Лакричні цукерки - смачні ліки

Сьогодні багато батьків вважають за краще відмовитися від покупних солодощів, щедро приправлених синтетичними ароматизаторами і барвниками. Домашнє виготовлення батончиків, кексів та цукерок стає все більш популярним. І це зрозуміло, адже так кожна мама може легко контролювати, чим харчується її чадо. І найдивовижніше в цьому процесі те, що найбільше поширення одержують ті рецепти, які були відомі ще нашим прабабусям, а потім благополучно забуті. Взяти хоча б лакричні цукерки, які готували ще в XVIII столітті. Ось про них і поговоримо. Корисні вони чи шкідливі? І чому раціональність їх вживання викликає стільки суперечок?

Що таке лакриця і з чим її їдять

Можливо, це слово здасться комусь зовсім незнайомим. Але про солодку-то точно чули всі? Так ось, ці слова - назви одного і того ж лікарського рослини, з якого готують медичні препарати. Корінь солодки - це перше, чим намагаються вилікувати кашель більшість людей.

Лакриця в історії медицини

Це рослина відомо людям досить давно. Йому здавна приписують величезна кількість корисних властивостей. В Єгипті вважали, що корінь солодки здатність втамовувати спрагу і голод. Більш того, він здатний це робити не лише в земному житті, але навіть в подорож померлого в потойбічний світ. Таким перекусом стародавні єгиптяни забезпечили навіть фараона Тутанхамона: археологи знайшли в його гробниці невеликі ссохшиеся корінці. Вміли будівельники пірамід або їх дружини готувати лакричні цукерки? Історикам це невідомо. У всякому разі, ніякими доказами - ні за, ні проти - сучасна наука не має.




Знали цю рослину і в Стародавній Греції, і в Римі. В основному воно використовувалося для підсолоджування різних страв. А ще з солодки готували ліки від астми та бронхіту, абсолютно справедливо підмітив її здатність полегшувати страждання хворих з сильним кашлем. Крім того, лакриця використовувалася для лікування простудних захворювань, розладів ШЛУНКОВО-кишкового тракту, шкірних проблем. Примітно, що сучасні лікарі абсолютно згодні зі своїми колегами з минулих тисячоліть.

Корінь солодки в сучасній науці

Останні дослідження дозволили відкрити весь потенціал цієї рослини. Сьогодні з нього готують препарати ще й для лікування вірусних і бактеріальних інфекцій, імуностимулятори, знеболювальні ліки. Крім того, встановлено, що лакрицю можна використовувати навіть в комплексній терапії лікування онкологічних захворювань.




Терапевтичний ефект обумовлений високим вмістом в рослині гліцерізіновой кислоти. Але це ж речовина є і каменем спотикання - це з-за нього не вщухають суперечки про те, корисні або шкідливі лакричні цукерки.

Цукерки-таблетки

Медики стверджують, що якщо вживати солодощі з кореня солодки регулярно, то можна зміцнити імунітет і захиститися від захворювань дихальних шляхів. Користь лакричні цукерки цілком порівнянна з терапевтичним ефектом куплених в аптеці препаратів з кореня солодки. А от смак сподобається навіть самим вибагливим малюкам, яких неможливо умовити прийняти ложечку сиропу. Адже будь-який малюк охоче прийме з маминих руку цукерку, ніж таблетку.

Все добре в міру

А тепер поговоримо ще про один момент, важливий для всіх тих, хто любить лакричні цукерки. Шкоду, яку вони можуть завдати здоров'ю, пов'язане все з тими ж діючими речовинами, що і користь. По-перше, надмірне вживання цукру шкідливо саме по собі, а в солодці його міститься чимало. По-друге, такі ласощі протипоказані пацієнтам в періоди загострень серцево-судинних захворювань. З особливою обережністю лакричні цукерки повинні застосовуватися в період вагітності і годування груддю. Що містяться в них речовини можуть серйозно порушити гормональний фон або майбутньої мами. Втім, рекомендації щодо помірного вживання стосуються абсолютно всіх продуктів, солодощів, ліків. Тому всім любителям лакричний цукерочок слід дотримуватися обережності і не зловживати цими солодощами.