Корисні знання: як у домашніх умовах визначити метиловий спирт?

«На вічко», особливо не професіоналові, відрізнити етиловий спирт, який включається до складу всього алкоголю, що є на світі, від його технічного побратима – метилового – практично неможливо. Це призводить до щорічних масових отруєнь в Росії і країнах СНД, де поганою традицією стало вживання спиртного невідомого або підозрілого походження. Але випити неякісний контрафактний напій на етилової основі – півбіди (хоча в дореволюційній класифікації та етиловий спирт також прирівнювався до отрут). Метанол – ось справжній ворог організму. Це сильна отрута, який навіть у відносно невеликих кількостях може згубно вплинути на судини та нервову систему людини, а найбільше – на стан зору, аж до повного засліплення. А вживання усього від 30 до 100 грамів (для різних людей по-різному) цієї речовини може призвести до смертельного результату. Тому питання про те, як в домашніх умовах визначити метиловий спирт, є аж ніяк не пустим, а дуже навіть насущне. Особливо у зв'язку з тим, що, на думку експертів, величезна кількість алкоголю, яке продається в нашій країні, є підробкою!
Про те, як відрізнити метиловий спирт від етилового, в чому різниця між ними, розповімо в нашій статті. Сподіваємося, що отримані знання допоможуть уникнути непотрібних казусів і згубного впливу метанолу при вживанні спиртних напоїв.

Як в домашніх умовах визначити метиловий спирт

Багатьом пам'ятаються недавні події в Чехії, де начебто від «фірмового» алкоголю постраждало багато народу. А містила ця масова підробка, розфасована в красиві пляшки, саме метанол. Тому інформація, як в домашніх умовах визначити метиловий спирт, є важливою і актуальною. Адже за смаком і запахом метанол мало відрізнятиметься від етанолу. Звичайно, якщо перед вами розчин, де міститься тільки один вид спирту, то визначити різницю можна різними, досить простими методами, про які розповімо нижче. Але якщо це суміш спиртів, зміст та кількість їх можна зрозуміти, тільки дослідивши її лабораторно.

Народні способи визначення

Отже: як в домашніх умовах визначити метиловий спирт? Кращі способи народжені досвідченим шляхом і досить ефективні. Перший з них: підпалювання спирту. Наливаємо в невеликі миски досвідчені рідини і підпалюємо. Уважно придивляємося до кольору палаючого вогню (а горіти буде по любому, так як фортеця – понад 40 градусів) і порівнюємо. Якщо палає синім полум'ям перед нами етанол, і його можна вживати в питних цілях (звичайно ж, якщо там відсутні інші шкідливі домішки). Якщо горіння супроводжується зеленим кольором вогню, то це метанол. Цей досить простий і ефективний метод, як в домашніх умовах визначити метиловий спирт, безперечно, подіє, якщо перед нами розчин досить чистий. А сам спосіб заснований на деякій відмінності в хімічному складі рідин.

З допомогою картоплі

За допомогою звичайного сирої картоплі також можна визначити дане відмінність. Картоплину потрібно очистити від шкірки і промити. Головку коренеплоду відрізаємо і кидаємо в невелику ємність, де знаходиться випробувана рідина: імовірно етиловий або метиловий спирт. Через деякий час (зазвичай, пару годин) картопля в метанолі повинна змінити свій колір і стати рожевого відтінку. В етанолі часточка практично не змінює колір.

Формальдегідна проба

Для неї нам буде необхідна мідний дріт і відкритий вогонь. Дріт повинна бути саме мідна і очищене від оболонки. Випробувану рідина наливаємо в миску. Мідь накаляем на вогні і різко занурюємо в рідинну середу. Якщо перед нами метанол, то з'являється неприємний і досить різкий запах формальдегіду. Етиловий спирт в такому випадку практично не має запаху, (іноді може пахнути яблучним ароматом). Як варіант: додати в рідину марганцівки (купити в аптеці) і підпалити. По запаху легко визначиться приналежність спирту до тієї чи іншої групи метанолу або етанолу.

Запобіжні заходи

При підозрі на прийом метанолу потрібно негайно викликати лікаря, а не чекати: мовляв, само пройде і розсмокчеться. Ознаки отруєння: різка біль в голові, утруднене дихання, людина відчуває нездужання і слабкість, біль в області живота і поперековому відділі, можлива блювота. Можна спробувати зробити промивання шлунка тієї ж магранцовкой в легкому водяному розчині. І до речі, тут може стати в нагоді знання, як в домашніх умовах відрізнити метиловий спирт, якщо залишилася недопитої та рідина, яка була спожита всередину. А гарним протиотрутою, як не дивно, вважається 10% етиловий спирт!