Ручна шнекова соковижималка: відгуки і ціни

У житті сучасної людини побутова техніка відіграє не останню роль. На кухні господиню оточують незамінні помічники. Ми вже не мислимо своє життя без електрочайника, тостера або мікрохвильової печі. А ось порадувати домочадців свіжовичавленим соком допоможе ручна шнекова соковижималка.

Побутова кухонна техніка

На озброєнні сучасних господинь багато кухонної техніки, яка здатна перетворити виснажливий процес готування в задоволення. Це всілякі мультиварки і хлібопічки, електросушарки і йогуртниці, кавоварки та кухонні комбайни. Кухонний комбайн являє собою безліч пристосувань. Зазвичай це високошвидкісні девайси: міксер, кавомолка, соковижималка. І низькошвидкісні, такі як м'ясорубка, овочерізка, тестомесилка. Деякі кухонні агрегати мають вузьку спрямованість. До них відноситься ручна шнекова соковижималка. Вона використовується для отримання соку з фруктів, овочів і зелені.

Типи шнекових пристроїв

Умовно їх можна розділити на три групи. Соковижималка ручна механічна шнекова за принципом дії і зовнішньому вигляду схожа на звичайну м'ясорубку. З її допомогою можна отримати сік з м'якоттю або пюре, в залежності від використовуваних фруктів і овочів. Механічні соковижималки можуть бути у вигляді преса. Сучасна автоматична соковижималка працює за принципом чеснокодавилки. Особливості конструкцій дозволяють отримати сік, не прикладаючи особливих зусиль. В основному прес використовується для цитрусових. Але можна отримати сік з граната і томатів. Найпростіші - це моделі з конічним пристосуванням. "Свердло" вдавлюється в м'якоть і провертається для отримання соку. Принцип роботи використовується і в електричних соковижималках подібного роду.




Відмінність шнекових електричних соковижималок в наявності двигуна, який, власне, і приводить систему в дію. Такі агрегати, в свою чергу, поділяються на побутові, промислові та професійні.

Принцип роботи

Відомо, що 100% натуральний сік можна отримати шляхом холодного пресового віджиму. Саме такий сік містить у своєму складі всі корисні речовини. Ручна шнекова соковижималка є лідером серед подібних систем для "добування" живого соку. Принцип її роботи заснований на подрібненні, а потім продавлюванні фруктів і овочів. Головна діюча частина - це стрижень у вигляді спіралі - шнек. При обертанні шнек розминає продукт і просуває його до сіту, через яке сік витікає в спеціальну ємність. Вичавлений мезга збирається в інший контейнер. В залежності від величини отворів сита, сік може мати різну густоту і прозорість. Є можливість отримання пюре з овочів, наприклад ручні шнековий соковитискач для томатів. Шнекові системи також здатні розмелювати зерно, прянощі, кава. Це дає можливість приготувати зернову борошно для дитячого харчування, домашні ароматні приправи або кави.

Характеристики соковижималок

За допомогою шнекової системи можна отримати до 80% соку. Ручна шнекова соковижималка - мобільний пристрій, просте і надійне. На її роботу не впливає відсутність електрики. Працює безшумно з необмеженим обсягом продуктів, не перегрівається і не вимагає перерви в роботі. Одношнековий агрегат має зносостійкий фільтр і високоміцний пластиковий шнек. Двошнекові соковижималки працюють з низькою частотою обертання. Однакові шнеки обертаються в різних напрямках, перетираючи продукти. Шнеки виготовлені з міцної, не окислюється сталі з биокерамическими наконечниками. Система дозволяє отримувати сік із зелених овочів - шпинату, петрушки, салату, кропиви. Багато моделі виконують функції гомогенізації. Є можливість приготувати пюре, паштет, мус або горіхове масло. Агрегат може змолоти гречку і зробити локшину. Весь процес складається з трьох етапів: дроблення, перемішування і перетирання, віджим.

Яку модель вибрати

Найбільше вітамінів містить свіжовичавлений сік. Тому любителям фрешу потрібно подумати, який агрегат краще придбати: ручний прес шнековий або електричну відцентрову соковижималку. Для ручного вертикального преса плоди потрібно порізати і видалити кісточки. Спеціальна ручка допоможе видавити сік. Апельсиновий сік можна отримати на соковитискач для цитрусових. Вона зручна для приготування невеликої кількості свіжого соку. Шнекові моделі можуть зробити сік з будь-яких фруктів і овочів. З переспілих і м'яких плодів виходить пюре. Тому шнекова соковижималка ручна "Мотор Січ" не втратила своєї актуальності у вік сучасних технологій. Всі ці соковижималки - пресові, шнекові, відцентрові - можуть бути і електричними. Принцип роботи такий же. Відмінність полягає в тому, що ручну працю замінили електричним мотором. Безумовно, електричні моделі зручніше, здатні переробити велику кількість продуктів за короткий час. Все ж лікарі говорять про те, що сік з ручного пристрою корисніше.

Ручна шнекова соковижималка "Мотор Січ" СБЧ-1

Незамінний в господарстві, мобільний і безвідмовний прилад для отримання соку з м'якоттю - це шнекова автоматична соковижималка виробництва "Мотор Січ". Корпус чавунний, лужений для захисту від корозії, колір корпусу металік. Вага пристрою - близько 4 кг, розміри - 403х195х402 мм. Горизонтальна конструкція з прямою подачею соку. Є механізм, який регулює інтенсивність виходу готового продукту. Бункер для закладки фруктів і овочів. Оснащена захисною кришкою-лотком, яка не дає розбризкуватися соку. Притискний пристрій має гумові накладки, що сприяє надійному закріпленню машинки на столі і захисту поверхні від ушкоджень. З її допомогою можна отримати сік з овочів, фруктів твердих сортів, а також трав і ягід. Недорога і проста у використанні соковижималка. Ціна залежить від габаритів агрегату, моделі, продавця і варіюється від 200 до 550 грн (близько 600-1600 російських рублів).

Переваги шнекових соковижималок

Аналогічна м'ясорубці ручна шнекова соковижималка. Відгуки покупців практично всі позитивні. Єдина незручність - це те, що необхідно докласти деякий кількість сил для отримання соку. Проста конструкція, легкість при використанні та догляді роблять прилад надійним і універсальним. Доступна ціна в порівнянні з дорогими електричними апаратами. Принцип роботи такий же, як у м'ясорубки. Деякі моделі комплектуються двома насадками. Насадка для віджиму соку і насадка-м'ясорубка. При віджиманні соку з твердих продуктів рекомендується їх трохи подрібнити. Для м'яких фруктів потрібно використовувати спеціальну насадку у соковижималках горизонтального типу. Насадка "м'ясорубка" дозволяє не тільки подрібнити м'ясо або горіхи, можна зробити сосиски або макарони. Шнековий машинка зручна в розбиранні та складанні, безшумна, не потребує електроенергії. Звичайно, ручні соковижималки вимагають фізичних витрат. Але отриманий сік не нагрівається і зберігає всі вітаміни та інші корисні речовини.