Що означає скоромна їжа? Утримання від скоромної їжі

Дана тема присвячена християнській традиції постити. Варто відзначити, що це не стільки традиція, скільки обов'язок кожної людини, яка бажає після смерті прийти в Царство небесне. Всяка їжа, будь-який вид продукту, який виключається під час посту, носить назву «скоромна їжа».

Що відноситься до скоромної їжі

Кожен православний віруючий знає, що в піст не можна їсти будь-яке м'ясо, пити молоко і молочні продукти, вживати яйця в будь-якому вигляді. Здавалося б, можна один день або кілька потерпіти, не є курку чи яловичину. Ні для кого не секрет, що сучасні м'ясокомбінати сосиски, ковбаси роблять найчастіше із сої та інших продуктів, які мало відносяться до справжнього м'яса. Значить, сосиски – не скоромна їжа? З одного боку – так, з іншого – немає. Пізніше ми спробуємо зрозуміти, чому.
Якщо у випічку крім води, борошна та соняшникової олії додаються яйця, молоко, кефір, кисле молоко, то можна сміливо відповісти, що вона скоромна. У піст її не вживають. Те ж саме стосується шоколаду, наприклад. Як правило, в нього додають нехай і сухе, але молоко. Різні печиво, білий хліб – це все скоромні продукти.

Що ж тоді їсти

Нерідко, особливо з початком Великого посту, люди починають замість молитви суєту, вони шукають ті продукти, які можна вживати під час трапези. Це неправильний підхід. Краще заздалегідь скласти меню, подивитися, що можна їсти, а що ні, щоб пост не думати про їжу, а старанно молитися, проводити час у покаянні, спокійно ходити на служби у храм. Що означає скоромна їжа і як не переплутати?
Давайте почнемо з хліба. Він на столі присутній в кожного християнина. Хліб благословив Сам Господь. Якщо вас бентежить батон «Нарізний» або хліб «Бородинський», наприклад, то можна купити лаваш вірменський: в його складі тільки вода, борошно, дріжджі і сіль. Немає ні грама молока. Пиріжки з з борошна, води, соняшникової олії і дріжджів чудово замінять скоромну здобу. Адже в якості начинки можна додати родзинки, чорнослив, мак, корицю або яблуко.

Що пити

Зрозуміло, молочні продукти пост пити не можна, які саме:

молоко;

йогурт;

кефір;

кисляк;

ряжанку.

Не можна і в каву або чай додавати молоко. А самі ці напої пити можна, але не в великих кількостях. Скоромна їжа: коктейлі, вино, пиво, газовані напої, наприклад, «Фанта», «Дюшес» і так далі. Пам'ятайте, що під час посту не можна пити горілку, ні вино. В ідеалі повинні бути тільки вода, сік, морс, компот. Чому ж не можна спиртне, адже воно не молочне, не з яєць або м'яса? Справа тут не у фізичній їжі, а духовної. Випивши спиртне, людина розслабляється, найгірше – втрачає розум. А пияцтво – важкий гріх. З метою розслаблення або розширення судин в пост такі речі вживати не варто. Як це пояснюють святі отці: спокуса і гріх.

Зміст посади

А тепер давайте поговоримо, навіщо ж потрібні піст і утримання від скоромної їжі. Тут одночасно і складно, і просто. Простота полягає в тому, що відмовитися на час від м'яса, молока і яєць можна, головне захотіти. А складність у тому, що духовний сенс людина розуміє далеко не відразу. Він не може відмовитися від улюбленої їжі, страви, десерту заради Господа, заради свого спасіння і Царства Небесного.
Важливо зрозуміти, що до скоромної їжі можна віднести і улюблену страву, напій, без якого неможливо жити повноцінно. Наприклад, ви дуже любите каву, хоча у нього не додаєте молоко. Варто відмовитися від нього на час посту заради зближення з Богом. А тепер поговоримо про сенс посту. Людина прив'язаний до земних благ, йому важко відмовитися від того, що йому подобається. Але коли він помре, його душа звільниться від цього світу. Що буде? Вона постійно голодна, але не тому, що хочеться шматочок м'яса або випити кави (тіла-то немає), буде духовний голод. Такий душі хочеться повернутися до радощів земного життя, а не прагнути до Бога. Але, на жаль, цього не буде. У підсумку така душа потрапить до бісам, що її спокушали. А піст – це зближення з Богом і віддалення від диявола.

Альтернатива пісної їжі

Нерідко сучасники хочуть влаштувати собі поблажки: купують сосиски, сою, чіпси зі смаком бекону, мармелад. Що можна сказати з цього приводу? Якщо ви постите, то робіть це як слід. Адже вам потрібно відвикнути від улюблених відчуттів, звичних смаків. Не потрібно шукати підміну. Інакше у вас це буде не пост, а звичайна гра з назвою «знайди альтернативу». Те ж саме стосується і тих, хто думає, що постить, а на ділі дотримується дієти. Будь-які пошуки заміни, поблажок, причин краще залишити і не витрачати час. Пост повинен бути від чистого серця, вільним вибором. Що значить скоромна їжа для того, хто постує? Як правило, добровільне бажання відмовитися від улюблених страв заради спілкування з Богом. Ті, хто постив по-справжньому, напевно, помітили, що після трапези стає легко, радісно, не тягне в сон, залишаються сили для молитви та інших корисних справ.

В якій кількості вживати

Православна Церква завжди говорить, що їжу треба їсти невеликими порціями. Є такий гріх об'їдання. Тобто, коли людина переїдає. Як правило, стає важко, тягне в сон, хочеться перекусити. Нерідко закінчується така трапеза болями в шлунку, печінковими коліками. Можна сказати, що людина в такому випадку сам себе покарав.
Навпаки, поївши зовсім трошки, можна відчути ситість через кілька хвилин після обіду або вечері. І неважливо, скоромна їжа або пісна, але їсти треба в міру. Варто відзначити, що достаток овочевих салатів на столі, фруктів і вареної картоплі з грибами – це ще не означає пісний стіл. Харчування має бути бідним і далеко не різноманітним.

Як готуватися до постничеству

Люди часто запитують у священиків, віруючих: «Яка вона: скоромна їжа без м'яса? Що це таке?». Давайте докладніше розглянемо цей момент. Існує м'ясопусна тиждень перед Великим постом: можна їсти все, крім м'ясних продуктів. А коли настає пост, то не можна є і інше. Нехай на вашому столі буде картопля варена, рис або гречка, пшоняна або гекрулесовая каша на воді. Вранці можна попити чай/сік, лаваш або пісну булочку. На обід підійде грибний суп, наприклад, або на овочевому бульйоні. На друге можна випити компот, з'їсти горіхи або сухофрукти. Різні салати, морква по-корейськи, солоні огірки, квашена капуста, зелень – все це стане джерелом вітамінів, життєвих сил, зміцнення імунітету. На жаль, сучасні агрофірми додають нітрати в овочі і фрукти, обробляють зелень, щоб довго зберігалася. Купуйте всі продукти краще у перевірених продавців.