Що за птах цесарка? Розведення та утримання цесарок в домашніх умовах

Цесарки були завезені в Європу з Африки в 16 столітті. Через деякий час цієї красивою продуктивної птахом зацікавилися і в Росії. Спочатку вона розводиться тільки багатими людьми в якості декоративної. Звідси і її назва. "Цесарка" означає "царська". Пізніше цих близьких родичок домашніх курей почали розводити і в якості господарської живності. У цій статті у всіх подробиці розберемося з тим, що за птах цесарка і як за нею доглядати.

Загальний опис

За зовнішнім виглядом цесарки чимось нагадують горбатих курей з маленькою головою і округлим тілом. Коротковатый хвіст цієї птиці спрямований вниз, а оперення відрізняється густиною. Однією з характерних особливостей цесарок є наявність на голові рогового наросту. Ноги у цієї птиці товсті, міцні і витривалі. Крила курчатам цесарок прийнято підрізати в ранньому віці. Справа в тому, що ці птахи здатні літати.









Як бачите, дуже незвичайна і цікава цесарка (птах). Самець і самочка зовні дуже схожі, причому настільки, що недосвідчені птахівники часто не можуть точно визначити стать птиці. Проте розрізнити самок і самців цесарки все ж можна. Останні ведуть себе активніше і агресивніше. До того ж самці мають більш світле забарвлення і сережки великих розмірів. Цесарки непогано переносять і спеку, і холод. Тому їх можна розводити практично у всіх регіонах Росії. Єдине, про що треба подбати, — це про те, щоб в сараї у птаха було сухо. Підвищену вологість цесарки переносять дуже погано. Хворіє ця птиця набагато рідше курей і качок. Однак, якщо особина все ж чим-небудь заразиться, вилікувати її буде практично неможливо. Тому доглядати за цим птахом слід з точним дотриманням усіх належних технологій.

Особливості поведінки

Отже, тепер ви знаєте, що за птах цесарка. Це одомашнена африканська курочка, витривала і активна. Містити цесарок можна в звичайному сараї разом з іншою пернатої живністю: курми, качками, індиками. З сусідами ця птиця уживається дуже добре — не б'ється, але у разі необхідності може за себе постояти. Основною особливістю цесарок в плані поведінки є лякливість. Краще, якщо годувати їх буде завжди один і той же чоловік. Крім лякливості ця птиця відрізняється ще і шумливостью. Чужих людей і тварин вона помічає відразу і піднімає крик. Так що цесарки — це ще і чудові охоронці. Однією з важливих умов успішного змісту цієї африканської курочки є наявність великої вигулу. Сарай для птиці також повинен бути досить просторим. Якщо поряд з ним не буде вигулу, розвести цесарок не вийде. В цьому плані це дуже вибагливі домашні птахи. Цесарка-курочка навряд чи стане спаровуватися з самцями в приміщенні. Іноді цих представників пернатих і містять в клітинах. Це обмежує пересування молодняку і сприяє прискоренню набору ваги. Однак клітини для цесарок повинні бути досить вільними. Ця активна птиця повинна мати можливість вільно переміщатися по своєму житлу.

Господарська цінність

Розводиться птиця цесарка, фото якої, представлені на сторінці, наочно демонструють її незвичайний зовнішній вигляд, перш за все для отримання:

корисних для здоров'я людини яєць;

смачного м'яса.

Сучасні породи цесарок відрізняються скоростиглістю. Забійний вага вони набирають вже до 45-50-денного віку. Яйцекладка у цих птахів триває з ранньої весни до осені. В рік одна курочка може принести 90-120 яєць. М'ясо цесарок за смаком нагадує дичину і вважається набагато більш корисним, ніж куряче і качине. Справа в тому, що в ньому міститься набагато менше жиру і води. Величезна кількість корисних для здоров'я мікроелементів — це також те, чим характеризується м'ясо цесарки. Вага дорослої птиці при цьому може досягати 17—22 кг.
Яйця цесарки також відрізняються чудовими смаковими якостями. Вітамінів в них міститься набагато більше, ніж у курячих. Заводять африканських курочок на приватному подвір'ї не тільки для отримання яєць і м'яса. Ці пернаті крім усього іншого, можуть позбавити город від різного роду шкідливих комах. Їдять вони в тому числі і колорадського жука, чого не робить жодна птиця. Випускати цесарку на город у більшості випадків можна без побоювання. Грядки вона ніколи не розкопує, а овочі не клює.

