Виберіть для себе найбільш смачний компот з кураги!

Курага – це сушені без кісточок абрикоси, розрізані на дві половинки. У цього сухофрукта дуже багато переваг. Перше з них – приємний смак, який люблять практично всі. Сушені абрикоси чудово справляються з проблемою
виникнення пухлин, закупорки судин. Вони є хорошим
профілактичним засобом проти погіршення зору, анемії, захворювань шлунково-кишкового тракту і хвороб серця. Також курага – це гарне
засіб для збереження молодості і краси, так як в ній міститься необхідний для шкіри вітамін А. Включення кураги в раціон показано при гіповітамінозі, цукровому діабеті, захворюваннях щитовидної залози, недокрів'ї, гіпертонії. Але не поспішайте відводити основну частину свого меню для кураги. Достатньо цього продукту вживати в день по 80-100 грам. У більшому ж кількості вона принесе шкоди вашому організму у вигляді розлади шлунка і кишечника. Пов'язано це явище з високим вмістом клітковини в куразі (18 грамів клітковини на 100 грам кураги). Для порівняння зазначу, що в свіжих абрикосах міститься 2 грами (!) клітковини на 100 грам продукту.




Компот з кураги Один з найсмачніших варіантів приготувати сушені абрикоси – зварити компот. Для цього візьмемо 250 грам промитої в теплій воді кураги. Пересипаємо її в каструлю і заливаємо 2 літрами води. Ставимо каструлю на вогонь. У закипілу воду засипаємо цукор і зменшуємо вогонь. Через 5 хвилин прибираємо компот з кураги з плити, додаємо дрібку лимонної кислоти. Остиглий напій зберігайте в холодильнику. Компот із суміші сухофруктів Але компот з кураги можна зварити і з додаванням інших сухофруктів. Пропоную скомбінувати такий склад:

курага – 150 грам;

чорнослив – 250 грам;

родзинки – 150 грам.

Промийте під водою родзинки і курагу, і окремо – чорнослив. Сушені сливи перекладаємо в каструлю, засипаємо цукром (05 склянки) і заливаємо гарячою водою (3 літри). Ставимо каструлю на вогонь і чекаємо закипання води. Потім включаємо маленький вогонь. Через 15 хвилин додаємо родзинки і курагу. Почекайте ще 5 хвилин і знімайте каструлю з плити.




Компот з ягід і сухофруктів в мультиварці Найпростіший спосіб приготувати компот – зварити його в мультиварці. Вже дуже ця «прогресивна каструля» функціональна і зручна у використанні. Розповідаю, як варити компот з кураги і ягід в мультиварці. Берете по 150 грам шипшини, брусниці, журавлини, цукровий пісок (1 мультистакан), курагу (350 грам). Всі інгредієнти закладаєте у варильну чашу мультиварки і вливаєте воду до рівня верхньої мітки. Закриваєте мультикастрюлю і «тушкуйте» компот протягом 1 години. Компот з яблук, кураги і смородини в мультиварці Це ще один цікавий варіант, як зварити компот з кураги. Рецепт також включає яблука (свіжі або сушені) і чорну смородину. До речі, я часто роблю так: готую пиріг з свіжих яблук, а счищенную шкірку використовую для варіння компоту. На 3 літри води потрібно взяти 3 яблука, чорну смородину (100 грам) і курагу (100 грам). Свіжі яблука наріжте часточками. Весь склад закладіть в мультиварку і змішайте з цукром (4 столових ложки). Залийте воду і варіть компот з кураги протягом години, встановивши режим «Гасіння». Запропоновані рецепти корисні не тільки для дорослих, але і для діток. Домашній компот з кураги – це напій смачний, корисний і позбавлений всяких шкідливих добавок і домішок. Здоров'я вам і вашій родині!