Посадові інструкції продавця. Продавець-консультант. Продавець-касир

Особою будь-якого магазину є його продавець. Невипадково співробітник не може приступити до роботи, поки не ознайомиться з посадовою інструкцією. Це документ, який визначає права і обов'язки продавця. Недотримання основних правил веде за собою адміністративне порушення. Продавця можуть оштрафувати або зовсім звільнити. А ось той працівник, який повністю слід інструкції, отримує гідну оплату своєї праці.

Хто такий продавець?

Співробітник, який працює в торговому залі, представляє товари покупцю і стежить за порядком в магазині, називається продавцем. Цей працівник перебуває у безпосередньому підпорядкуванні у товарознавця та завідуючого (або директора магазину). Посадові інструкції продавця – це основний документ, згідно з яким повинен діяти працівник у торговельному залі. Тут вказуються правила трудового розпорядку, описуються основні права і обов'язки. Робота (продавець) полягає не тільки в забезпеченні максимальних продажів, але і в змісті порядку в торговому залі. Не випадково в посадовій інструкції описуються норми пожежної безпеки, а також виробничої і санітарної гігієни. Робоче місце співробітник повинен містити в чистоті. Це запорука успішних продажів у торговельній сфері.

Взаємодія з різними службами

Щоб забезпечити хороший приплив клієнтів, все служби магазину повинні взаємодіяти між собою. При виникненні будь-яких нестандартних ситуацій слід звертатися до товароведу або директору магазину. Продавець продовольчих товарів не може самостійно вирішити, як розмістити продукцію в торговому залі. Не може він також самостійно зняти товар з продажу, якщо закінчився строк його дії. Процедура може проводитися тільки під контролем товарознавця. Планування графіка роботи співробітників, а також різних акцій і пропозицій покупцям виконує лише директор. В обов'язки продавця це не входить. Однак працівник завжди може винести цікаві пропозиції на обговорення. Активність завжди вітається. Продавець, який бере участь у житті магазину і сприяє збільшенню продажів, завжди заохочується з боку керівництва. Такий співробітник в першу чергу може піти на підвищення.

Розміщення товару на стелажах

Робота (продавець) проводиться за заздалегідь встановленим вищим керівництвом графіком. Співробітник повинен прийти в магазин до його відкриття. В його обов'язки входить правильна розстановка продукції на стелажах, очищення полиць. Продавець повинен упевнитися в тому, що на стелажах знаходиться достатню кількість продукції для успішного робочого дня. Якщо якого-небудь товару на складі не виявилося, порожнє місце на полиці слід заповнити іншим найменуванням. Продавець непродовольчих товарів несе набагато меншу відповідальність, ніж працівник, який відповідає за швидкопсувні продукти. Терміни придатності на товар варто переглядати до початку робочої зміни. Якщо зіпсований товар буде виявлений покупцем, покарання чекає в першу чергу продавця. Товар на стелажах повинен бути розміщений акуратно. Його слід вирівнювати по передній крайці. Недбалість не вітається. Посадові інструкції продавця описують, в яких випадках працівник може бути оштрафований. Неправильне розміщення товару на полицях також тягне за собою відповідальність.

Збереження товару в магазині

Більшість магазинів вже відмовилися від роботи за прилавками. Клієнт самостійно може вибирати товар і платити за нього на касі. Це дуже зручно. Але і випадки крадіжки можуть зрости в кілька разів. Відповідальність продавця полягає у дотриманні порядку в магазині. Співробітник повинен не тільки зуміти підказати клієнтові, але і стежити за тим, щоб продукція не виносилася з магазину неоплаченої. Окремої уваги заслуговує продавець-касир. Це співробітник, який приймає гроші від клієнтів. Він повинен стежити за тим, щоб до оплати приймалися тільки правильні купюри. Фальшиві гроші з легкістю можна виявити за допомогою спеціального обладнання. Також продавець-касир стежить за тим, щоб відвідувачі не виносили товар без чека. При виявленні порушення слід одразу повідомити охоронцеві. Незалежно від того, в яку ситуацію потрапив продавець, він повинен вести себе з покупцем коректно. Працівник є особою магазину!

