Поради для всіх
Добрі поради » Рецепти » Готуються практично миттєво! Сирні коржі на кефірі в сковороді!

Готуються практично миттєво! Сирні коржі на кефірі в сковороді!

Додано: 19.05.21
Автор: admin
Рубрика: Рецепти
Подобається

Інгредієнти:

1 стакан кефіру
150 г будь-якого сиру
2 склянки борошна пшеничного
по 1/2 ч.л. цукру, солі та соди


Приготування:

Кефір нагрітий до 38 С налити в миску, додати цукор, сіль і соду, перемішати і залишити на 5 хв.

Додати натертий на дрібній тертці сир, разом з борошном до кефірної маси, замісити тісто, розмішуючи спочатку ложкою, потім руками.

Розділити тісто на 5 рівних частин, розкачати з кожної коржик.

Обсмажуємо коржі до зарум'янювання на сковороді з невеликою кількістю олії під кришкою на середньому вогні близько 2-3 хв.

Подаємо гарячими!

За бажанням, в кінці замісу в тісто можна додати «наповнювачі»: шинку, зелень, ковбасу і т.д.

Смачного!