Барбекюшниця своїми руками. Технологія виготовлення, покрокова інструкція

Якщо ви віддаєте перевагу відпочинку на відкритому повітрі, то ніяк не обійтися без пристосування для приготування їжі, якщо мова йде про заміський ділянці або території біля приватного будинку. Якщо буде вибудувана барбекюшницю своїми руками, то вона стане відмінним доповненням сімейного відпочинку. Їжа, приготована на повітрі, відрізняється неймовірним ароматом і смаком. Перед початком таких робіт потрібно вирішити, який матеріал буде використовуватися. Це залежить від того, чи буде конструкція стаціонарною або переносною.

Створення проекту

Якщо ви вирішили зайнятися будівництвом барбекю, то потрібно на початковому етапі створити проект. Він буде припускати відображення розмірів і конструктивних особливостей споруди. При складанні креслення потрібно керуватися певними правилами, серед них можна виділити те, що гриль не повинен виявитися нижче 70 см від поверхні землі. Такі габарити повинна мати і барбекюшниця з балона. Тільки так ви зможете забезпечити зручність експлуатації конструкції. В іншому випадку використовувати барбекю буде незручно. Створюючи проект, необхідно продумати всі деталі, наприклад, слід вирішити, де будуть розташовуватися щипці, дрова, а також вугілля. При будівництві необхідно врахувати зростання того, хто найбільш часто буде користуватися барбекю. Це дозволить правильно розрахувати матеріали, які належить придбати.

Вибір місця

Якщо вами буде вибудовуватися барбекюшницю своїми руками, необхідно правильно підібрати місце. В якості головного критерію при цьому виступає пожежобезпечність. Якщо поруч розташовуються кущі і дерева, то від будівництва поблизу потрібно відмовитися. Конструкцію слід монтувати у віддалених місцях від лазні, будинку, а також інших будівель. Перед зведенням слід розрахувати, в який бік найбільш часто дме вітер. Подібна конструкція не повинна бути встановлена близько до дерев'яних альтанок, дитячому майданчику або в теплиці. Як тільки вдасться знайти підходяще місце, яке відповідає всім вимогам пожежної безпеки, можна приступати до закладення фундаменту.

Будівництво фундаменту

Якщо Вам необхідна барбекюшниця, своїми руками таку конструкцію досить просто можна виготовити. Для побудови відмінно підійде стрічковий монолітний фундамент. В якості основних особливостей виступає низька вартість і легкість зведення. Основа не потрібно заглиблювати зайве, проте важливо перед початком роботи ознайомитися з технологією.




На першому етапі визначається периметр майбутньої споруди, згідно з яким облаштовується траншея. Її глибина повинна скласти приблизно 40 сантиметрів. В цю канаву на дно насипається шар щебеню і гравію, які необхідно добре полити водою, а після ущільнити. Барбекюшницю з металу не вимагає таких підготовчих робіт. Зверху на підготовку закладаються арматурні прути, які необхідно укласти таким чином, щоб вийшло щось на зразок сітки. Далі можна приступати до установки опалубки, яка дозволить залити траншею розчином. Для цього фахівці рекомендують застосовувати цемент марки М300. Після заливки підстава складається до моменту висихання, потім майстер може продовжувати будівельні роботи.

Вибір матеріалу для проведення робіт

Якщо буде зводитися барбекюшниця своїми руками, то необхідно правильно підібрати матеріали. Саме це стане запорукою успіху тривалого терміну експлуатації печі. Найбільш головним компонентом в цьому випадку виступає цегла, його слід придбати в двох різновидах, а саме вогнетривкий і облицювальний. Якщо розглядати перший тип виробів, то найбільш підходящим варіантом стане шамотна цегла. Його відмітною особливості виступає те, що в його складі міститься значна кількість глини, яка благотворно впливає на те, що виріб здатне зазнавати впливу високих температур. При виборі цегли важливо звернути особливу увагу на міцність. Крім перерахованих матеріалів, знадобляться розчин, цемент, глина, а також пісок. Глина піде на укладання шамотної цегли, тоді як суміш цементу і піску знадобиться для облицювальної цегли. Якщо буде вибудовуватися барбекюшниця з цегли, то потрібно буде підготувати глинистий розчин, для цього основний компонент потрібно залити деякою кількістю рідини і залишити в такому стані на 6 днів. На наступному етапі суміш перемішується до однорідної маси, до неї додається просіяний пісок і деяку кількість цементу марки М200. Після все ретельно перемішується до однорідної маси, яку можна використовувати в якості розчину для кладки цегли.

