Суперпиші курячі котлети! А все завдяки одній добавці ...

Настільки пишних котлет у мене давно не виходило: спробувавши цей рецепт, була в цілковитому захваті! Вівсяні пластівці, додані в фарш, не тільки надають обсяг котлетам, але і роблять їх соковитіше ...

Ці курячі котлети можна приготувати і в духовці! Ще відмінна ідея: помістити шматочок твердого сиру всередину фаршу, формуючи їх. Курячі котлети з сиром - ось що я приготую на вечерю. Неможливо навіть думати про це спокійно: настільки апетитне блюдо!

Як приготувати курячі котлети

ІНГРЕДІЄНТИ
500 г курячого фаршу
1 яйце
0, 5 ст. вівсяних пластівців швидкого приготування
0, 5 ст молока або води
1 ріпчаста цибулина
2 зубчики часнику
чорний мелений перець
сіль
паприка
олія для смаження

Приготування
Змішай молоко або воду з яйцем, цією сумішшю залий пластівці і залиш на 20 хвилин.
Поріж цибулю, роздави часник, змішай з курячим фаршем, приготованим в блендері.
Змішай набряклі вівсяні пластівці з паприкою, перцем і сіллю, додай їх до фаршу.
Обсмаж котлети на олії на сильному вогні з двох сторін, зменш вогонь і доведи їх до готовності. Можна приготувати в паніровці з мелених волоських горіхів або меленого арахісу, вийде хрустка скоринка і смак, який оцінить навіть досвідчений гурман.
Подавати такі котлети рекомендую зі сметанним або кисло-солодким соусом.
Нехай твої друзі теж знають, як потрібно готувати соковиті курячі котлети : покажи їм цей вдалий рецепт!