Як позбавитися від запаху від м'яса? Ефективні способи

Яка б не була хороша господиня, але у будь-може статися подібна неприємність – на кухні і в холодильнику неприємно пахне яловичиною або свининою. Як позбавитися від запаху від м'яса? Спочатку необхідно оглянути холодильник та морозильну камеру, знайти зіпсований продукт і уважно вивчити його. Можливо, ситуація поправна. Наприклад, в холодильнику просто лежить старе м'ясо. Як позбавитися від запаху?

Способи

Якщо м'ясо не сгнившее, а просто старе і неприємно пахне, можна спробувати приготувати його, попередньо обробивши. Якщо процес гниття тільки почався, продукт ще можна врятувати. Існують кілька способів, як позбутися від неприємного запаху м'яса:


- можна замаринувати продукт в червоному вині, додавши різні сильно пахнуть спеції – чебрець, розмарин, кріп, базилік; - непогано відбиває будь-які запахи гірчиця. Нею можна обмазати шматок м'яса, залишивши так на пару годин; - також прекрасно ліквідує запах часник. Їм можна натерти м'ясо; - чудово допомагають знищити неприємний запах у м'яса міцний сольовий розчин або гранатовий сік; - можна замочити продукт в молоці на пару годин, повторивши процедуру один або два рази; - холодний ромашковий відвар з дрібкою цукру. У нього потрібно покласти старе м'ясо на півгодини. Дана процедура допоможе ліквідувати запах. Після використання всіх маринадів, м'ясо слід гарненько промити в холодній воді і сильно обсмажити. Однак якщо продукт безнадійно зіпсований, краще не ризикувати. Адже термообробка в даному випадку не допоможе. М'ясо, як швидкопсувний продукт, піддається швидкому руйнівної дії гнильних бактерій. Зіпсоване, звичайно ж, не годиться вживати в їжу.

Якщо запах на посуді

Теперьпоговорим про те, як позбавитися від запаху від м'яса на обробній дошці або ножі? Для цього необхідно обробити їх гарячою водою з миючими засобами або содою. Відмінно справляється з видаленням неприємних ароматів посудомийна машина.

Якщо запах в холодильнику

А як позбавитися від запаху від м'яса, який ввібрав в холодильнику? Добре допомагає просте засіб, який швидко позбавляє від будь-яких неапетитних запахів у холодильнику. Необхідно поставити всередину блюдце або з нарізаними часточками лимона або апельсина, або з кавовими зернами і свіжомеленим кави. Добре справляється з запахами проста харчова сода. Її у відкритій ємності поміщають в холодильник на кілька днів. Вона вбирає в себе всі сторонні аромати. Можна придбати в магазині спеціальні серветки, які вбирають запахи, і покласти їх в холодильник.

Більш ефективні способи

Якщо дані кошти результату не принесли, треба перейти до більш серйозних заходів. Спочатку треба відключити холодильник. Потім помити його. Для ефективного видалення запахів існує кілька відмінних перевірених способів: розчин будь-якого миючого засобу, який використовується на кухні; - розчин лимонного соку у воді в співвідношенні 1:1; - содовий розчин готується з пари столових ложок соди і літра теплої води. Спустошений холодильник ретельно вимивається будь-яким з перерахованих вище розчинів, стінки витираються досуха. Тільки після цього пристрій можна підключати до мережі і заповнювати продуктами. Начебто все зроблено правильно, але неприємний аромат все одно витає в повітрі. Як позбавитися від запаху протухлого м'яса швидше?

Лимон (шкірка і сік) допоможе!

Ймовірно, продукт сильно зіпсувався і повністю просякнутий своїм запахом внутрішню частину холодильника. Значить, варто застосувати сильнодіючі засоби. Одне з них полягає в тому, щоб зробити розчин з соку і шкірки одного лимона і води. Цей розчин треба підігріти і теплим поставити в холодильник.
Після чого пристрій на п'ять - десять хвилин закривається. За цей час наліт на стінках, частинки присохлої їжі, і, можливо, протухлого м'яса, які і видають сморід, починає розм'якшуватися. Потім його акуратно вимивають содовим розчином. Для посилення ефекту можна вже сухі стінки холодильника протерти сухою содою, насипаної на губку.

Нашатир

Якщо протухло м'ясо, як позбавитися від запаху? Також непогано допомагає розчин нашатирного спирту. Він не тільки діє на аромати, але і знищує бактерії. Потрібно всього кілька крапель нашатирю на літр води, щоб помити холодильник. Однак потім добу він повинен провітрюватися, його не можна заповнювати продуктами і закривати дверцята. Можливо, слід уважно переглянути всі продукти з холодильника і морозильної камери. Адже їжа без упаковки могла увібрати в себе запах який зіпсувався м'яса, в ній могли завестися бактерії. Холодильник слід мити два рази на місяць. Тоді питання, як позбавитися від запаху тухлого м'яса або будь-якого іншого неприємного запаху, не буде стояти.

Моєму мийку

Все зроблено – холодильник вимитий, продукти перебрані, але неприємний аромат все одно витає в кухні. Ймовірно, м'ясо дало запах, поки размораживалось в мийці, в сифон скла кров'яна рідина, і тепер мийка - джерело цього смердючого аромату. Як позбавитися від запаху тухлого м'яса в мийці? Слід насипати в мийку склянку соди і залити великою кількістю окропу - 3-5 літрів. Відбудеться хімічна реакція. Від стінок каналізаційної труби відійдуть прилиплі частинки жиру, і м'ясний запах піде. Потім треба промити миття гарячою водою.

Позбавляємося від запаху в приміщенні

Як позбавитися від запаху від м'яса? Слід зайнятися серйозною прибиранням приміщення. Необхідно помити підлогу дезинфікуючим засобом, що містить в складі хлор. Після миття кухню необхідно ретельно провітрити. Стінки меблів теж треба протерти. Для цього підійде будь засобом для миття посуду, розведене у воді. Адже на стінках осідає жир, а він вбирає запахи. Чисті поверхні меблів допоможуть швидше позбутися від неприємних запахів.

Запах у мікрохвильовки

Буває, що неапетитний запах м'яса походить від мікрохвильовки. Ймовірно, вона давно не мита. В ній скупчилася велика кількість харчових частинок, які поступово гниють, створюючи стійкий неприємний запах. Тому мікрохвильовку необхідно помити, застосовуючи ті ж засоби, що і для холодильника. Потім в чисте пристрій кладеться порізаний лимон, ставиться ємність з водою, пічка включається на три хвилини. Щоб надалі уникнути проблеми з запахами в мікрохвильовці, краще використовувати під час розігрівання страв спеціальний пластиковий ковпак.

Висновок

Тепер ви знаєте, що робити, якщо протухло м'ясо. Як позбавитися від запаху? Досить просто, використавши наявні в будь-якої господарки миючі або підручні засоби. Проте краще не доводити справу до катастрофи з м'ясними продуктами, а своєчасно слідкувати за станом продуктів в холодильній і морозильній камерах.