Що таке ціанід? Ціаніди та їх вплив на організм людини

В 1945 році був виданий роман «Блискучий ціанід» Агати Крісті. Детектив вийшов захоплюючим і цікавим. Однак далеко не всі знають, що подібного ціаніду не існує. Так що ж собою являє ця речовина і як вона впливає на організм людини?

Що таке ціанід?

Ціаніди – це клас швидкодіючих речовин, які чинять шкідливий вплив на організм людини. Іншими словами, це отрути. Їх токсичність легко пояснити негативним впливом деяких їх складових на клітинне дихання. У свою чергу, порушується робота всього організму. Клітини просто перестають функціонувати. Після цього важливі системи організму перестають виконувати свої функції, і виникає важкий патологічний стан, який частіше закінчується летальним результатом.
Так що таке ціанід? Насамперед, це похідні синильної кислоти. Формула ціаністого калію досить проста: KCN. Вперше ця речовина було отримано німецьким хіміком Робертом Вільгельмом Бунзеном. Крім цього, вчений розробив ще і промислові способи його синтезу. Сталося це в 1845 році.

Деякі властивості речовини

Ціанід калію являє собою порошок білого кольору з кристалічною структурою. Речовина прекрасно розчиняється у воді. Отрута має своєрідним запахом, однак відчути його можуть близько 50 % населення нашої планети. Варто відзначити, що ціанід калію є нестійкою речовиною. Воно окислюється в розчинах, що містять глюкозу, і при достатньому рівні вологості. Також нерідко зустрічається і ціанід натрію. Формула цієї речовини: NaCN. Ціанід натрію являє собою білий пластилін, порошки, пасти або гігроскопічні кристали. Речовина також нестійке. Воно швидко розчиняється в ментоле і у воді. Сам по собі ціанід натрію не горючий. Однак при контакті з вологим повітрям речовина виділяє газ, який легко запалюється. При горінні ціанід натрію виділяє токсичні і подразнюючі пари. Вони здатні викликати серйозне отруєння. Також леткі речовини утворює і гідроліз ціанідів.

Ціанід в рослинах

Що таке ціанід, розібралися. Але як його отримують і для чого? Ціаніди виробляються не тільки синтетичним шляхом. Ці речовини зустрічаються і в природі. Це підвищує ризик навмисного або випадкового отруєння. Отруту можна отримати з певних продуктів харчування і рослин. Саме з цієї причини слід знати всі джерела ціаніду. У список небезпечних продуктів входить боби Ліми, мигдаль і маніока. Крім цього, ціанід міститься в кісточках груші, сливи, абрикоса, вишні, персика і навіть яблук. Отруєння ж настає тільки в тих випадках, коли в організм надходить надмірна кількість небезпечних продуктів. У групі ризику знаходяться ті люди, у яких є індивідуальна непереносимість.

Застосування ціаніду

Розчини ціанідів застосовуються в багатьох галузях промисловості. Ці речовини зазвичай використовують для виготовлення паперу, пластмаси та деяких різновидів текстилю. Як правило, отрута присутній у багатьох реактивів, які використовуються для проявлення фотографій. У металургії розглянуте нами речовину використовують для очищення гальваніки і металів, а також для виділення з руд золота.
Крім цього, ціанід використовується у вигляді газу в поєднанні з іншими речовинами з метою знезараження сховищ із зерном. Подібні склади дозволяють знищити гризунів.

Вплив на організм

При попаданні ціаніду в живий організм відбувається блокування особливого ферменту – цитохромоксидазу. У результаті тканини недоотримують необхідну кількість кисню. Це призводить до розвитку асфіксії. Насамперед, гіпоксія тканин зачіпає головний мозок. В результаті розвивається параліч ЦНС. Все це призводить до швидкого летального результату. Що стосується симптомів отруєння, то вони виникають практично моментально. Тяжкість стану хворого залежить в першу чергу від того, яким шляхом отрута потрапила в організм. При вдиханні парів і газів отруєння настає миттєво. Вкрай рідко ціанід проникає через шкірні покриви і шлунково-кишковий тракт. У таких випадках симптоми отруєння можуть проявлятися поступово.

Коли виявляються ознаки отруєння

Як вже було сказано, ознаки отруєння і ступінь їх прояву залежать від того, яким шляхом отрута потрапила в організм і в якій кількості. Для людини смертельна доза ціаніду становить лише 01 мг/л. Смерть настає протягом години. Якщо ж в організм потрапило 012-015 мг/л, то людина помирає за півгодини. Якщо ж концентрація отруйної речовини збільшена до 02 мг, то летальний результат наступає вже через 10 хвилин. Варто врахувати, що людина здатна витримати отруєння ціанідом при певних умовах. Це можливо, якщо концентрація отруйної речовини не перевищує 055 мг/л і впливає отрута не більше однієї хвилини. Якщо ціанід проник в організм разом з газом, то симптоми спостерігаються через пару секунд. Якщо ж отруйна речовина потрапила через шлунок, клінічна картина розвивається через кілька хвилин.

Основні симптоми отруєння

Ціанід – отрута, який починає діяти відразу, як тільки потрапив в організм людини. При високих дозуваннях отруйної речовини симптоми отруєння проявляються миттєво. Ось основні ознаки:

Насамперед потерпілий втрачає свідомість.

Миттєво настає параліч системи органів дихання. Крім цього, блокується робота серцевих м'язів.

Летальний результат.

При незначних дозах симптоми виникають поступово:

Для початкової стадії отруєння ціанідами характерно запаморочення, гостра і швидко наростаючий головний біль, прискорене серцебиття і дихання, відчуття тяжкості в лобових частках, приплив крові до голови.

Друга стадія – задишка. При цьому дихання стає шумним, глибоким і нечастим. Пульс у потерпілого сповільнюється, виникає нудота, блювання, розширюються зіниці.

На наступній стадії людина втрачає свідомість. Нерідко тетаніческіе судоми викликають спазми жувальної мускулатури, що може закінчитися прикусыванием мови.

Наступна стадія – параліч. Потерпілий втрачає не тільки рефлекси, але і чутливість. Дихання дуже рідкісне. Крім цього, можливо мимовільне спорожнення кишечника та сечовипускання. Якщо не надати потерпілому першу допомогу, то серцева діяльність припиниться і наступить смерть.

На завершення

Тепер ви знаєте, що таке ціанід і як він впливає на організм людини. На жаль, не завжди це речовина застосовувалося в мирних цілях. Ціаністий водень під час Другої світової війни входив до складу такого отруйного газу, як «Циклон-Б». Це зброя широко застосовувалося німецькими військами. Також існує думка, що цей отруйний газ використовувався і в 1980 році в період війни між Іраном і Іраком.