Вирощування сумаха. Дерево сумах оленерогий, або оцтове дерево. Декоративні культури

Інше ім'я, яке носить сумах пухнастий, – оцтове дерево. Садівники люблять його за ряд незаперечних переваг:

невибагливість в догляді;

можливість висадження на тих ґрунтах, на яких інші просто не приживуться;

красивий зовнішній вигляд.

Також дерево використовується і як сировина в промисловості. Наприклад, у фармацевтиці використовуються дубильні речовини сумаха, які володіють антибактеріальною і загоюючим ефектом. Коріння і листя цього дерева є сировиною для виготовлення фарби для шовку, плоди – для воску, який потрібен для виробництва лаку. І в кулінарії йому також знайшли застосування. Індіанці дуже часто використовують витяжку з плодів в якості приправи до своїх вишуканих блюд.




Сумах - дерево (ціна досить прийнятна), яке, крім Північної Америки, зустрічається і в деяких районах Кавказу і Криму, зокрема, в гірській місцевості. Смак у ягід цього дерева кислий. Завдяки цьому вони часто використовуються в якості приправи для маринування м'яса для шашлику. Але потрібно бути гранично обережним, оскільки деякі види цієї рослини славляться своєю отруйністю.

Достоїнства і недоліки

Кількість достоїнств безсумнівно перевищує кількість його недоліків, саме тому сумах оленерогий так популярний на сучасних садових ділянках. Про достоїнства було сказано вище. До недоліків можна віднести наступне:

Низька морозостійкість. Пов'язано це з тим, що батьківщиною сумаха є схід Північної Америки, де він найчастіше росте на відкритих сонячних ділянках. Однак у деяких випадках цю особливість можна вважати і гідністю, оскільки при наявності обморожених гілок ви точно не забудете провести обрізку навесні. А це стане причиною чудової форми крони.

Дуже складно вирощування сумаха. Дерево, проте, характеризується здатністю відновлюватися з кореневої порослі. Коренева система дерева досить активно розростається, що часто використовується в цілях зміцнення грунту на схилах. Однак, якщо ви висаджуєте його на своїй садовій ділянці, ріст кореневої порослі потрібно контролювати.

З розмноженням ж проблем ніяких не буде, і при великому бажанні сад можна повністю «заселити» нащадками оцтового дерева.

Особливості зовнішнього вигляду сумаха

Дерево прийшло до нас з Північної Америки, де зустрічається на кам'янистих і сухих ґрунтах в горах. Має воно досить привабливий зовнішній вигляд. Особливий декоративний вигляд сумаху надає форма крони – зонтикоподібних. Листя у здорового дерева велика і рясна, а також периста. Особливо красивий забарвлення листя восени. Саме в цей період він змінюється з звичайного зеленого на червоно-рожевий яскравий. Молоді пагони також мають свою специфіку. Вони покриті опушенням рудого кольору, і десь нагадує оксамит поверхню листя сумаху. Дерево цвіте також вельми оригінально. Квіти дрібні, розташовані на кінцях гілок, утворюючи при цьому волоті у формі пірамідок (довжина близько 20 см).




В кінці літа сумах починає давати плоди. І це справді видовище, тому що рослина покривається кистями карміново-червоного кольору, які також покриті пухом. Колір пуху при цьому яскраво-червоний. Ці плоди надалі будуть прикрашати дерево аж до весни, а це дійсно дивно. Саме завдяки їм і відбувається розмноження сумаха. Дерево не можна назвати високим, в наших широтах воно рідко досягає трьох метрів. Це пов'язано з особливостями кореневої системи, яка сприяє кустообразному розвитку рослини.

Правила посадки

Для посадки беруть, як правило, саджанець, який досяг віку трьох років. Проводити дану процедуру краще всього навесні, оскільки саме в цьому випадку сумах відмінно приживеться. Місце посадки попередньо потрібно ретельно підготувати. Замішується спеціальна грунтова суміш, до складу якої входять:

листова земля;

грубозернистий пісок;

компост.

