Гравілат річковий: опис та фото. Посадка і догляд. Корисні властивості гравілату

Більшості з нас знайоме таке скромне і витончене рослина сільських палісадників, як гравілат річковий. Сучасні садівники вирощують і інші, більш декоративні різновиди цього невибагливого багаторічного квітки. Про що зустрічаються в нашій смузі видах, зокрема про гравилате приручейном (річковому), корисні властивості, особливості розмноження та догляду, розповість ця стаття.

Скільки у неї імен?

Гравілат річковий в науці прийнято іменувати по-латині — Geum rivale. А ось російська назва цієї рослини пов'язане з іншим видом квітки – гравилатом міським, а точніше з його ароматними кореневищами. Саме їх з-за дуже схожого на гвоздиковий запаху вітчизняні аптекарі використовували для додання більш приємного смаку приготовляемим ліків і лікувального зілля. І обходилися такі корінці значно дешевше, ніж привозяться з-за кордону. Висушені корені фармацевти тієї пори називали для солідності по-латині - radix caryophyllatae, що в перекладі на російську означає «гвоздиковий корінь». З часом найменування скоротилася і стало простіше – «кариофиллята», а пізніше почало звучати як «графилата». У підсумку в російській ботанічній номенклатурі закріпилося за цим рослиною саме таку назву.




Російський народ придумав для річкового і міського гравилатов безліч найменувань, подчеркивавших ті чи інші особливості квітки. У різних російських областях його називають гвоздичником, зміїним коренем, ожинником, подлесником, гребенником, щелкушником, бенедиктовой травою і безліччю інших імен.

Ботанічна характеристика

Гравілат річковий (приручейний) – багаторічна трав'яниста рослина, що відноситься до роду Geum (Гравілат) родини Rosaceae (Розоцвіті). Воно вологолюбна і добре розвивається по різних берегах водойм. На повзуче, товстому кореневище виростає прямостояче, слабоветвістий, буряково-червоного кольору стебло заввишки до одного метра. У складно-перистих листя, ростуть у прикореневій зоні, довгі черешки з декількома бічними листами. Розташовані на стеблі трійчасті листки короткочерешкові і прикрашені невеликими яйцевидними прилистками.




На верхівці стебла в кінці весни – початку літа виростає від 2 до 5 подовжених квітконіжок. Саме на них розташовуються нагадують дзвіночки невеликі – до 15 см в діаметрі - двостатеві квітки. Приручейний гравілат, фото якого подано нижче, наочно це демонструє: рослина зі скромними широкими пелюстками, пофарбованими в жовтий або кремовий колір, з коричнево-червоними прожилками. Цвітіння у нього недовгий — всього 20 днів. У липні-серпні гравілат річковий формує плоди – сім'янки. Забарвлені вони в бордово-червоний колір, а для кращого поширення мають спеціальне пристосування – гачок на кінчику. Чіпляючись їм за шерсть проходять повз тварин або одяг людей, рослина швидко заполоняє навколишню місцевість.

Види

Всі представники гравилатов – трав'янисті квітучі багаторічні, зимуючі з листям. Більшість представників роду Geum розквітають в кінці весни – початку літа, але є види, що радують своїм цвітінням до настання осінніх холодів. Пелюстки бувають білого, рожевого, жовтувато-кремового, різних відтінків червоного забарвлення. Зустрічаються як прості, так і махрові квіти. Сучасні вчені налічують близько 50 природних різновидів, з яких близько семи можна зустріти на території колишнього Радянського Союзу. Це такі види гравілату:

приручейний (річковий);

міський;

алеппський;

форі;

крупнолистий.

В садовій культурі сьогодні можна зустріти близько 20 видів, найбільш популярними і поширеними серед яких є такі гравилати:

чилійський;

яскраво-червоний;

гібридний.

Коротко розповімо про деяких видах гравилатов.

Geum chiloense

Саме так називається південноамериканський вид — гравілат чилійський. Кущик цього многолетника в звичайному стані не перевищує 20 см, а коли цвіте, завдяки цветоносам «підростає» до 60-70 см. Розпускаються квіти цієї рослини - червоні, оранжеві або жовтуваті, зібрані в суцвіття волотисте форми. В садовій культурі гравілат чилійський відомий з першої чверті XIX століття. За минулі роки селекціонерами з різних країн створено багато різних сортів цього виду, відрізняються між собою за термінами цвітіння. Є такі, що, почавши цвісти в травні, закінчують процес тільки у вересні, а також і квітучі всього 20-30 днів в середині літа. Такий вид, як чилійський гравілат, фото якого ви бачите нижче, в залежності від сорту може цвісти як простими, так і махровими квітами.

