Вернутися назад Друкувати

Моментальний яблучний пиріг, який навіть смачніше шарлотки!


Потрібно швидко нагодувати гостей? Спробуйте цей рецепт. Пиріг виходить м'яким, пишним і дуже смачним.

Інгредієнти:

борошно - 600 грам
вода (тепла) - 200 грам
дріжджі - 12 грам
яйця - 3 одиниці
цукор - 72 грами
соняшникова олія - 40 грам
сіль - щіпка

Для начинки:

цукор - 1 склянка
яблука - 4 одиниці

Для заливки:

5 грам цукру
40 грам сметани.


Приготування:

У воду додайте цукор, сіль, два яйця, олію і дріжджі. Все ретельно збийте. Потім поступово, постійно помішуючи, всипте борошно.

Готове тісто загортаємо в харчову плівку і даємо постояти 30 хвилин.

З яблук зніміть шкірку і розріжте на тонкі частки.

Робочу поверхню змащуємо олією, розгортаємо тонким шаром тісто і присипаємо зверху цукром.


Яблука викладаємо на тісто в три ряди.


Скручуємо тісто у вигляді рулету і нарізаємо порційно.


Для випічки потрібно взяти форму для кексів. Дно змащуємо олією і викладаємо наш виріб розрізом нагору.


Збиваємо яйце яке залишилося і змащуємо пиріг кулінарним пензликом. Запікайте 40 хвилин в духовці, розігрітій до 180 градусів.

Збиваємо сметану з цукром до повного його розчинення.

Дістаємо пиріг, перевертаємо і узорно поливаємо отриманим кремом.