Символ Шотландії: національні і культурні символи країни

Сучасна Шотландія населена п'ятьма мільйонами жителів. Всі вони шанують традиції своїх предків. Виражається це в національному одязі, кухні, музиці і в чому іншому. Для гостей символ Шотландії найчастіше асоціюється з кілтом, волинкою та віскі. Насправді ж представники цієї століттями бореться за незалежність країни бачать своїми символами будяк, верес, єдинорога і апостола Андрія. У статті цей список буде продовжено.

Державні символи

Офіційний символ Шотландії це, насамперед, герб. І, звичайно ж, це ще й прапор. Полотнище його являє собою синій фон з білим Андріївським хрестом на ньому. Відомий прапор з 9 століття і відноситься він до одним з найстаріших національних символів у світі, який використовується і по нинішній день. Герб представлений у вигляді щита з золотим полем. На ньому розташована червона внутрішня подвійна облямівка з пророслими ліліями і повсталий лев в тон каймі. Мова і кігті звіра пофарбовані в синій колір. Цей національний символ Шотландії є також знаком монархії. Мотив цього герба використовується на багатьох спортивних змаганнях, у тому числі і для збірної Шотландії з футболу.

Символіка в культурі

Найбільш шанованим людиною в країні (він – також символ Шотландії) залишається Роберт Бернс. У день його народження, 25 січня, вся країна святкує Бернс-супер, який проходить у вигляді урочистого обіду. До столу під акомпанемент волинок виносять оспівані національним шотландським поетом страви. При цьому звідусіль звучать його вірші. Найбільш шанованою стравою в цей день вважається хаггіс, про якому буде написано трохи нижче.




Будь-яке свято не обходиться в Шотландії без волинки. Цей національний музичний інструмент так само, як і його звучання, неможливо сплутати ні з чим іншим. День апостола Андрія щорічно відзначається 30 листопада. У Шотландії ця дата офіційно є банківським вихідним. Який символ Шотландії найчастіше асоціюється з незалежністю? Мало хто знає, що це Скунский камінь. Він являє собою блок пісковика, який застосовували для церемонії коронації шотландських і англійських монархів. Вага його складає близько 150 кілограм. Іншою назвою каменю є «Подушка Якова».

Символіка у флорі і фауні

Єдиноріг як міфічний символ Шотландії відомий з 15 століття. Його використовували на багатьох гербах відомих родин, а також на золотих монетах. Зображення міфічної тварини при Якові Шотландському було поміщено на Королівський герб Великобританії. Єдиноріг замінив, таким чином, символ Ірландії у вигляді дракона.




Іншими тваринами, яких пов'язують з Шотландією, є перше клоноване ссавець – овечка Доллі і гучне Лох-Неське чудовисько. Будяк є національною квітковою емблемою країни. Його зображення зустрічається на грошових одиницях Шотландії. Існує навіть Орден Чортополоху, який виник при правлінні Якова Другого і має лицарську основу. Рослина відрізняється своєю неприступністю і впертістю. Цим воно співзвучно з девізом Шотландії: «Ніхто не заподіє мені зла безкарно». Іншим шанованим рослиною вважається верес. З нього робили в свій час жовтий барвник, який застосовується для фарбування одягу, а також вересовий ель.

Символіка в традиційній кухні

Своєю самобутністю Шотландія відрізняється і в національній кухні. Традиційним блюдом для всіх святкових обідів (особливо в День народження Бернса) є хаггіс. Для його приготування використовують баранячі тельбухи, які подрібнюють з цибулею, салом, толокном, приправами. Все це проварюють у баранячому шлунку. У минулі часи хаггіс був стравою бідняків, оскільки готувався з потрухів, які призначалися на викид. У свій час шанований усіма Роберт Бернс присвятив цій страві оду. Що є символом Шотландії для любителів міцних напоїв? У всьому світі відомий шотландський віскі. У перекладі з місцевого діалекту назва напою перекладається як «вода життя». Право провадження такого алкогольного напою закріплено за Шотландією. До інших продуктів харчування, які вважаються традиційними в цій країні, належить:

вівсяна каша;

пісочне і вівсяне печиво;

м'ясний пиріг;

газований напій «Ірн-Бру».