Як швидко приготувати шоколадний пиріг

Шоколадний пиріг, приготований в домашніх умовах, дуже смачний! Його можна подавати до будь-якого святкового столу. Варто також зазначити, що таке солодке блюдо ідеально виходить разом з фруктовою начинкою. Шоколадний пиріг: необхідні інгредієнти Для приготування нам знадобиться:

куряче яйце - три штуки;

сметана 20% - 250 грам;

цукор - півтори склянки;

вершкове масло - 130 грам;

разрихлитесь - одна упаковка;

сода з оцтом - 1/2 частина маленької ложки;

какао-порошок - три столові ложки;

пшеничне борошно - три гранованих склянки.

Шоколадний пиріг: спосіб приготування тіста




Для приготування шоколадного тіста, необхідно збити яйця в блендері, додавши до них півтори склянки цукру і баночку сметани. Далі слід перетерти вершкове масло разом з борошном, розпушувачем і какао-порошком. Після того як обидві складові шоколадного пирога будуть готові, необхідно змішати їх в єдиній тарі, а потім погасити оцтом половину чайної ложки харчової соди. Для отримання однорідної консистенції тіста, рекомендується перемішати всі інгредієнти за допомогою блендера. Варто відзначити, що основа пирога повинна бути рідкою. Шоколадний пиріг з яблуками Необхідні інгредієнти для начинки і прикраси десерту:

цукор - одна велика ложка;

солодкі яблука - три-чотири штуки;

гіркий шоколад - одна плитка;

вершкове масло - одна велика ложка;

подрібнений арахіс (можна фундук, волоський горіх і т. д.) - три великих ложки;

молоко - одна велика ложка;

цукрова пудра для обсипання пирога.

Шоколадний пиріг: формування десерту




Фрукти необхідно очистити від шкірки і серцевини, а потім нарізати тоненькими скибочками. Далі слід підігріти форму для запікання і обмазати її рослинним оліям. Половину рідкого тіста потрібно вилити на деко так, щоб утворилася товщина мінімум у три сантиметри. Після цього можна приступати до викладання начинки з яблук. Потім слід вилити другу половину тіста, закривши їм усі викладені фрукти. Запікати пиріг потрібно протягом тридцяти-сорока хвилин. Прикраса десерту Щоб десерт вийшов красивим і апетитним, необхідно приготувати глазур. Для цього слід розтопити плитку шоколаду, додавши до неї вершкове масло, молоко, цукор і подрібнений арахіс. Поки глазур не застигла, її потрібно швидко розподілити по поверхні готового пирога. В якості прикраси десерт можна зверху посипати цукровою пудрою. Шоколадний пиріг без борошна Якщо вам потрібно приготувати десерт без випікання, то можна скористатися наступним рецептом. Необхідні інгредієнти:

темний шоколад - дві плитки;

цукор - половина склянки;

молоко - дві великі ложки;

сметана - одна баночка (250 грам);

желатин - одна пачка;

сир - одна пачка.

Спосіб приготування шоколадного пирога без борошна Желатин необхідно розвести так, як написано в інструкції. Темний шоколад слід розтопити в металевому посуді, додавши до нього молоко і цукор. Коли маса трохи охолоне, можна змішати її разом зі сметаною і сиром. Отриману основу необхідно залити желатином, ретельно перемішати і поставити в холодильник на три-чотири години. Після закінчення часу застиглий слід перевернути пиріг на плоске блюдо і подавати до столу разом з гарячим чаєм.