Добрі поради » Рецепти » Домашнє печиво на швидку руку: рецепти

Домашнє печиво на швидку руку: рецепти

17-11-2015, 19:46
3 143
0
Як бути, якщо в будинку до чаю немає нічого здобного, а гості вже на порозі? Вихід є завжди. Вам на виручку прийде домашнє печиво на швидку руку, рецепти приготування якого досить прості, а всі необхідні інгредієнти завжди знайдуться на кухні в кожної господині. А якщо таку випічку зробити різної форми і прикрасити зверху цукровою пудрою або корицею, всі будуть просто в захваті.

Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати за нашими рецептами просте і смачне домашнє печиво.

Незвичайне мигдальне печиво з вершковим маслом


Домашнє печиво на швидку руку: рецепти

Склад:



  • 1 пакетик ванільного цукру;

  • 250 г борошна для випічки;

  • 1 яйце;

  • 180 г цукрової пудри;

  • 75 г мигдалю;

  • 200 г вершкового масла кімнатної температури.


  • Приготування:



  • За допомогою кухонного комбайна або блендера подрібніть мигдаль.

  • Змішайте цукор, ванілін, м'яке масло до утворення однорідної консистенції.
    Домашнє печиво на швидку руку: рецепти

  • У борошно додайте подрібнений мигдаль і гарненько перемішайте.

  • Всипте борошно невеликими порціями в олійну суміш і перемішайте за допомогою ложки.
    Домашнє печиво на швидку руку: рецепти

  • Після отримання однорідності додайте яйце і все перемішайте. Примітка: не переборщіть з борошном, тісто має бути дуже м'яким.

  • Деко застеліть пергаментним папером. Розігрійте духовку до 200 С.

  • За допомогою спеціального кондитерського шприца сформуйте печиво у вигляді середніх колечок.
    Домашнє печиво на швидку руку: рецепти

  • Відстань між печивом на аркуші для випікання повинне бути приблизно 4 см.

  • Випікайте печиво в духовій шафі приблизно 6-10 хвилин, поки на ньому не утвориться рум'яна кірочка.

  • Готові кільця вийміть з духовки і дайте їм трохи часу, щоб охолонути.


  • Домашнє печиво на сметані: рецепт приготування


    Домашнє печиво на швидку руку: рецепти

    Склад:



  • вершкове масло кімнатної температури - 1/4 ст.;

  • гранульований цукор - 1 ст.;

  • яйце - 1 шт.;

  • борошно вищого сорту - 2 ст.;

  • кухонна сіль - 1/2 ч. л.;

  • харчова сода - 1/2 ч. л.;

  • сметана будь-якої жирності - 1 ст.;

  • кориця з цукром для присипки.


  • Приготування:



  • Духову шафу необхідно розігріти до 190 градусів.

  • У чаші міксера змішайте розм'якшене вершкове масло з цукром. Збивати потрібно 3-4 хв, поки маса не стане однорідною.

  • Додайте одне куряче яйце і сметану, а потім продовжуйте збивати масу на середній швидкості міксера.

  • В окремому посуді змішайте борошно з содою і сіллю.

  • Міксер перемкніть на низьку швидкість. Додаючи малими порціями борошно, збийте всі складові до однорідної консистенції.

  • Застеліть лист для випічки пергаментним папером і змастіть невеликою кількістю вершкового масла.

  • Ложкою викладіть печиво на пергаментний папір.

  • Присипте випічку цукром, змішаним з корицею, і випікайте в духовці 15 хвилин.

  • Дістаньте деко з духовки і дайте деякий час печінкою охолонути. За необхідності присипте зверху корицею.


  • Домашнє печиво на маргарині: простий рецепт


    Домашнє печиво на швидку руку: рецепти

    Склад:



  • 150 г борошна (просіяти);

  • 100 г маргарину для випічки;

  • 50 г гранульованого цукру.


  • Приготування:



  • Попередньо розігрійте духовку до 180 градусів. Примітка: якщо ваша духовка з режимом «Конвекція», то розігрівати її необхідно до 160 С.

  • Деко застеліть пергаментним папером і змастіть її невеликим шматочком вершкового масла.

  • Борошно просійте, а потім перемішайте з цукром.

  • М'яке масло вершкове наріжте кубиками і додайте до решти інгредієнтів.

  • Вимішуйте всі складові руками. Як тільки тісто почне схоплюватися, додайте кілька крапель ванілі.

