Кавоварка гейзерного типу: опис, інструкція та відгуки

Кавоварка гейзерного типу з'явилась на початку 19 століття завдяки відомому французького ювеліра. Вона складалася з двох судин, які були з'єднані між собою спеціальною трубкою. Нижня частина заповнювалася водою, а верхня мала ситечко, яке засипався кави. Потім пристрій ставилося на вогонь. З поступовим збільшенням тиску рідина піднімалася у верхній посудину і зрошувала кави. Потім назад опускалася вниз. Процес відбувався доти, поки пристрій знаходився на вогні. В результаті виходив міцний напій.


З часом дану конструкцію вдосконалили, поділивши на 3 відділи: для води, кави та готового напою. Рідина проходила через відсік всього один раз, завдяки чому смакові і ароматичні якості поліпшувалися.

Переваги

Одним з важливих переваг є електронагрів. Кавоварка гейзерного типу проста і зручна у використанні. Вона автоматично вимикається після приготування напою. До того ж не вимагає присутності людини в цей момент. Крім того, кавоварка гейзерного типу є незамінним помічником для ділових людей, так як напій готується за кілька хвилин. Вона досить проста в застосуванні, а її вартість приємно порадує. Такий пристрій стало незамінним елементом побутової техніки для людей, що люблять смачний і ароматний напій, приготований за короткий проміжок часу. Після роботи кавоварка не залишає бруду. Існують такі моделі, які здатні готувати не просто звичайним кави, але і капучіно, латте і багато інші його різновиди. Також є і гейзерні кавоварки індукційні, де приготування смачного напою відбувається з допомогою плити.


Можливість електронагріву – це не весь список достоїнств пристрою. У такий апарат можна засипати різну кількість порцій, від 1 до 18. Найкраща модель здатна виробляти до 6 чашок при засипці 1 порції. Варто також відзначити наявність термостійкої ручки, таймер, приготування кави, а також здатність підтримувати температуру готового напою на протязі довгого часу. Саме із-за цих переваг такі пристрої стали популярними.

Мінуси гейзерних кавоварок

Головним недоліком є часта заміна фільтра і прокладки. Крім того, слід мити кавоварку після кожного використання. Засмічення фільтра або запобіжного клапана позначається на смакових якостях готового напою.

Особливості фільтра

В залежно від типу кавоварки цей елемент може бути виготовлений з паперу або металу. Приготування напою з допомогою другого типу називається індійським. А ось паперовий фільтр був придуманий в Німеччині, завдяки чому процес став набагато простіше, а готовий напій більше не містить шкідливих речовин. Саме вони можуть накопичуватися на поверхні металевого фільтра і потрапляти в готовий продукт. Щоб цього не сталося, необхідно мити кавоварку після кожного використання або, а в разі паперових фільтрів просто замінити їх.

Кавоварка гейзерного типу – принцип роботи

Для початку необхідно залити рідину в спеціальну посудину до певної межі. Потім береться мелену каву і засипається у відсік з фільтром. Два відділення повинні щільно прилягати один до одного, щоб потім не довелося відмивати кухню. Вся конструкція ставиться на плиту або підключається до електромережі. Це залежить від типу кавоварки. Через кілька хвилин роботи виходить смачний і ароматний кави.

Додаткова інформація

Якщо у вас кавоварка гейзерного типу, то слід використовувати кава середнього помелу. Тоді напій вийде смачніше. Ще однією перевагою даної конструкції є те, що можна заварювати не тільки каву, але і трав'яні чаї, причому технологія нічим не буде відрізнятися.

Як правильно доглядати?

Щоб гейзерна кавоварка служила довгий час, необхідно проводити заміну гумової прокладки, а також чистити фільтр. Ще потрібно стежити за запобіжним клапаном. Якщо він засмітився, то його промивають теплою водою, при цьому не слід використовувати різні миючі засоби і губки. В процесі використання потрібно:

не заливати в посудину води більше зазначеної риси;

не сипати в фільтр занадто велику кількість кави;

після кожної заварки очищати стінки фільтра.

Для виготовлення пристроїв, як правило, використовують сталь. Тому мити гейзерні кавоварки можна в посудомийній машині. Також виробляють керамічні моделі, які відрізняються оригінальним дизайном. Не рекомендується використовувати алюмінієві пристрою, так як напій буде мати неприємний смак. Найпоширенішими моделями гейзерних кавоварок є Moka і Vitek.

