Виробничі столи. Ключові виробники нейтрального обладнання

Жодна промислова кухня не обходиться без нейтрального обладнання з харчової нержавіючої сталі. Саме завдяки всіляким столів - професійним та обробним - працівники забезпечені зручними робочими місцями, мають можливість розмістити свої кухонний інвентар і дрібну техніку так, щоб вони не заважали процесу. У цій статті ми розглянемо стіл виробничий нержавіючий, його різновиди та ключових виробників нейтрального обладнання. Заздалегідь необхідно відзначити, що не рекомендується замінювати сертифіковану продукцію з нержавіючої стали дешевшими безликими аналогами, так як це загрожує штрафами при першій же перевірці. Всі виробники зобов'язані надавати вам пакет документів, що підтверджують їх право займатися виготовленням меблів, яка буде контактувати з продуктами харчування.

Столи. Характеристика та різновиди

Стіл виробничий повинен бути виконаний з харчової сталі 430 або 301 товщиною до 01 см. Вони поділяються на:

Стіл виробничий професійний. Ніжки у нього виконані з круглої або квадратної труби з нержавіючої сталі, а знизу розташована суцільна полку, яка служить додатковим робочою поверхнею, що використовується для тимчасового зберігання посуду, продуктів харчування і т. д.

Обробний стіл. Ніжки у нього виконані з оцинкованого куточка, а замість полиці знаходиться сітка.

Виробничі столи з бортом. Одна з 4 сторін столу має борт, яким він приставляється до стіни - завдяки цьому нічого не проливається за край.

Столи без борту. Використовуються як острівні модулі, які ставлять в центр приміщення. Завдяки відсутності бортів до них можна підійти з будь-якого боку.

Виробничі столи "Атеси" (Росія)

Найпопулярніший бренд на території Росії, який займається комплексним оснащенням точок громадського харчування. В асортимент входить теплове і нейтральне обладнання. Варто відзначити столи, які представлені як в разделочном, так і професійному виконанні. Незалежно від моделі, їх висота становить 870 мм Розрізняють наступні розміри стола: довжина - 6009501200 15001800 мм; глибина - 600700800 мм. Всі ці показники комбінуються, утворюючи розмаїття моделей. Також розрізняють:

Стіл виробничий обробний - маркується фірмою "Атеси" як СР. Наявність цифри 3 перед габаритами говорить про те, що він укомплектований бортом. Наприклад: СР 3/1500/700 - стіл з бортом розміром 1500 х 700 мм. Ніжка виконана з оцинкованого куточка.

Стіл виробничий професійний - маркується фірмою "Атеси" як СП. Наявність цифри 2 перед габаритами говорить про те, що виріб не має борту. Наприклад: СП 2/1200/800 - стіл без борту розміром 1200 х 800 мм. Ніжка виконана з нержавіючої труби діаметром 4 см.

Фірма "Атеси" завжди надає сертифікати на свою продукцію з актуальними датами, що робить їх прекрасними постачальниками обладнання для державних об'єктів. Цінова політика бренду дозволяє продавати столи в ціновому діапазоні від 4 до 20000 грн.

Виробничі столи "Техно-ТТ" (Росія)

Менш популярний, але якісне обладнання. Крім моделей, уже зазначених у пункті вище, бренд пропонує своїм клієнтам:

кутові столи з двома бортами;

столи з одного закритою стороною;

столи з трьома закритими сторонами як елемент модуля, з якого ви можете зібрати ту конструкцію, що вам необхідна;

закриті столи з полками;

столи з бічної стільницею для кондитера;

повністю закриті виробничі столи з дверцятами-купе і висувними ящиками.

Обладнання бренду "Техно-ТТ" вважається досить дорогим - за стіл, залежно від його різновиду, доведеться віддати від 10 до 30 тисяч рублів.

Виробничий стіл МХМ (Росія)

Завод "Маріхолодмаш" (МХМ) займається виробництвом нейтрального та холодильного обладнання. Їх продукція (стіл виробничий, стелаж кухонний, стелаж для тарілок і т. д.) відрізняється відносною дешевизною, якщо порівнювати з аналогами, перерахованими вище. Так, десь довелося знехтувати якістю металу, десь- якістю збірки, але для невеликої кухні з невисокою ступенем завантаження це відмінний варіант. Розміри столів такі ж, як у обладнання "Атеси", при тому що ціна коливається від 3 до 12 тисяч рублів за позицію. Наприклад, за стіл виробничий з бортом і полицею розміром 1200 х 600 мм вам доведеться віддати близько 6 тисяч рублів.