Особливості розмноження

Відповідаючи на питання про те, що за птах цесарка, варто приділити трохи уваги і способів її розведення. Як вже згадувалося, для того щоб отримати запліднені яйця цього птаха, власники присадибного господарства повинні облаштувати для неї просторий вольєр. Якщо крила у цесарок не підрізані, його треба обгородити парканом висотою не менше 2 м. Досвідчені птахівники радять посадити у вольєрі кілька кущів. Це створить імітацію природного вигулу, і птах буде відчувати себе впевненіше. На 5-6 самок зазвичай залишають одного самця. Птах цесарка (фото нижче це підтверджує) іноді може висиджувати яйця і виходжувати курчат. Однак мамою ця африканська курочка вважається все ж не дуже гарною. Самостійно насиживать кладку власники присадибних господарств цесаркам зазвичай не дозволяють. Справа в тому, що птах ця дуже полохлива і легко може кинути яйця.
Для того щоб отримати молодняк, цесаріние яйця підкладають під курку або індичку. Також пташенят можна вивести і в інкубаторі. Режим роботи апарату в даному разі встановлюється такий же, як і при виводі курчат. Єдине, параметр вологості всередині інкубатора повинен бути трохи вище. Цесарка, птиця, опис якої було дано нами вище, несеться приблизно один раз у 3-4 дні. В інкубатор при цьому закладають яйця, що зберігалися не більше п'яти днів. Перед тим як помістити їх в інкубатор, слід провести невеличкий тест. Для цього яйця вдаряють один про одного. Звичайно ж, тільки злегка. Видають деренчливий звук при цьому вибраковують, оскільки в їх шкаралупі є мікротріщини.

Догляд за маленькими цесарятами

Особливості вирощування цесарок та іншої породної (птахів на подвір'ї зазвичай міститься багато) живності власнику присадибного господарства слід знати обов'язково. Особливо це стосується молодняку. Яйця цесарки інкубуються приблизно 28 днів. Догляд за вылупившимися пташенятами здійснюється приблизно так само, як і за курчатами. Тобто з'явилися малюків спочатку садять в коробку з простеленным папером дном. Зверху такий будинок для цесарят накривають сіткою. Для обігріву всередину можна покласти обгорнуту товстою тканиною пластикову пляшку з гарячою водою. Обов'язково слід влаштувати цесарятам і освітлення. В темряві ця птиця набагато гірше розвивається. Годують пташенят цесарки після вилуплення вареним яйцем, сиром і пшоном. Через кілька днів починають давати зелень. У перші два дні після вилуплення цесарята ще погано орієнтуються у коробці і можуть не знайти корм і воду. Тому їм потрібно трохи допомогти — постукати пальцем по дощечці з пшоном або яйцями, вмочити дзьобики у воду. До місячного віку їжу цесарятам дають кожні три години. Після 30 днів переходять до 3-4 разовому годівлі. Починаючи з другого тижня в раціон пташенят вводять дріжджі, сіль і риб'ячий жир. В коробку або у клітку до цесарятам треба також поставити невелику ємність з дрібним гравієм. З третього тижня життя можна починати згодовувати молодняку подріблена, варену картоплю і коренеплоди. Зелені в раціоні пташенят повинно бути багато. До дорослого меню переходять в тримісячному віці.

Корисна порада

Для того щоб домогтися успіху в розведенні, мало знати, що собою являє цесарка, що за птиця (фото цих пернатих демонструють їх міцна статура цілком наочно) це. Важливо також мати уявлення про деякі особливості її вирощування. Цесарята з часом дуже сильно звикають один до одного. У стайке встановлюються досить-таки складні ієрархічні відносини. Тому підсаджувати в коробку сторонніх пташенят не можна. Члени зграйки поставляться до нього вкрай вороже. Ще одне правило, яке обов'язково потрібно дотримуватися господарям цесарят, — це абсолютна чистота в коробці. Пташенята африканської курки дуже цікаві. Особливо щодо того, чим можна поласувати. Тому вони часто заковтують нитки, резинки, шматочки ганчірок і т. д. Причому наслідки при цьому для них можуть бути найплачевнішими. До 4-6-тижневого віку пташенят бажано тримати в клітках. Далі їх переводять на підлогу — на підстилку.

Яким має бути сарай

Таким чином, вам тепер зрозумілі особливості такої пернатої живності, як цесарка. Що за птах (відгуки власників присадибних господарств про неї є в основному як про дуже невибагливими) це, ви знаєте. Так, наприклад, в сараї для цієї птиці не потрібно встановлювати будь-якого особливого обладнання. Все, що потрібно, — це розмістити тут стандартний набір: довгу годівницю і кілька поїлок. Як і курям, цесаркам потрібні сідала. Однак розташовують їх в даному випадку нижче — на висоті 60 см і на відстані один від одного не менше ніж у 40 см. На підлогу сараю потрібно укласти підстилку з соломи. Гнізда роблять за розміром птахи і прибивають поруч з насестами. Без гарного освітлення, як вже згадувалося, цесарки ростуть дуже погано. Тому в сараї обов'язково має бути віконце. Також бажано влаштувати вентиляцію. Якщо передбачається тримати цесарок взимку, сарай потрібно утеплити. Низькі температури ці птахи переносять непогано. Але в утепленому сараї все ж будуть відчувати себе комфортніше. Зрозуміло, в сараї повинно бути сухо.

Вигул для цесарок

Поруч із сараєм зазвичай влаштовується вольєр. Обгородити вигул можна за допомогою звичайної сітки-рабиці. Гілки дерев на територію вольєра проникати не повинні. Інакше цесарки повадятся на них ночувати і здичавіють. Дуже непогано, якщо у вольєрі буде рости трава. Різного роду помилок і черв'ячків цесарки дуже люблять і поглинають їх у великих кількостях.

