Продукти з негативною калорійністю стануть вашими союзниками в боротьбі за струнку фігуру

Той, хто хоч раз в житті сидів на дієті, знає, як важко часом обдурити апетит. Ставлячи себе в рамки коридору калорійності, так часто хочеться порушити заборони і порадувати бунтуючий організм тістечком, стейком або десятком пельменів. Особливо важко доводиться тим, хто готує на всю сім'ю, адже запахи, які виходять від смачної їжі, як під гіпнозом наказують нам відправитися за тарілкою і ложкою. Стоп! Це не вихід, так ви ніколи не просунетеся у прагненні до бажаного ваги і все більше будете віддалятися від фігури вашої мрії. Важливо знайти компроміс з власним апетитом, і хорошим помічником в цьому будуть продукти з негативною калорійністю.






Що таке продукти з негативною калорійністю - правда і міфи

"Так не буває", - скажете ви. Тільки вода має енергетичну цінність в нуль калорій, а все інше, навіть самий маленький листочок салату, несе в собі заряд хоч малої, та енергії. А ось і ні - є ряд продуктів, на перетравлення яких організм витрачає більше калорій, ніж містить сама їжа, тим самим створюючи їх дефіцит. Логічно припустити, що чим більше подібних продуктів ви їсте, тим менше калорій ви споживаєте. Ця нехитра математика допоможе навіть тим, хто хоче схуднути на ситий шлунок. Деякі вчені спростовують цю теорію, але, за відгуками більшості тих, що худнуть, вона все-таки працює. У будь-якому випадку продукти з мінусовою калорійністю - це в основному ягоди, овочі і фрукти, їх споживання не завдасть вам шкоди.






Продукти з негативною калорійністю різноманітять ваше дієтичне меню

На думку вчених, продукти з негативною калорійністю допомагають підтримати збалансовану дієту і навіть схуднути. Як було вже сказано, до них відносяться ягоди, фрукти і овочі. А саме чорниця, чорна смородина, лохина, журавлина, полуниця, малина - практично всі ягоди, які ви можете знайти в лісі або на ринку. Список дієтичних фруктів ще ширше, і включає в себе яблука, абрикоси, дині, грейпфрути, лимони, апельсини, персики, манго, папайю, ананас, сливи, кавун і деякі екзотичні екземпляри. Різноманітне меню, чи не так? Що стосується овочів, то вашими помічниками в боротьбі за струнку фігуру будуть баклажани, буряк, брокколі і білокачанна капуста, морква, селера, цикорій, пекучий перчик чилі, огірки, всі види салату, часник, зелені стручкові боби, цибуля, болгарський перець, шпинат, помідори, турнепс і кабачки цукіні. Цей список повинен стати практичним керівництвом для тих, хто день у день прагне до фізичної досконалості, роздрукуйте його і повісьте на холодильник. А скільки всіляких страв можна приготувати з продуктів з негативною калорійністю! Всілякі солянки, овочеві рагу, знаменитий французький рататуй, не кажучи вже про салатах і соліннях. Тільки пам'ятайте, що, сидячи на дієті, краще вибирати щадний спосіб обробки продуктів - запікати, готувати на пару або варити в окропі протягом декількох хвилин, а от жаріння і будь-яке додавання жирів і олії краще виключити.

Продукти з низькою калорійністю

Якщо твердження дієтологів про продукти з негативною калорійністю ви продовжуєте вважати міфом, то існування низькокалорійних продуктів - офіційно доведений факт. Вони також внесуть різноманітність у ваше смутне дієту. Приміром, ось список продуктів, калорійність на 100 г яких не перевищує 40 ккал. Його очолює спаржа - всього 27 ккал на 100 г продукту - приготована в пароварці з сіллю і крапелькою лимонного соку, вона дуже хороша. Броколі містить 31 ккал, а брюссельська капуста - 38 ккал, її білокачанна сестра несе в собі заряд енергії на 22 ккал на 100 г, зелений салат має 5 ккал, а буряк - 37 ккал. Список продовжують цвітна капуста - також 37 ккал на 100 г продукту, грейпфрут - 39 ккал в одній половинці, гриби тягнуть всього на 15 ккал, а помідори - на 22. Завершує список чорний кава - їх там нуль, і овочевий бульйон - 10 ккал на чашку. Різноманітність вражає, чи не так?