Допомога покупцям

Продавець-консультант повинен володіти повною інформацією про товар, що пропонується в магазині. Клієнт повинен бути впевнений у тому, що зможе отримати кваліфіковану допомогу з боку співробітників магазину. Посадові інструкції продавця описують, як часто необхідно проходити професійне навчання. Тренінги та курси обов'язкові тоді, коли магазин починає пропонувати новий вид продукції. Співробітник у відділі продовольчих товарів повинен знати, яким заводом виготовляється товар, який термін придатності має і в яких умовах має зберігатися. Якщо покупець виявляє недотримання основних умов, він може повідомити про це продавця. В обов'язки працівника магазину входить своєчасна реакція на зауваження покупця. Прострочений товар відразу прибирається зі стелажів.

Стимуляція продажів

Керівництво магазину зацікавлене у великих продажах. В обов'язки продавців входить стимуляція зацікавленості покупців у певному виді продукції. Хороша робота співробітників магазину завжди заохочується. Продавець непродовольчих товарів може отримувати не фіксовану заробітну плату, а відсоток від виручки. Чим більше він зможе реалізувати товару за зміну, тим більше грошей зможе отримати в результаті. Стимуляція продажів може виконуватися також з допомогою різних акцій. В обов'язки продавця входить інформування клієнтів про цікавих пропозиціях магазину. Той товар, який потрібно реалізувати швидше, повинен розміщуватися співробітником магазину на найвидніших місцях. У більшості випадків це простір біля касового апарату. В магазині продовольчих товарів особлива увага повинна приділятися продукції, яка має обмежений термін придатності. Це в першу чергу м'ясо, риба, молоко та деякі види овочів. Ці товари повинні знаходитися в доступних місцях. При виявленні зіпсованих продуктів продавець отримує їх за погодженням з товарознавцем.

Прийом товару та розміщення його на стелажах

За вказівкою товарознавця продавець-консультант може працювати з постачальниками під час прийому продукції. В обов'язки співробітника магазину входить звірка товару за накладною та розвантаження на складі. Підписувати необхідну документацію може лише вище керівництво. Якщо продавець виявляє якісь невідповідності за накладною, він повідомляє про це завідуючому або директору магазину. Якщо товар надійшов на склад у невеликій кількості, його можна відразу ж розмістити на стелажах в торговому залі. При цьому записуються відповідні дані в журнал приймання продукції. Тут вказується точна дата і час надходження товару в магазин, термін його придатності, ім'я та прізвище продавця, який виконав розвантаження. Швидкопсувний товар розміщують відразу на стелажах в торговому залі. Робити це потрібно таким чином, щоб забезпечити покупцеві вільний доступ до продукції. Вироби, термін придатності яких закінчується найближчим часом, виставляють на саме видне місце.

Установка цінників

Посадові інструкції продавця описують, як саме повинен розташовуватися цінник на товар. Спеціаліст магазину зобов'язаний стежити за тим, щоб вся необхідна інформація була вказана на виробі. Це завод-виробник, найменування, дата випуску, термін придатності і ціна. Якщо вартість товару з якої-небудь причини змінюється, виправити цінник продавець повинен до початку робочої зміни. Про всі зміни товарознавець повідомляє вранці на планерці. В торговому залі не можуть бути товари без цінників. Уся необхідна інформація наноситься на продукцію відразу після розвантаження на складі. Якщо в магазині виявляється виріб без цінника, його вилучають до з'ясування інформації. Особливо це важливо, якщо мова йде про швидкопсувних продуктах харчування.

Контроль термінів реалізації продукції

На початку робочої зміни продавець повинен переглянути всі товари, що є на полицях. Продукція, строк придатності якої закінчується в поточну дату, вилучається. Про це співробітник магазину повідомляє товароведу або директору. Якщо термін придатності закінчується через кілька днів, продукт ще може знаходитися в торгівельному залі. Помістити його потрібно в найбільш доступне місце. Тільки в цьому випадку товар з великою ймовірністю буде проданий.

Важливо

Нерідко бувають випадки, коли покупець повертає товар після проведення оплати. Згідно із законодавством, кожен має на це право. При цьому обов'язково оформлюється документ повернення. Режим роботи у вихідні та святкові дні визначається додатковим графіком, який складається заздалегідь. Продавець може розраховувати на підвищення оплати понаднормової роботи. Винятком є лише вахтовий графік. Продавець зобов'язаний регулярно проходити навчання для підвищення рівня своїх знань. Особливо це важливо, якщо магазин починає пропонувати покупцям новий вид продукції. Не має права продавець пропускати збори колективу. Винятком може стати лише відсутність за станом здоров'я. При цьому співробітник магазину зобов'язаний надати лікарняний лист. Про виникненні будь-яких позаштатних ситуацій, які виникають під час роботи, продавець повинен поінформувати керівництво в кінці зміни.