Годування дорослої птиці

Багатьом вітчизняним фермерам добре відома цесарка. При цьому однією з особливостей цесарок є прискорені обмінні процеси. Тому корми цієї птиці потрібно трохи більше, ніж курям. В їжі цесарки, однак, зовсім невибагливі. З великим задоволенням ця активна птах їсть і мішанки, і зерно. Основу раціону зазвичай становить пташиний комбікорм (130-150 г на голову). Крім цього птиці дають багато зелені (30-50 г на добу). Траву й бадилля згодовують тільки в свіжому вигляді. Зернові корми іноді замінюють відходами зі столу. Це може бути варену картоплю, каші і т. д. Вологі мішанки готують не на воді, а на обрате. Можна також використовувати розчин пекарських дріжджів. В цьому випадку підвищиться продуктивність цесарок. Обов'язково варто включити в раціон цієї птиці і м'ясо-кісткове борошно. Обійтися без цього продукту цесарки можуть тільки в тому випадку, якщо їх регулярно випускають на вигул. Замість борошна можна використовувати рибні відходи, нежирний сир або яку-небудь іншу білкову їжу. Мінеральні добавки також повинні входити в раціон цесарок. Це може бути крейда, терті черепашки або деревна зола. При нестачі мінералів у цесариных яєць буде стоншується шкаралупа. Годують дорослих цесарок, як і курей, 3 рази на день (іноді 4 рази). При цьому вранці і в обід дають зелень, а на ніч — комбікорм.

Особливості змісту дорослих особин

У цесарок є одна особливість, знати про яку птицеводу слід обов'язково. «Цесарка — що за птиця?» — на це питання ми відповідали вище. Ця привезена з Африки курочка, на жаль, до цих пір залишається досить-таки дикої. Тому формувати стадо потрібно з молодих особин. Досить потримати групу з одного півника і декількох курочок разом приблизно тиждень, і вони утворюють дуже міцну групу. Сформувати стадо з дорослих птахів практично неможливо. Якщо ж цесарки будуть жити кожна сама по собі, це негативно позначиться на несучості. Продуктивність пернатих, які живуть групою, в цьому плані зазвичай в 15—2 рази вище. Деякі птахівники не тримають цесарок в сараї вольєрі постійно. Після другого годування птаха випускають на вільний вигул (зрозуміло, якщо у неї підрізані крила). Бродячі собаки і кішки особливої небезпеки для цесарок не представляють. Птах ця дуже спритна.

Які існують породи

Птах цесарка, вирощування якої — справа досить просте, зазвичай радує своїх господарів високою продуктивністю. Однак показники несучості і набору ваги можуть змінюватися залежно від породи. Найчастіше вітчизняні птахівники містять:

Сибірську білу цесарку. Ця порода відрізняється високою несучістю та стійкістю до знижених температур. Основною відмінною особливістю цієї птиці є матово-біле оперення. Поводяться сибірські білі цесарки спокійніше представників інших порід. До переваг цих курочок відносять в тому числі і невибагливість.

Сіро-крапчатую. Ця порода на сьогоднішній день є найпоширенішою. Популярність вона завоювала в основному за дуже смачне м'ясо. У рік такі курочки можуть нести до 90 яєць. Голова у представників цієї породи практично не оперена.

Блакитну цесарку. Батьківської для цієї породи є сіро-крапчаста. Продуктивність у блакитний дуже непогана. За показниками несучості сіро-крапчатую вона перевершує. Одна курочка може знести за рік до 120 яєць.

Волзьку. Курочки цієї породи здатні нести до 120 яєць в рік. До переваг волзької цесарки відносять також скоростиглість. Виживаність курчат досягає 86 %. Забарвлення у цієї породи дуже красивий - кремовий.

Цесарка — птиця, яйця якої відрізняються чудовими смаковими якостями, таким чином, може мати різне забарвлення і розлучатися в тому числі і як декоративна курочка.

Хвороби

Найчастіше причинами різного роду проблем зі здоров'ям у цесарок є антисанітарні умови в пташнику і помилки у догляді. З найбільш поширених хвороб цієї африканської курочки можна виділити:

Трихомоноз. Збудником цього захворювання є одноклітинна найпростіше. Потрапляє в організм птиці трихомонада разом з брудною водою або кормом. Найчастіше нею заражається молодняк. Симптомами служать рідкий кал жовтого кольору, млявість птиці, наявність нальоту на слизових. Хворі особини в більшості випадків помирають від задухи.

Диспепсію. Страждає цим захворюванням найчастіше молодняк до трьох місяців. Причинами його зазвичай стають перегрів і недоброякісні корми.

Ну що ж, сподіваємося, ми досить розгорнуто відповіли на питання про те, що за птах цесарка. Розводити цих спритних африканських курочок, можливо, і не так вигідно, як деяких інших представників пернатих. Проте відмінні смакові якості м'яса і невибагливість здобули цілком заслужену популярність серед власників присадибних господарств.