Moet Chandon ("Миє"), шампанське: ціна та відгуки

Свято, яке завжди з тобою Для когось це не менше, ніж Париж (ось так, для настрою, взяти і злітати на день), а для кого-то досить буде і привіту з Шампані. Але будь привіту! Сонячного, іскристого, ігристого і неповторно ароматного. Це – "Миє", шампанське. Часи дефіциту подібних напоїв, слава Богу, канули в Лету, а зберігати пляшку ігристого від єдиної всесоюзної «фірми» до самого Нового року було як-то нестерпно. Та і чи існують напої, подібні "Миє"? Та й шампанським називали всі ігристі вина тільки тому, що представники інших винних будинків бачили чи пробували таке у Франції і зробили свій ремікс.




Але повторити "Моет Шандон" під силу тільки його авторам , і більше нікому. Тому всім, хто хоче справжнього французького смаку з ларька, порада: його там немає, навіть не шукайте. Тільки у фірмових магазинах і торгових точках з гарною репутацією можна придбати оригінальне "Миє" (шампанське). Вартість пляшки досить висока, але і смакові якості, і упаковка унікальні. Такий товар претендує бути дорогим і діставатися тільки дійсним цінителям.

Вино з історією

Цікаво, як це – бути в числі 36 виробників шампанського на території одній невеликій провінції? У винному домі "Моет і Шандон" на це питання відповідають новою партією ігристого хмільного напою. І як завжди – кращого в світі.




Чи жарт, з'явившись на ринку, тоді ще не настільки насиченому виробниками, винний дім Клода Мое за десять років (з 1743 по 1753 р.) зміг переконати Європу, що виробляються ним вина самі-самі. Шампанське від месьє Клода куштували світові знаменитості: Наполеон Бонапарт, Олександр Дюма, мадам Помпадур, і всі знаходили напій чудовим, гідним королів. Шампанське від відомого винороба подавали на всіх палацових урочистостях, ним прикрашали млосні і нудні будні аристократів. Та що там! Те, перше "Миє" (шампанське європейського стандарту), замовляв навіть цар Олександр Другий. Доставляти продукт доводилося здалеку і чималими партіями, але цар готовий був і почекати, і оплатити – дуже вже напій чудовий. "Миє" – шампанське, ціна якого ніколи не була низькою. Напій аристократії зобов'язаний бути дорогим.

Нескінченні виноградники, бездонні погреби

Якщо б хтось задався метою порахувати, скільки готової продукції різних років виробництва знаходиться на даний момент у винних погребах будинку "Моет і Шандон", точно б збився з рахунку. Для широкої аудиторії реальних і потенційних споживачів представники фірми оприлюднили інформацію лише про протяжності винних погребів, в яких зберігаються бочки з різними видами шампанського, – 28 кілометрів. З 17 виноградників кращої категорії 13 належать компанії "Моет і Шандон". Протяжність угідь становить десятки кілометрів. Виноград збирають добірний, і найкращий з кращого використовують для виробництва дивовижних вин. Якості сировини в компанії приділяють величезну увагу. Технології – потім, спочатку – головний інгредієнт. Тому шампанське "Моет Шандон" і відрізняється яскравим насиченим смаком та незабутнім ароматом – в ньому є сонце, що збереглося в кожній ягідці.

Що, крім винограду?

Один з найстаріших винних будинків балує шанувальників шампанських вин різноманітними екземплярами своєї колекції, кожен з яких ексклюзивний. Купаж різних видів продукції відрізняється декількома нотами, але серцевина залишається впізнаваною, фірмової: кращі винні сорти – піно-нуар, піно меньє і шардоне – присутні обов'язково, складаючи ароматний букет. Плюс ожина, ваніль, вишня, а в деяких видах шампанського навіть гострий перчик, що характерно тільки для цього виробника. Вина пікантні, вишукані, легкі, з довгим приємним післясмаком, розраховані на гурманів, здатних відрізнити і оцінити багатство відтінків. Шампанське Миє Chandon зможе заінтригувати і знавця гристих напоїв, і недосвідченого новачка, якому здається, що всі вина однакові.

