Вчимося розрізняти сир і сирний продукт

На жаль, з кожним роком на полицях супермаркетів з'являється все більше несправжнього сиру - сирного продукту. Чому так відбувається? Все просто: виробники намагаються здешевити виробництво сиру і замість молока додають в нього замінники (пальмову олію). Тільки справа в тому, що для організму людини в пальмовій олії надто багато рослинних жирів. Навіть з'ївши один маленький шматочок, ви отримаєте цілу добову дозу!

Як наслідок після частого поїдання продуктів, що мають у складі пальмову олію, яка накопичується в організмі засмічує судини, а ще вона завдає удар по печінці та підшлунковій. Ось припустити, що буде з дитячим організмом, який отримує жири в такій кількості! Саме тому ми вирішили зібрати відомості про те, як відрізнити справжній сир від підробленого.

Яким чином можна розрізнити сирний продукт і сир

Сумлінні виробники пишуть в складі продукту про те, що в ньому міститься. І ми їм дуже вдячні за чесність. Але справа в тому, що краще, щоб подібні продукти зовсім не мали право продаватися. Дуже часто сирний продукт набагато дешевше справжнього сиру. Не ведіться на ціну! Це не акція! Краще купіть менше справжнього сиру, чим більше сирного продукту. Інакше з'являться такі проблеми зі здоров'ям, що ніяких грошей не вистачить вилікуватися!

Сири в вакуумній упаковці взагалі не можна брати ні за якою ціною. Краще купіть сир, який при вас відрізають від великої головки. Так вище шанси, що це не підробка. Обов'язково слід звертати увагу на корочку сирної головки. Не можна купувати сир, якщо на скоринці є тріщини, наліт. Адже все це свідчить про наявність бактерій в самому сирі. Та й на смакові якості це також впливає.

У якісного сиру малюнок рівномірний, гладка структура, дірочки рівні і симетричні. А якщо ви взагалі любитель дорогих сирів, тоді обов'язково дивіться на ціну сиру, виробника і його репутацію. Давайте розглянемо один корисний тест.

Перевіряємо сир на справжність

Беремо шматочок сиру. Кладемо його на стіл на деякий час. Нехай він стане кімнатної температури. Потім згинаємо його під прямим кутом. Якщо сир в місці вигину тріснув, то його більше купувати не слід! Якщо сир розкришився, зламався, то він містить в складі пальмову олію, барвники і сухе молоко.

Не втрачайте пильність і не давайте себе обдурити. Їжте тільки ті продукти, які приносять організму користь. Проявляйте турботу про себе і своїх близьких. Поділіться цією інформацією з друзями та знайомими.