Гейзерна кавоварка Moka

Такі моделі пристроїв виготовляються виключно вручну. В процесі виробництва вони проходять такі стадії, як фарбування, очищення, шліфування і т. д. Все це роблять висококваліфіковані фахівці. Крім того, італійська кавоварка гейзерного типу Moka випускається в багатьох колірних гамах, завдяки чому вона стала популярною серед користувачів. Виробник пропонує як маленькі моделі об'ємом 120 мл, так і великі, що вміщають 300 мл. В асортименті є вироби, які використовуються для індукційних плит. Фірма Moka – єдиний виробник, який випускає алюмінієві пристрою. Продукція поставляється в різні країни світу.
Багато користувачів хвалять гейзерную кавоварку Moka. Серед головних переваг – швидке приготування напою. За кілька хвилин можна отримати смачний і ароматний кави. Крім цього, відзначають оригінальний дизайн, термостійку ручку. За допомогою неї можна приготувати відразу 6 порцій. Кавоварки гейзерного типу, ціна яких несправедливо завищена, викликають невдоволення у користувачів. Перший відгук стосується клапана. При сильному нагріванні він може злетіти в повітря, і вміст виллється на плиту. Вартість даного пристрою знаходиться в межах від 1500 до 5000 рублів. Все залежить від моделі і кількості приготованих порцій кави за один раз.

Гейзерна кавоварка Vitek

Кавоварка Vitek обов'язково сподобається тим людям, які люблять насолоджуватися смачним і ароматним напоєм кожне ранок. Приготування триває всього кілька хвилин. Сама конструкція виконана з високоміцного пластику, а ріжок – з металу. Він має малі габаритні розміри і випускається у багатьох колірних рішеннях. Завдяки цьому кавоварка Vitek відмінно вписується в будь-який інтер'єр. Резервуар для рідини дозволяє зварити смачну каву для всіх членів сім'ї. Потужність нагрівального елементу складає 1050 Вт, що забезпечує швидкий нагрів води. Крім еспресо, за допомогою даної моделі можна приготувати латте, капучіно, гарячий шоколад. Користувачі дуже хвалять кавоварки даної фірми. Приготування здійснюється досить швидко. Кава виходить смачним і ароматним. Єдиним недоліком є те, що необхідно мити пристрій після кожного використання. Засмічення елементів, призведе до погіршення смакових властивостей продукту. Вартість такої чудо-машини знаходиться в межах 2500-6000 рублів. Але витрачені кошти будуть повністю виправдані. Кавоварка гейзерного типу, відгуки про яку не містять суттєвої критики, є якісним обладнанням.

Як правильно вибрати?

Сучасні кавоварки можуть володіти багатьма функціями. Все залежить від особистих уподобань користувачів. Якщо потрібно зберігати температуру готового напою, то краще придбати той апарат, який може залишати кави гарячим протягом півгодини. В своїй комплектації деякі моделі мають спеціальні цифрові датчики. У сталевих і керамічних моделях кавоварок гейзерного типу можна коригувати міцність напою. При купівлі слід звертати увагу на розміри. Чим більше апарат, тим більше його потужність.

Висновок

Кавоварки гейзерного типу є якісними апаратами для виробництва смачного і ароматного кава. Завдяки їх потужності приготування напою відбувається кілька хвилин. Особливо це порадує ділових людей. Принцип роботи досить простий. Все, що необхідно зробити – це залити воду в резервуар і насипати кави. Далі буде працювати машина. Такі апарати можуть порадувати людей не тільки еспресо, але і капучіно, латте і гарячим шоколадом. Кавоварки гейзерного типу повністю виправдовують витрачені кошти. При виборі слід враховувати особисті уподобання. Якщо потрібно приготувати напій для всієї родини, то краще вибрати пристрій з великим обсягом і суттєвою потужністю. Основним недоліком кавоварок є те, що потрібно постійно мити фільтр і запобіжний клапан. Саме на цих деталях містяться шкідливі речовини, які впливають на здоров'я людини. Вартість такого обладнання варіюється від 2000 до 5000 рублів. Кавоварки гейзерного типу порадують вас і ваших близьких смачним і ароматним напоєм. Отже, ми з'ясували, що собою представляють пристрої, розглянули їх характеристики, а також плюси і мінуси. Вибір за вами!