Коктейлі дуже популярні і смачні. Якими вони тільки не бувають: алкогольними, безалкогольними, фруктовими, ягідними. І, звичайно, самі знамениті, відомі ще з дитинства - молочні. Раніше їх можна було спробувати лише в спеціальних відділах продовольчих магазинів. А тепер цей шедевр може зробити абсолютно кожна господиня, май вона тільки кухонний комбайн або блендер.
Сироп
Підберіть потрібний рецепт: молочний коктейль в блендері зробити дуже легко. Потрібно тільки знати основні моменти приготування. У складі молочного творіння обов'язковим інгредієнтом є сироп або соус. Їх роблять з протертими великими ягодами або дрібними цільними, можна також використовувати ягідний або фруктовий джем. Інгредієнти Будь-які рецепти приготування молочних коктейлів засновані на молоці, бажано 3% жирності. Повинен бути присутнім лід, вірніше, його дрібні шматочки. Тоді у спекотний день ви зможете без праці втамувати спрагу, так і голод теж, адже молочні мікси калорійні і поживні. Щоб вони були не тільки смачними, але і красивими, в них додають вершки, шоколад, горішки, мед, какао порошок, але інгредієнтів має бути не більше п'яти, не рахуючи молока.
Перший рецепт
Представляємо вашій увазі рецепт: молочний коктейль у блендері по-домашньому. Для його приготування потрібно взяти: · Молоко 500 мл · Вершки 30 мл · Вівсяні пластівці 80 р. · Банан 2 штуки. · Лимонний сік з одного лимона. · Мед - небагато, за смаком. · Ваніль або ванільний цукор - теж за смаком. · Шматочок темного шоколаду. Як приготувати? Отже, рецепт молочного коктейлю в блендері простий у приготуванні: · Змішати геркулесові пластівці, вершки і молоко в одному посуді. · Суміш на невеликому вогні довести до закипання. · Банани нарізати великими шматочками і сприскиваются соком від лимона. · В молочну суміш закласти банани і перемішати у блендері. · Розлити по порційним келихах. Коктейль готовий і можна приступити до його прикрасі: круглі шматочки лимона і банана «навісити» на край келиха, зверху можна посипати декоративної шоколадною стружкою. Подавати злегка охолодженим.

Другий рецепт коктейлю Наступний рецепт: молочний коктейль в блендері з ягодами чорної смородини. Знадобиться: · Молоко пастеризоване (600 г). · Ванілін - 1 пакет. · Заморожена або свіжа чорна смородина - 150-200 р. · Звичайний цукор 2 ст. л. · Жовток яєчний - один (його додають в якості згущувача). Секрет приготування Ягоди, цукор, трохи молока і ваніль, збити до пюреообразного стану. Ввести жовток і додати ще молока. Інгредієнти використовувати тільки охолоджені, тільки тоді вони додадуть пишність всій масі і легкість. Третій рецепт: молочний коктейль в блендері «Італія» Вам знадобиться смачний кави, який можна зварити на свій смак. · Приготований кави - 100-120 р. · Морозиво «Пломбір» - 1 склянку. · Сік яблучний і лимонний - по 1 ст. ложці. · Цукровий пісок - 1 ч. л. Важливі моменти Приготування: всі влити в одну посуд, всипати цукровий пісок і збити блендером до стану піни. Інгредієнти дані для приготування двох порцій. Не забудьте, що чим більше ви додасте морозива, тим густіше буде приготовлений продукт. Важлива деталь: в коктейлі з морозивом використовується молоко охолоджене. Приємного коктейлепровождения!