікацію. Маленький ніж «Скіннер» є допоміжним і продається в комплекті з великим знаряддям для виживання в екстремальних умовах. Він розташовується в спеціальних ножнах, виготовлених з пластику, і, за відгуками, є прекрасним доповненням, обепечивающим певний комфорт при виконанні призначених дій. Клинок використовується як шкуросъемное пристосування. Поєднавши його зі сталевими штирями, откинутыми з нижньої частини піхов, «Скіннер» можна використовувати також в якості рогатки. У виробництві клинка використовується два кольори - чорний і сірий. В комплекті - розташовані у спеціальних секціях кресало, дзеркальце, точильні бруски, функцією яких є здійснення подачі сигналів, запалювання вогню, застосування в якості рогатки під час полювання. Рукоятка великого ножа оснащена порожнечами для риболовних гачків, голок, пластирів, пінцетів і інших речей, необхідних в похідних умовах. Іспанська ніж "Скіннер" є одним з найпопулярніших серед російських споживачів.