Просто змішайте кефір зі сметаною. Приголомшливий рецепт, який вразить усіх

Намазка
У холодильнику стоять залишки кефіру й сметани? Не поспішайте від них позбавлятися, змішайте ці два інгредієнти і здивуєте гостей незвичайною стравою.

Інгредієнти
500 г сметани
500 мл кефіру
1 ч. л. солі
2 огірка
трохи кропу
1\4 ч. л. меленого перцю
2 зубчики часнику
2 ст. л. оливкової олії

Як приготувати

З'єднайте сметану і кефір, додайте сіль і все ретельно перемішайте.

Вилийте суміш у складену в декілька шарів марлю, зав'яжіть.

Підвісьте над тарілкою на 1-2 години, щоб рідина скла.

Перемістіть суміш в друшляк, встановлений в тарілку, зверху поставте прес. Залиште в холодильнику на 1-2 дня.

Натріть огірки на крупній тертці і ретельно відіжміть всю рідину. Додайте сир разом з кропом, перцем, часником і оливковою олією.

Ретельно перемішайте.

Використовуйте в якості намазки для улюбленого хліба.

Докладний рецепт в відео нижче.