Картопля по-селянськи в духовці: як її правильно готувати?

Зараз ми запропонуємо вам оцінити чудовий рецепт під назвою "Картопля по-селянськи в духовці". Він є досить простим у виконанні, зате результат перевершує всі ваш очікування. Повірте, витративши найменшу частку сил, часу, а головне - продуктів, ви отримаєте дивно смачний гарнір для будь-яких типів м'яса або птиці. Приготовлена картопля по-селянськи в духовці відрізняється особливою м'якістю і приємним ароматом. Взявши апетитну картоплю з собою на пікнік, ви здивуєте своїх друзів і насолоджуйтеся добре приготованим стравою. Варто відзначити, що воно стане прекрасним гарніром, так і доповненням до копченої рибки з холодним пивом, тобто буде використано як закуска. Єдине, з чим картоплю не варто подавати - це смажена риба. Смаки риби і картоплі будуть резонувати і тільки псувати один одного.




Варіанти приготування Рецепт здійснюється двома способами. У першому з них ви можете приготувати страву, користуючись духовкою. Якщо ж на вулиці літо, і ви не хочете ще більше «обігрівати» квартиру, то можна скористатися і мікрохвильовою піччю. Для того щоб картопля по-селянськи в мікрохвильовці добре просмажилася, необхідно протримати її довше покладеного строку. Так як духовка нагрівається набагато більше, відповідно, час приготування істотно скорочується. Картопля по-селянськи в духовці Необхідно приготувати наступні інгредієнти:

очищена картопля - 1 кг;

олія рослинне - 3 ст. л.;

часник - 3 шт.;

базилік;

кріп;

сіль, перець, паприка.

Картопля по-селянськи в духовці: процес приготування Почати потрібно з ретельного очищення самого головного інгредієнта. Якщо занадто тонко зчищати її шкірку, то ви ризикуєте отруїтися отруйною речовиною, що знаходиться відразу під шаром шкірки. Тому, перед приготуванням вам потрібно переконатися, що картопля не має зеленуватим відтінком.




Етапи приготування:

Ріжемо картоплю соломкою або невеликими скибочками. Слід відрізати досить товсті шматки, щоб при обсмажуванні ваша картопля не підгоріла.

У невелику ємність наливаємо рослинне олія, видавлюємо часник, приправи і ретельно перемішуємо вміст.

Картопля на короткий проміжок поміщаємо в посудину з оліям, потім викладаємо шаром на гарячий деко. Ставимо в духовку на 40 хвилин

Для того щоб картопля не підгорів і не пристав, діставайте деко кожні 10 - 15 хвилин і перевертайте блюдо.

А якщо так? Картопля по-селянськи в мікрохвильовці готуватися таким же способом, тільки час приготування збільшується до години. Рада Якщо ви є любителем зелені, то після того як картопля трохи охолоне, можна посипати його дрібно нарізаним кропом і петрушкою. Так як страва вже досить солоне і гостре, слід спробувати перед тим, як захочете додатково посолити. Варіант для тих, хто хоче відчути себе в "Макдональдсі" - наливаємо поруч кетчуп і маку туди скибочки приготованого картоплі. Кетчуп додасть страві ще більшої пікантності і трохи солодощі.