Співвідношення компонентів наступне: 1:2:1. Кореневу шийку майбутнього дерева рекомендується заглибити в грунт приблизно на 5 см. При посадці відразу декількох рослин відстань між ними повинна бути не менше 4 м. Після того як саджанець остаточно зійшов, він потребує рясному поливі. Робити це потрібно протягом наступних трьох днів. Крім цього, необхідно заздалегідь подумати про мульчування землі, адже коріння дерева розташовані близько до поверхні грунту, а значить, існує ризик їх пошкодження під час розпушування. Для мульчування можна взяти деревні стружки або тирсу, товщина шару яких - близько 5 см. Сумах є дводомних рослин, тому для посадки необхідно вибирати як жіночу, так і чоловічу особину.

Організація поливу

Сумах - дерево, догляд за яким не має особливої специфіки. Що стосується поливу, то він повинен бути помірним. Молоді рослини потребують поливі лише в суху і жарку погоду. Сумах характеризується здатністю витримувати короткочасну посуху без додаткового поливу, тому не потрібно переживати про нього під час відпустки.

Правила підживлення

Збільшити кількість квітів, а значить, і плодів надалі допоможе мінеральна підгодівля. Кількість цих процедур не повинно бути більше, ніж раз на рік, інакше рослині можна тільки нашкодити. Крім цього, потрібно правильно вибирати ділянку для посадки. Краще всього, якщо це будуть кислі або засолені ґрунти. У деяких випадках саме внесення добрив і приводить до подібного результату. Однак це не має великого значення для успішного вирощування сумаха.

Інші правила догляду

Крім поливу, дереву потрібно забезпечити оптимальне освітлення. Краще висаджувати сумах на ділянках добре освітлених, він це любить. Однак, якщо такої можливості немає, трохи затінені місця не стануть перешкодою для отримання красивого і здорового дерева. Полегшити догляд можна, якщо ретельно вибирати агротехніку перед посадкою рослини, адже деякі види цього дерева можуть бути отруйними. Так само, як і інші рослини, сумах піддається хворобам і атак шкідників, які можуть не давати іншим деревам в саду нормально розвиватися. Тому при виявленні перших ознак оцтове дерево потрібно негайно лікувати. Пересадку треба проводити лише тоді, коли рослина ще молоде, однак і в цьому віці особливої необхідності в цьому немає. Крім цього, варто враховувати пору року. Найкращим часом для пересадки є весна. Восени ж молоді пагони можуть просто замерзнути. Однак у цьому випадку можна скористатися певною хитрістю: сумах характеризується здатністю відновитися їх нирок, які розташовані на нижніх і середніх пагонах. В якості підготовки до зимівлі проводиться мульчування, причому жаліти сировину в даному випадку не можна.

Правильна обрізка

Метою обрізки може бути формування правильної крони або будь-який інший на ваш розсуд. Це дозволить створювати цілі композиції в саду, обмежень у формах немає ніяких. Крім цього, кожен рік у травні потрібно видаляти засохлі і замерзлі гілки. Якщо робити це регулярно, в результаті ви отримаєте пишний і великий чагарник. Якщо дотримуватися всіх правил догляду, то вже на четвертий або п'ятий рік ваш сумах зацвіте. Єдиний недолік цієї рослини – нетривалість життя. Відмирає сумах після 20 років життя, проте це не стає на заваді для його вирощування.

Композиції з оцтовим деревом

Сумахи - це декоративні дерева, види яких вимагають відповідних сусідів. Оскільки його зовнішній вигляд відрізняється незвичністю для середньої смуги, то цю унікальність потрібно підкреслювати. Допоможуть в цьому сортові хвойні рослини, які характеризуються горизонтальній кроною або блакитною хвоєю. Це сусідство створить потрібний для привабливості зовнішнього вигляду саду контраст. Крім цього, сумах оленерогий відмінно поєднується з багатьма багаторічниками, що входять в склад змішаних груп. Створюючи такі композиції, потрібно орієнтуватися на яскравість фарб восени. Сумах – дерево (розмноження можливо як насінням, так і вегетативно-кореневими нащадками), яке стане незамінним, якщо ви хочете створити японський або кам'янистий сад.