  • Поверхня столу злегка присипте борошном і розкачайте тісто в пласт товщиною в 1 см.

  • За допомогою фігурок вирізати печиво. Примітка: якщо у вас немає спеціальних фігурок для печива, то його можна нарізати брусочками з допомогою гострого ножа.

  • Помістіть деко в духовку на 15-20 хвилин (до золотистого кольору випічки).

  • Готове печиво дістаньте з духовки і дайте йому охолонути. За бажанням зверху випічку можна присипати цукровою пудрою.


  • Домашнє печиво через м'ясорубку: рецепт



    Склад:



  • 175 г або 3/4 склянки вершкового масла;

  • 75 г або 1/4 ст. маргарину для випічки;

  • 1 ст. гранульованого цукру;

  • 3 курячих яйця;

  • 4 ст. борошна вищого сорту;

  • 1 ч. л. розпушувача для тіста;

  • ванілін на кінчику ножа або пара крапель ванільного екстракту.


  • Приготування:



  • В окремому посуді перетріть масло і маргарин кімнатної температури з цукром.

  • Поступово потрібно додати яйця, по 1 шт. за 1 раз.

  • Додайте ванільний цукор і добре перемішайте.

  • В окремому посуді ретельно змішайте борошно з розпушувачем для тіста.

  • Повільно додайте борошно до суміші з масла і цукру.

  • Замішують тісто до тих пір, поки воно не вийде гладким.

  • Сформуйте готове тісто в кулю, накрийте харчовою плівкою і охолодіть в холодильнику протягом 1 години.
    Домашнє печиво на швидку руку: рецепти

  • Розігрійте духовку до 180 градусів.

  • Надягніть на м'ясорубку спеціальну насадку для тіста сформуйте печиво.
    Домашнє печиво на швидку руку: рецепти

  • Викладіть печиво на лист для випікання, попередньо вистеливши на нього пергаментний папір.

  • Випікайте до золотистого кольору приблизно 20 хвилин.

  • Готове печиво присипте цукровою пудрою.
    Домашнє печиво на швидку руку: рецепти

  • Примітка: якщо у вас немає спеціальних насадок для печива до м'ясорубці, пропустіть тісто через звичайну. Тоді ваше печиво буде виглядати так.
    Домашнє печиво на швидку руку: рецепти



  • Ви завжди можете додати печиво горіхи, шоколад, кокосову стружку, цукати або свіжі фрукти, тим самим створивши свій неповторний шедевр. Радуйте себе і своїх близьких домашнім печивом, адже воно вигідно відрізняється від покупного тим, що приготовлено з любов'ю і від щирого серця. До того ж спекти його можна на швидку руку. Приємного вам апетиту!

    Поділитися з друзями
    Схожі добрі поради по темі
    Проста і смачна випічка: рецепти з фото
    Проста і смачна випічка: рецепти з фото
    Смачна і ароматна випічка з рецептами, доступними навіть новачкові, є джерелом натхнення багатьох (навіть досвідчених кулінарів). Завдяки простоті
    Оригінальне апельсинове печиво
    Оригінальне апельсинове печиво
    Апельсинове печиво – це не тільки смачне виріб, але й ароматне. А зовні виглядає дуже оригінально. Як його зробити? Просто. Зараз в деталях
    Домашнє печиво з вівсяних пластівців - рецепт. Дуже смачне. Кращі рецепти домашнього печива з вівсяних пластівців: опис, інгредієнти, фото
    Домашнє печиво з вівсяних пластівців - рецепт. Дуже смачне. Кращі рецепти домашнього печива з вівсяних пластівців: опис, інгредієнти, фото
    Вівсянка корисна для людей. Але не всі люблять таку кашу. Тому ми пропонуємо приготувати з вівсяних пластівців десерт. Його по достоїнству оцінять
    Рецепт смачного печива: просто і по-домашньому
    Рецепт смачного печива: просто і по-домашньому
    У статті представлені рецепти імбирного, вівсяного і галетного печива. Вказані основні інгредієнти і описаний процес приготування.
    Просте печиво за 10 хвилин!
    Просте печиво за 10 хвилин!
    Дивно, але звичайне просте печиво значно пожвавлює інтер'єр будинку. До того ж приготувати його можна швидко і легко.
    Рецепт дитячого печива для улюблених малюків
    Рецепт дитячого печива для улюблених малюків
    Ця стаття розповість вам про те, як приготувати смачне печиво для дітей. В ній описані кілька рецептів - сирне печиво, пісочне, печиво для зовсім