Рецепт цього салату випрошуватимуть усі гості.

Дуже смачний.

Інгредієнти:

- 3 Філе курки,

- 300 гр твердого сиру,

- 6 яєць,

- склянка солодкого чорносливу без кісточок,

- 1 зубчик часнику,

- 300 гр готової пряної моркви по-корейськи,

— півсклянки трохи товчених волоських горіхів,

- 500 гр майонезу, - сіль, - чорний мелений перець за смаком,

- Пучок петрушки.

Приготування:

Куряче м'ясо в підсоленім окропі до м'якості відварити.

Охолодити, нарізувати кубиками.

Чорнослив промити та залити окропом на 10 хв.

Потім воду злити, викласти на паперові серветки, обсушити. Нарізати смужками.

У варених яєць відокремити білки від жовтків. Натерти окремо на дрібній тертці.

Сир пропустити через великі отвори тертки, змішати з майонезом і продавленим через часником прес.

Горіхи злегка обсмажити на сухій сковороді, перемішати з морквою.

На плоскій тарілці розкласти чорнослив, змастити майонезом, потім куряче м'ясо, посолити і поперчити, знову майонез, наступне морква з горіхами, зверху готовий сирний шар, тепер білки.

Все промазати майонезом з усіх боків і поступово засипати жовтком.

Дати постояти годину в холодильнику, прикрасити при подачі петрушкою - гілочками або нарізаною зеленню. Смачного!