Селекція - що таке? Селекція рослин і тварин

Основоположником поняття «селекція» є Чарльз Дарвін, який зміг описати роль спадкової мінливості і штучного відбору у створенні та виведенні нових порід і сортів.

Що таке селекція

Визначення формулюється так: "Селекція – це наука, що вивчає методи створення і поліпшення сортів культурних рослин, порід свійських тварин і штамів мікроорганізмів". Сорт чи порода – це створена людиною в штучних умовах популяція, яка має для людини неоціненну користь: володіє корисними спадковими ознаками, високою продуктивністю, потрібними фізіологічними і морфологічними параметрами.


Селекція (що таке вона значить - докладно вивчає біологія) характеризується появою порід свійських тварин, а також нових сортів культурних рослин, що виникли в результаті штучного відбору, який може проводити тільки людина. Культурні форми характеризуються тим, що у них дуже сильно розвинені певні ознаки, за якими організму важко існувати в природне середовище, але для людини вони корисні. Яскравим прикладом є можливість курки дати триста яєць за рік. В природі така особливість птиці безглузда, так як курка не зможе висидіти триста яєць.

Історичні факти

На початку свого існування була методом штучного відбору селекція. Що таке копітка багаторічна праця, спрямований на отримання певного корисного ознаки - знають тільки самі селекціонери. До сімнадцятого століття селекційний добір був несвідомим. Наприклад, людина вибирав самі великі насіння для отримання хорошого урожаю, не замислюючись при цьому, що рослина вже змінюється у потрібному для людини напрямку.


І лише близько ста останніх років чоловік почав, ще не вивчаючи принципи і закони генетики, цілеспрямовано і свідомо схрещувати такі рослини, які максимально задовольняли людські бажання і потреби. Але лише методом штучного відбору людина не міг створити нові види живих організмів. Використовуючи такий метод, можна виділити тільки ті генотипи, які вже існують в популяції. Саме тому в даний час використовується гібридизація, що дозволяє отримати абсолютно нові сорти рослин і породи тварин.

Що таке селекція рослин

Найголовнішими методами селекції рослин є гібридизація і добір. Для перекрестноопыляемых рослин застосовується масовий відбір потрібних властивостей. Інакше можна отримати матеріал, необхідний для подальших робіт. Завдяки такому методу можна отримати нові сорти перекрестноопыляемых рослин (наприклад, жита). Такі сорти не будуть генетично однорідними. А ось для отримання чистої лінії вченими застосовується індивідуальний відбір, під час якого в результаті самозапилення можна отримати якісні екземпляри з необхідними характеристиками і ознаками. Для селекції рослин дуже часто застосовують експериментальну полиплоидию, так як кожен поліплоїдії характеризується високою врожайністю, великими розмірами і порівняно швидким зростанням. Існує також метод штучного мутагенезу, який був розглянутий Вавіловим. Організм, піддається мутації і отримав нові властивості, називається мутантом, а сам процес преображення – мутацією.

Особливості селекції тварин

Що таке селекція тварин - відповісти не складно. Вона дуже схожа з селекцією рослин, але все ж має деякі особливості. Потрібно враховувати, що для тварин характерно тільки статеве розмноження. З-за дуже рідкісною зміни поколінь (у багатьох тварин через кілька років) число особин у потомстві вкрай невелика. Саме тому, проводячи селекційні роботи, вчені повинні проводити аналіз всіх зовнішніх ознак, характерних для певної породи.

Одомашнення

Що таке селекція в біології? Визначення дається у шкільній програмі. Найважливішим досягненням людства було одомашнення диких тварин більше десяти тисяч років тому. Таким чином, у людей з'явився постійний джерело їжі. Для домашніх тварин характерна наявність особливих ознак, які дуже часто шкідливі для природного існування, а от для людини мають неоціненне позитивне значення. Фактором одомашнення є штучний відбір особин, які відповідають вимогам людини. Люди вибирали тварин, що мали гарний вигляд, більш спокійний характер та інші важливі для людини якості. Після несвідомого з'явився методичний відбір. Його мета – сформувати у тварин потрібні і корисні якості. Метод одомашнення нових тварин практикується людиною і зараз. Це потрібно йому, наприклад, для отримання якісної хутра. Таким чином з'явилася нова галузь господарства – хутрове звірівництво.

Схрещування і відбір

Селекція (що таке вона значить для людства - ви можете дізнатися, прочитавши цю статтю) розглядає і такий метод, як схрещування тварин. Це робиться для поліпшення зовнішнього вигляду, якості м'яса або підвищення жирності молока. Особини, яких розводять, оцінюються не тільки по їх зовнішньому вигляду, але і за якістю їх потомства. Саме тому дуже важливо вивчати їх родовід.
На даний момент існує два види схрещування: аутбридинг і інбридинг. Перший тип характеризується схрещуванням особин не лише однією, але і різних порід. Подальший суворий відбір здатний підтримувати корисні якості і збільшувати їх кількість у потомства. Під час інбридингу використовуються батьки і потомство, або брати і сестри. Завдяки такому схрещування підвищується гомозиготність і закріплюються цінні ознаки у потомства. Віддалена гібридизація має порівняно низький ефект, адже міжвидові гібриди тварин найчастіше є безплідними. Що таке селекція об'єктів стандартизації? Дане поняття характеризує діяльність, яка полягає у відборі певних об'єктів, визнаних непридатними для їх подальшого виробництва і застосування у всіх сферах людського життя.

Селекція мікроорганізмів

Мікроорганізми відіграють дуже важливу роль у біосфері, і безпосередньо в житті людини. Людство використовує кілька сотень мікроорганізмів, і їх число зростає з кожним роком. Селекція мікроорганізмів характеризується рядом особливостей. У селекціонерів в запасі нескінченну кількість матеріалу. Так як ген будь-якого мікроорганізму гаплоїдний, вчені можуть виявити мутацію ще в першому поколінні. У бактерій порівняно мала кількість генів, тому і роботи проводити набагато простіше і швидше. Бактерії можуть самостійно виробляти корисні для людини речовини, і ця їх властивість використовує селекція мікроорганізмів. Що таке метод генної інженерії в цій її галузі? Це сукупність впливів, що провокує бактерії продукувати такі сполуки, які в природних умовах не виробляються. Іноді селекціонери використовують трансдукцию – переносять з однієї бактерії до іншої потрібні ДНК і таким чином підвищують значимість мікроорганізмів для навколишнього середовища. Важливий метод селекційних робіт з мікроорганізмами – гібридизація різних штамів. Такий метод дозволяє об'єднати матеріали, які не можуть зустрітися в природі.

Як ведуться селекційні роботи

Що таке селекція в біології? Визначення дозволяє дізнатися про нових поліпшених сортів, штамах і популяціях живих організмів. На сьогоднішній день всі селекційні роботи ведуться з урахуванням того, що потрібно сільськогосподарському ринку і виробництва. Наприклад, вчені розробили унікальну технологію утилізації нафтопродуктів, з можливістю перетворити їх в білково-вітамінний корисний продукт. Таке досягнення виникло завдяки селекції штамів бактерій. Що таке селекція в біології? Дуже важливий напрям прикладної науки, яке дозволяє людині отримати якісні продукти харчування і нові види сучасного виробництва.