Яскраво-червоний, гравілат

Світлолюбний багаторічник, здатний переносити легку півтінь. У висоту цей вид може зрости до 40 см, а починає цвісти в останні тижні травня і до середини червня. Квіти гравілат цього виду має червоні, до 35 см в діаметрі. Рослини сорту "боризин" цвітуть триваліше: з перших літніх днів і до осіннього похолодання. Цей вид гравілату погано переносить кислі грунти і надмірну вологість.

Geum aleppicum

Найбільш часто гравілат алепський зустрічається на території Європейської частини Росії, в Середній Азії, а також на Далекому Сході і в Сибіру. Це невисоке, до 65 см, рослина з сонячним жовтим забарвленням пелюсток. Однак садівники не радіють присутності на своїй ділянці цієї квітки, що прагне зайняти будь освобождающийся куточок.

Приручейний (річковий) гравілат

Найбільш часто цей вид використовується як рослина, на тлі якого більш декоративні і красивоцветущие багаторічники виглядають ще ефектніше.

Досить часто гравілат річковий, віддає перевагу добре зволожені ґрунти, використовується в оформленні берегової лінії природних і штучних водойм. Рослина швидко поширюється самосівом, а щоб цього не допустити, відцвілі квітконоси відразу обрізають.

Гравілат гібридний

Так називають різні форми квітки, отримані в результаті міжвидового схрещування чилійського та інших видів гравилатов. Кущики виростають до 20-30 см, але під час цвітіння їх висота збільшується за рахунок квітконосів до 60 см. Квітки, що розпускаються в кінці травня, бувають пофарбовані в різні відтінки рожевого, жовтого, червоного, червоного і оранжевого кольорів. Триває цвітіння близько місяця, а видалення зів'ялих квітконосів сприяє повторному осіннього цвітіння.

Підготовка грунту

Перш ніж посадити будь-який з видів цього багаторічного квітки, потрібно підготувати грунт на призначеному для нього ділянці. Гравілат, посадка і догляд за яким прості і легкі, віддає перевагу добре удобрений, пухку, волого - і повітропроникну нейтральну або лужну грунт. Для розкислення землі можна додавати при перекопуванні деревну золу або кісткове, доломітове борошно. Більшість декоративних видів гравілату, за винятком річкового, воліють зволожені, але не сирі ділянки.

Як розмножити?

Цей ефектний декоративний багаторічник розмножують насінням або поділом куща. Посадку насіння можна проводити як безпосередньо в грунт, так і через розсаду. І в тому і в іншому випадку необхідно стратифікувати, тобто піддати впливу холоду. У разі підзимового посіву в грунт стратифікація протікає природним шляхом, а ось для вирощування розсади навесні насіння гравілату перемішують з чистим дрібним річковим піском у співвідношенні 1:3 прибирають в пластикову ємність, зволожують отриману суміш з пульверизатора і витримують місяць на нижній полиці холодильника або закопують глибоко в замет. Раз в тиждень суміш потрібно перемішувати і підтримувати її вологість. Через місяць насіння висівають на глибину 1-15 см в добре зволожений грунт, покладений в розсадні ящики і, прикривши склом або плівкою, залишають для проростання в добре освітленому місці, наприклад на південному вікні. В перший рік свого життя молоді рослини утворюють прикореневу розетку, а зацвітають лише на другий рік. Більш простим способом є поділ куща, але проводити його можна не частіше одного разу в три-чотири роки. Відокремлені від материнського рослини невеликі фрагменти кореневища з розеткою листя розсаджують на відстані не менше 30 см один від одного. Якщо посадка деленок проводиться восени, то краще укрити на зиму молоді рослини гіллям або сухим листям. Особливо важливо захистити від холоду більш ніжні і менш морозостійкі махрові сорти.

Особливості догляду

Якихось спеціальних заходів по догляду за гравилатами не потрібно: звичайні прополки, поливи, видалення зів'ялих суцвіть. У жарку і суху погоду потрібно рясно поливати ці рослини, не допускаючи пересихання грунту. Підгодовувати добривами ці квіти не потрібно, але садівники відзначають, що осіннє і весняне підсипання під кущ добре перепрілого компосту сприяє рясному цвітінню. Для того щоб кущ виглядав привабливо, раз в три-чотири роки його омолоджують поділом.

Корисні властивості

Практично всі частини таких квіток, як гравілат приручейний і міський, можна вживати в їжу. Причому це буде не тільки смачна, але й корисна для здоров'я їжа. Адже у молодих листках і стеблах гравилатов, використовуваних при приготуванні салатів і супів, містяться каротин і велику кількість вітаміну С. Кореневища, які використовуються як прянощі, містять багато дубильних, гірких і інших біологічно активних речовин, ефірних олій, органічних кислот. Крім того, такі сухі корені гравілату використовуються в консервній промисловості при виробництві концентратів. Настої, чаї та відвари з різних частин річкового і гравілату міського давно використовуються в народній медицині як:

заспокійливих;

антибактеріальних;

кровоспинних;

протизапальних;

муколітичних засобів.