Пиріжки зі сливами на сирному тісті в домашніх умовах

Ця випічка займе не більше півгодини!

ПИРІЖКИ З СЛИВАМИ

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ТІСТА
200 г сиру
1 яйце
300 г борошна
75 г цукру
75 г вершкового масла
10 г розпушувача
2 г ванілі
дрібка солі

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ НАЧИНКИ
350 г слив
1 яйце
30 г цукру

ПРИГОТУВАННЯ

У зручній ємності збий яйця з розм'якшеним вершковим маслом до пишності. Додай цукор і ванільний цукор і ще раз збий до однорідності.

Просій борошно з розпушувачем і сіллю. Додай сухі інгредієнти до яєчної суміші. Замісити м'яке і податливе тісто. Зверни увагу, що тісто не повинно липнути до рук! Збери тісто в грудку, накрий рушником і залиш на хвилин 15.

На припиленний борошном столі розділи тісто на дві частини. Кожну розкачай в тонкий пласт. За допомогою круглої вирубки для печива або склянкою виріж з тіста кола. Переклади заготовки тіста на деко, застелене пергаментним папером.

Сливи вимий, дістань з них кісточки. Наріж сливи на дольки. Присипаючи заготовки тіста цукром, в середину виклади часточки слив. Сформуй з тіста пиріжки. Змасти їх збитим яйцем.

Випікати пиріжки в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці протягом 25 хвилин.

Ось і все, сирні пиріжки зі сливами готові. Смачного!