Для милих дам

Французькі винороби не були б галантними представниками своєї країни, не створи вони окремого і спеціального дамського шампанського – зі своєрідним смаковим букетом і надзвичайно ніжним кольором. Назва шедевра – "Миє Шандот Розі Імперіал". Колір – янтарно-рожевий. Смак – свіжість, зіткана з ожиново-суничних нот, підкреслених відтінками квітів липи і винограду. Аромат – тонкий, ледь вловимий і неповторний. Тонів і відтінків в цьому вині – десятки, але в них неможливо загубитися. Гармонійно зливаючись воєдино і відкриваючись окремо, вони створюють незвичайний смак, властивий лише творам винного мистецтва від майстрів "Моет і Шандон". З причини своєї унікальності шампанське "Моет Шандон" – незамінний атрибут розкішних вечір і жіночих вечірок.

Чому рожеве дорожче білого?

Проаналізувавши напис на ціннику, прикріпленому до пляшки шампанського рожевого кольору, і оцінивши свої фінансові можливості, багато потенційні покупці помітно приунивают і йдуть шукати «щось подешевше». І дивуються: яка різниця між відтінками ігристого, що вона так сильно відбивається на ціновій політиці? Взятьхотя б то ж рожеве "Миє" – шампанське, вартість якого в півтора рази перевищує ціну такого ж, але звичного нам, світлого, відтінку: що в ньому такого дивовижного дорогого? Виявляється, не так просто створити потрібний колір, і рожеві вина, до відома, роблять не з винограду з рожевими ягодами в гронах. Для отримання красивого благородного відтінку майстри-винороби змішують два виноматеріалу (білий і червоний), намагаючись зберегти гармонію смаку і після другого бродіння, і після витримки. Щоб робити гідне вино, необхідні талант і інтуїція. Це як у поетів, як у художників і як у акторів: здібності – це ще не майстерність. Вершини можна досягти тільки шляхом самовдосконалення. Тільки у випадку з шампанським пік смаку досягається, коли вдосконалюються двоє: людина і вино.

Презент!

Вина завжди входили в число самих бажаних подарунків. Ця традиція нестираема і може послужити хорошу службу в тому випадку, якщо плутаєтеся, що піднести начальниці, колезі, коханої. Зверніть увагу на "Миє"! Шампанське від відомого виробника доречно як подарунок будь-якій жінці, в будь-якому статусі. Щоб вразити обраницю оригінальністю і щедрістю, можна презентувати їй пляшечку, інкрустовані стразами Сваровські. Якщо обмін подарунками здійснюється між подругами, можна обійтися варіантом простіше, але не менш оригінальним – пляшкою шампанського, упакованої в ошатну рожеву коробку. До речі, з усієї кількості людей, коли-небудь дарівшіх або отримували в подарунок шампанське Миє Chandon, відгуки надходять переважно від жінок. Майже всі – захоплені.

Ви не любите брют? Тоді спробуйте "Миє"

Навіть сухе шампанське, те, що більшість негурманов презирливо називає «кислятиною», в умілих руках виноробів будинку "Моет і Шандон" перетворюється на легенду зі звучною назвою "Брют Імперіал". В ньому все те ж – аромат, світло, легка виноградна основа і маса (маса!) відтінків. Гармонія і елегантність смаку стануть першим кроком до вивчення хороших шампанських вин, якщо ви не любитель, і відмінним доповненням до свята або прикрасою ліричного самотності – якщо шанувальник.

Відгуки

Загальновідомий факт: кращі з кращих – шампанське "Миє". Відгуки про нього можна збирати по всій планеті, і навряд чи серед них буде хоч один негативний. Ну хіба що від тих, хто просто не любить ігристих вин або не вживає алкоголю взагалі. 92 % з усіх позитивних відгуків – жіночі. М'якість і яскравість смаку відзначені 345 % споживачів. Надзвичайно ніжне і довгий післясмак помітили 68 % респондентів, ціна влаштовує 28 % опитаних, не влаштовує – 238 %. Шампанське Миє Chandon, відгуки про якому звучать більше в позитивному ключі, не може залишити байдужим. Так, це дороге вино – ціна стартує від 1400 грн за пляшку, але можливість відчути себе представником французької аристократії, напевно, коштує таких грошей.