Особливості проведення будівництва

Якщо облаштовується барбекюшниця з цегли, то на першому етапі необхідно викласти п'єдестал, далі закладається сама піч, труба, тільки після цього можна здійснювати заключні роботи. П'єдестал в ідеальному варіанті має стесом, обсяг якої визначається кількістю дров. Для цього слід використовувати облицювальна цегла, який викладається у висоту на 70 см. Однак цей параметр вважається індивідуально. Як тільки ці роботи будуть завершені, можна приступати до спорудження самої печі. Її ширина складе приблизно 6 цегли, тоді як довжина - три цеглини. Роботи по укладанню не можна назвати складними. Однак важливо дотримати одне з правил, яке полягає в тому, що поверх шамотної цегли укладається облицювальний.

Рекомендації професіонала

Проекти барбекю, які представлені в статті, дозволять майстру визначитися з конструктивними особливостями. Однак важливо досконало вивчити технологічний процес. Сама піч викладається з використанням шамотної цегли, який монтується в два ряди. Ті місця, де розташовується перекриття, необхідно зміцнити сталевими прутами. Порядовку слід розрахувати заздалегідь, що відбувається ще на стадії проектування. Перед тим як зробити барбекюшницю, необхідно пам'ятати про те, що труба викладається з шамотної цегли. Для його монтажу слід використовувати глинистий розчин. З задньої сторони конструкції повинен бути облаштований зуб, який призначається для поліпшення тяги в процесі використання печі. Не слід забувати і про те, що встановлення засувки займає важливий етап, вона розташовується в трубі.

Альтернативний варіант фундаменту

Проекти барбекю іноді ще припускають наявність фундаменту у вигляді плити. Для цього теж готується котлован, глибина якого може бути дорівнює 50 см. Далі засипається піщано-гравійна подушка, яка повинна бути на одному рівні з поверхнею землі. Її варто утрамбувати, після встановити дерев'яну опалубку. Обов'язково наявність арматурного каркаса. Суміш заливається за тією ж технологією. Після того як майданчик буде готова, потрібно накрити її мокрою мішковиною або іншим матеріалом, що дозволить захистити поверхню від швидкого висихання і появи тріщин. Такий фундамент буде готовий вже через 72 години.

Секрети зведення стін

Альтанка з барбекю може бути вибудувана вами самостійно. Однак при цьому необхідно дотримати всі правила пожежної безпеки. Як би те ні було, стіни слід оберегти від вогкості, що виключить насичення цегли ґрунтовою вологою. До цього стінки фундаменту обмащуються розплавленим гудроном. Зверху слід укласти шар руберойду в один або два шари. Далі на розчин укладається один шар цегли, горизонтальність яких перевіряється за допомогою рівня. Фундамент рекомендується робити на 15 см ширше за всім сторонам порівняно з самою піччю. Це робиться для того, щоб була можливість укласти статеві дошки в альтанці. Коли треба укладати другий ряд цеглин, потрібно монтувати стовпчики. На 7 і 10 лавах встановлюється металева плита, товщина якої дорівнює 1 см. Розмір листа повинна бути меншою печі на 1/2 цегли. Коли вибудовується барбекюшниця на дачі або на території власного будинку, є необхідність робити перерви через кожні 7 рядів, це дозволить трохи підсохнути розчину. Стіни будуть висаджуватися протягом двох днів, це буде залежати від температури повітря. Після того як ви завершите укладання 15 рядів, необхідно зробити склепіння. Завчасно слід сформувати шаблон з деревини. Як тільки шаблон буде готовий, його треба встановити між стінками, а зверху на розчин слід провести укладання цегли.

Висновок

Вами може бути збудована альтанка з барбекю. Однак у будь-подібної конструкції повинна бути димова труба. Її слід починати формувати з 18 ряду. Для того щоб забезпечити звуження, кожен наступний ряд слід монтувати на 1/2 менше попереднього. Таким чином, слід надходити до 28 ряду. Натомість цегляного склепіння іноді робиться сталевий короб, який відводить дим вгору. Досить часто використовується готовий газовий балон для того, щоб спорудити описувану конструкцію. Для цього його необхідно правильно підготувати, ретельно промивши.